胆结石宜吃什么

我们大家都知道，过度肥胖的人群，是胆结石这种疾病的一个高发人群，所以，大家在饮食方面一定要有所节制，除此之外，还要多多参加一些体育活动，下面就为大家介绍一下胆结石这种疾病的预防措施都有哪些，让我们一起来看一下吧!

胆结石宜吃什么

胆结石的食疗方资料仅供参考，具体请询问医生

大金钱草蒸猪肝

组成：大金钱草60克,猪肝250克,狗宝1.5克

用法：金钱草,狗宝洗净,捣碎研成细末,猪肝洗净,入沸水中氽透,用凉水冲洗干净,沥去水分,切成片,放在碗内,撤 上药末,拌匀,加葱节,姜片,清汤,入笼中蒸30分钟左右, 取出,泌出汤汁,加食盐,味精调味,用以佐餐.

作用：疏肝利胆;适用于胆道结石.

玉米须茶

组成：玉米须50克

用法：将玉米须洗净,晒干,剪成小段,开水冲泡,代茶饮用.

作用：清热利胆;适用于胆道结石.

白茅根炖肉

组成：鲜白茅根50克,猪精肉500克

用法：白茅根,猪肉洗净,肉切片,白茅根切成小段,一同入砂锅中,加葱,姜,清水适量,先用大火烧沸,再用小火婉至 肉熟烂,除去葱,姜,白茅根,加入精盐,味精,吃肉喝汤.

作用：清热利湿;适用于肝胆湿热,胆道结石,胁痛隐隐.

金钱草粥

组成：新鲜金钱草60克 ,粳米50克,冰糖15克

用法：金钱草洗净,水煎取汁,粳米淘洗干净,倒入药汁,加水适量,煨煮成粥,入冰糖攒拌溶化,随宜服食.

作用：清热祛湿,利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆,胆道结石,肋下常痛,厌食油腻.

胆石通糖浆

组成：郁金15克,广木香15克,黄芩15克,茵陈25克 ,川楝子9克,虎杖30克,玉米须20克,白糖适量 .

用法：以上七味药物共入砂锅中,加清水煎,滤取药液,浓缩,白糖溶化倒入即成,时时服饮.

作用：清肝利胆;适用于肝胆气滞,胆道结石.

胆结石最好吃什么

一要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫 及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

二要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

三要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

四要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

五要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须 泡茶慢慢喝。

六要吃旱餐，不可让空腹的时间太长。

胆结石不宜吃什么

一忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

二忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。

三忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

胆结石早期症状有哪些

由于早期的胆结石没有什么明显的症状导致这个疾病并不是那么容易被发现的，很多求美者就是由于这个因素发现的时候已经迟了，病情已经非常严重了，治疗的难度也加大了。那么究竟胆结石早期的症状有哪些呢?想了解的可以跟随这方面的权威专家为大家做详细介绍。

胆结石早期症状：

症状一、部分单发或多发的胆囊结石，在胆囊内自由存在，不易发生嵌顿，很少产生症状，被称为无症状胆囊结石。

症状二、 胆囊结石在早期通常没有明显症状，大多数是在常规体检中发现。有时可以伴有轻微不适被误认为是胃病而没有及时就诊。

症状三、当胆石嵌于胆囊颈部时，造成急性梗阻，导致胆囊内压力增高，胆汁不能通过胆囊颈和胆囊 管排出，从而引起临床症状，通常表现为胆绞痛。呈持续性右上腹痛，阵发性加剧，可以向右肩背放射，往往会伴有恶心、呕吐。有部分患者可以在几小时后临床症状自行缓解。

症状四、胆囊内的小结石可嵌顿于胆囊颈部，引起临床症状，尤其在进食油腻饮食后胆囊收缩，或睡眠时由于体位改变，可以使症状加剧。

症状五、如果胆囊结石嵌顿持续不缓解，胆囊会继续增大，甚至会合并感染，从而进展为急性胆囊炎，如果治疗不及时，少部分患者可以进展为急性化脓性胆囊炎，严重时可以发生胆囊穿孔，临床后果严重。

上面文章重点为大家介绍了胆结石早期的症状，希望每个人在生活中密切关注自己的身体状况，如果出现上面的一些症状后及早去正规医院治疗，任何疾病只要您发现的早，就不会对身体产生任何威胁。如果您对于胆结石这个疾病还有什么疑问的话，可以点击文章下方的在线专家咨询。

胆结石的预防措施都有哪些

胆结石的预防都有哪些?

