自古以来,我国就有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的养生谚语,这说明古人就已经认识到冬天吃萝卜对于养生的重要功效。现代科学研究也发现,萝卜不仅含有丰富的维C和多种微量元素,还含有芥子油等有益成分。冬季常吃萝卜不仅可以消散内热,还有下气宽中,消积导滞等作用,故有“小人参”的美誉。萝卜的营养价值高吗?下面有详细介绍。
胡萝卜是萝卜家族里的“平民人参”。中医认为,胡萝卜中富含的胡萝卜素可以补中气、健肠胃、壮元阳、安五脏。同时,它还含有丰富的丙氨酸和钙、磷、铁等矿物质,对保护视力、促进儿童生长发育有明显效果.在干燥的冬季,爱美的女士吃点胡萝卜,还有滋润皮肤的美容作用。
白萝卜性清凉,有润肺止咳之功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,适量地吃一些冰糖白萝卜,是一种很好的辅助治疗手段。此外,白萝卜生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎作用。近代研究发现,白萝卜中含有的芥子油和菜苷,能与多种酶发生作用,是有效的抗癌成分。
青萝卜中含有大量的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质,具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效,故有“水果萝卜”的美称。而且青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,所以有助于减肥。另外,青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。经常食用青萝卜还可以降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等多种疾病。
水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根,它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。水萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。它具有很好的利尿功能,利于解酒。另外,水萝卜中含有的维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有消食、顺气、醒目等功效。
口臭?不用怕!萝卜汤帮你轻松地解除烦恼!有些人经常问:“我经常刷牙,挺注意口腔。卫生的,怎么嘴巴里还是有味?”
这可能有几种情况:
1、多半原因是刷牙不彻底。牙是在刷,但每次都不到位,总是留有死角,特别是装有假牙人的后牙间隙处。
2、刷牙可能是较彻底的,但他可能患有难治性的牙周病。直到最近,牙科专家认为,难以处理的口臭多数起因于牙周病。
当牙菌斑增长时氧气少,给厌氧菌的生长创造了一个理想的环境,而这些细菌又有助于引发牙龈疾病。并且伴随有臭气产生。患有这种牙周病的人口腔卫生可能比较好,但有口臭和牙齿松动等症状。
3、并没有齿龈疾病,产生口臭气体的细菌在舌头的后部增长繁殖,一般的刷牙不能完全地把这些菌落驱逐出来。
因而,牙科医生让口臭病人刷他们的舌头,必须刷到舌头的底部。如果舌头是粉红色的,那么舌头是清洁的;如果舌头上有白色薄膜,则意味着还有上百万个病菌生长在那里。彻底清洗了舌部,口气就可能好。
4、患有某种全身疾病。总之,口臭是一种社会交往的障碍,它给人们带来了感情上和心理上的精神包袱。如果确定呼出的气足令人作呕的。可以去看医生,让医生帮助你去除臭味。
萝卜汤可帮助您赶走口臭
萝卜是日常生活中最常见的蔬菜之一,也是我国最古老的蔬菜之一。俗话说“萝卜上市,郎中下市”,意为有了萝卜便不用再看郎中,可见萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。不过你可曾知,萝卜还能治疗口臭!
中医认为,口臭是由于胃热或食积所致。胃热的表现为舌红苔黄腻、大便干结、小便黄赤,或伴有烦躁和睡不安稳等症状。而食积则与饮食不节、有关。这些人表现为长期食欲不振而面黄消瘦。
口臭,就是人口中散发出来的令别人厌烦、使自己尴尬的难闻的口气。别小看口臭这小小的毛病,它会使人不敢与人近距离交往,从而产生自卑心理,影响正常 人际、情感交流,令人十分苦恼。
吸烟的人会长期有口臭,而且很难闻。口臭不是一种独立的疾病,而是很多疾病如口腔疾病、鼻咽部疾病及某些全身性疾病所具有的症状。
萝卜是日常生活中最常见的蔬菜之一,也是我国最古老的蔬菜之一。俗话说“萝卜上市,郎中下市”,意为有了萝卜便不用再看郎中,可见萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。不过你可曾知,萝卜还能治疗口臭!
中医认为,口臭是由于胃热或食积所致。胃热的表现为舌红苔黄腻、大便干结、小便黄赤,或伴有烦躁和睡不安稳等症状。而食积则与饮食不节、有关。这些人表现为长期食欲不振而面黄消瘦。
萝卜还有一定的药用价值
明代医药学家李时珍的《本草纲目》中记载:萝卜味甘辛、无毒、化积滞、解酒毒、散淤血。
进食萝卜有消食、顺气、化痰、止咳、利尿、补虚等作用。医学研究发现, 萝卜具有一定的抗癌功能。萝卜所含的纤维素可提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能,增强人体的抗癌能力;萝卜含有的淀粉酶能分解致癌物质亚硝胺,从而起到防癌作用;萝卜含有的干扰素诱生剂具有抗病毒感染、激活自然杀伤的细胞活性及抑制恶性肿瘤的作用。生萝卜汁能刺激上消化道细胞诱生干扰素,从而减少患上消化道癌症的机会。
特别推荐:萝卜小偏方
治扁桃体炎 取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服,每日2-3次,能消炎解毒。
治哮喘 取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。
治高血压头晕 取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次100毫升,具有清热降压之效。
治偏头痛 取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧反之。
治冻疮 将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦患处,一日数次。
治咳嗽多痰 取霜后萝卜适量,捣碎拧汁,加少许冰糖,炖后温服,每日两次,每次60毫升。
治咽喉痛 取萝卜3 00克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。
在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷,长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。
在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷,长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括:卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷,这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解,转化成萝卜硫素,而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时,加热过度会对这种酶造成破坏,无法催生萝卜硫素,防癌效果也会大大降低。
以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜。
近年来,我国医学研究发现,白萝卜中含有芥子油等成分,能与多种酶作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣,这种成分越多,防癌作用越强。此外,白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,预防结肠癌和直肠癌。萝卜属类蔬菜还包括:大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。
以芥末为代表的调味料。
芥末是芥菜的种子,据日本食物营养研究所的数据显示,芥末能抑制引发癌症的物质活动。此外,美国伊利诺伊大学的研究发现,西兰花蘸芥末或辣根吃,能增强其防癌作用。芥末具有比较强烈的刺激性气味,可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。
以香菇为代表的菌类蔬菜。
美、日等国科学家发现,香菇中所含的某种酶成分,能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇,整 个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质,能促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫力,抑制肿瘤细胞生长。菌类蔬菜不主张生吃,建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮,以便让有益成分进入汤中。
食材准备:红萝卜两根、干莲子2两、红枣10到15颗、冰糖2两。
制作条件:红萝卜泡水5到10min。将莲子煮到1个钟头直到煮烂,然后放入红红萝卜、红枣糖再煮会儿即可,饮用时可加适量冰糖。
作用效果:红萝卜有顺气益肾的作用效果,所以采用红萝卜实行食疗要适当食用一些补气的食物,红枣莲同样有着补气、补血的功能,可用于调节因痛风损伤的肾脏恢复。
痛风红萝卜偏方二、鲜姜汤
食材准备:去红萝卜400g陪鲜姜150g。
制作条件:每天临睡前吃根红红萝卜,第二天早上起来放入适量鲜姜岁末,加入适量的红糖,用开始冲泡5min后即可服用。
作用效果:可用于急性痛风发作期患者食用,用于缓解该症状所造成的疼痛。姜是一个协作红萝卜痛风红红萝卜
痛风红萝卜偏方三、红萝卜茶
食材准备:红萝卜切片风干。
制作条件:将红萝卜放入杯中冲泡,10到20min即可服用。
一、白萝卜的基本信息白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力系数为5.5555,防病系数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。萝卜一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根
一、胡萝卜营养及功效作用胡萝卜在西方有很高的声誉,被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定,每百克含碳水化合物7.6克,蛋白质0.6克,脂肪0.3克,钙30毫克,铁0.6毫克,以及维生素B1、维生素B2、
一、红萝卜的营养价值红萝卜是根类蔬菜,肉质鲜红清甜,目前市面上*的红萝卜有红色和黄色两种。由于红萝卜对人体有多种保健作用,因此被誉为“小人参”。红萝卜的营养价值又有哪些呢?红萝卜中含有丰富的红萝卜素,及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生
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