一，在生活习惯上，就是要适当的增加运动，提高身体的机能，控制体重。运动并不是要把结石“跳下来”，这是一个误区。运动主要是改调整身体的代谢，使得  代谢产生的进入尿液的可溶物质减少，减少体内的酸性物质;另外，通过运动消耗摄入的过多能能量，控制体重，这都有利于预防结石。

二，要养成习惯多喝水，普通人饮水量在2.5-3升以上，要保证尿量在2.0-2.5升以上。饮用普通水/淡的绿茶/适量的苏打水/柠檬水等都可以，不宜以奶制品和饮料代替饮水。生结石的人应少喝咖啡因/红茶/可乐/苹果汁/葡萄汁等饮品。  

三，饮食上，首先要知道，没有什么是不能吃的，最重要的是饮食均衡，强调避免其中某一种营养成分的过度摄入。在此基础上，再注意：1?正常摄入食物中的  钙，推荐适当多食用奶制品和豆腐类/小鱼等含钙多的食物;而不要过多在饮食外补钙，更不要过多限制钙的摄入(除明确诊断的吸收性高尿钙患者)。2?限制草 酸的摄入，少吃(注意不等于不吃)甘蓝/杏仁/花生/西芹/菠菜/红茶/巧克力等富含草酸的食物。3?限制高蛋白/高盐/高嘌呤饮食摄入。4?多食新鲜蔬 菜水果。5?增加膳食纤维和粗粮。

上面的文章主要 为我们大家介绍了胆结石这种疾病的预防措施有哪些，看过上文的相关介绍之后，我们了解到，大家要想远离胆结石，就一定要养成多喝水的好习惯，当然，不宜以奶制品和饮料来代替水，在此希望大家都能拥有一个健康的身体。

胆结石的治疗方法

胆结石的治疗，一般要根据结石所在的位置和结石的大小，还有病人病情的严重程度来进行不同方案的选择。胆结石的治疗大体上也是分为内科和外科两大类方法。内科的碎石一般针对比较小，所在位置比较宽松，病人病情比较缓和，但时间比较长。外科就是比较迅速能够治疗好，相比于内科，对身体会有一些影响。那么治疗胆结石到底有哪些手段。

手术方法：

1.传统开腹手术切除胆囊取石

2.开腹探查胆管取石

3.腹腔镜微小切口切除胆囊

4.腹腔镜联合胆道镜探查胆管取石

其他特殊疗法：

1.溶石疗法口服胆酸等药物溶石 ：形成胆囊结石的主要机理是胆汁理化成分的改变，胆汁酸池的缩小和胆固醇浓度的升高。通过实验发现予口服鹅去氧胆酸后，胆汁酸池便能扩大，肝脏分泌胆固醇减少，从而可使胆囊内胆汁中胆固醇转为非饱和状态，胆囊内胆固醇结石有可能得到溶解消失。目前溶石治疗的药物主要是鹅去氧胆酸和其衍生物熊去氧胆酸。

2.接触溶石经PTC注入辛酸甘油单酯等药物溶石

3.体外冲击波震波碎石ESWL：用震波碎石方法治疗胆囊结石的主要适应证为胆囊内胆固醇结石，口服胆囊造影显示为阴性结石，结石直径在12～15mm者不超过3枚，直径在15～20mm者仅1枚，并要求有一个正常的胆囊收缩功能。为提高结石粉碎后的消失率，在震波前后服用熊去氧胆酸UDCA8mg/kg/d，以达到碎石和溶石的协同作用。结石消失后为巩固疗效，可继续服用半年。此法安全有效，仍有约11.2%结石复发率，治疗费用昂贵，治疗适应范围严格，均属不足之处。

4.体内接触碎石经胆道镜置入液电碎石机、激光等能源接触碎石

5.经内镜微创手术取石碎石

6.中医药溶石碎石促排石

胆结石总体来说还是比较容易治愈，胆结石的产生大致大部分还是由于不健康的生活方式和饮食习惯，这些在胆结石治愈后都应该引起重视，进行纠正，预防疾病的复发，而且对家庭其他有类似生活环境的成员也是一种警示，该有所改变了。

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胆结石能吃豆腐脑

胆结石这种疾病现在是越来越常见的了，导致我们出现胆结石的原因有非常多种，一般认为和胆结石有关的因素有肥胖，妊娠的因素，糖尿病以及肝硬化等都是可以导致我们出现胆结石的。胆结石和饮食也有非常大的关系，高脂肪的饮食容易让我们出现胆结石，所以胆结石的患者需要注意自己 的饮食。

胆结石的患者千万不要乱吃一些高脂肪的食物，因为高脂肪的食物是可以导致胆结石症状的加重，给胆结石患者带来更大的伤害，那么胆结石患者可以吃豆腐脑吗?

豆腐脑也有叫做豆腐花、豆花等名称的，是一道著名的小吃。区别于老豆腐(老豆腐较豆腐脑稍硬，形状则相同。豆腐脑如妙龄少女，老豆腐则似半老佳人。豆腐脑多在晨间出售，老豆腐则在午后。豆腐脑浇卤，老豆腐则佐酱油等素食之。)流行于中国大部分地区。豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方(江南是咸的)、香港及台湾，咸食则为中国北方。豆花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。

豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量.

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

上文� �们介绍了什么是胆结石，我们知道胆结石这种疾病和很多因素是有关系的，我们要注意自己的饮食，避免一些高脂肪的食物，这样才能有效预防和治疗胆结石，上文提到的豆腐脑含有丰富的蛋白质，胆结石患者是可以食用豆腐脑的。