喝什么能够养胃

胃是人体的消化器官之一，随着人们对胃部保健重视度的提高，胃部的保养工作已经成为很多人十分关心的事件之一，而选择喝汤来养胃的方法也是有很多种的，近年来，随着喝汤来进行调养身体的方法已经被越来越多的人所认可，那么，喝什么汤可以对胃的保养起到作用呢?

喝什么养胃

对于各种汤的烹饪做法很多人都有一定的技巧，但是单独拿出某种汤有某种功效来特意烹饪却不是每一个人都能做的到的，为此，本文特为大家介绍了几种养胃汤的做法，以供大家选择。

(1)紫菜南瓜汤

用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食

(2)木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

(3)参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

(4)人参煨� �肚

用料：猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。

做法：将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。

用量：空腹温食。具有治疗胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泻泄。

(5)莲子粥

用料：莲子50克，糯米50克，红糖一匙。

做法：莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。

用量：作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。

以上为大家介绍的就是为大家所介绍的几种对于保养胃部有何独特功效的食物，对于打算通过喝汤来保养胃的人来讲，喝汤对胃的好处要远比吃各种保健品的好处要多的多，因此，大家不妨在日常生活中多通过烹饪几种健胃食物来对自己的胃部进行保养。

慢性胃炎怎样养胃

慢性胃炎其实这样的疾病是属于一种慢性疾病，在发生了慢性胃炎之后，使用药物治疗其实并不能完全的治疗痊愈的，因为不少的慢性胃炎患者在平时的时候，都是使用吃药的方法，是方便省事，但不能治好，此时我们只有了解慢性胃炎怎样养胃，才能保证让自己身体上的慢性胃炎积极的治疗痊愈的，下面就去了解有关慢性胃炎怎样养胃的方法吧。

慢性胃炎怎样养胃，其实在平时的生活上，我们一定要注意自己生活之中需要全面调养，包括在我们平时的饮食之中要规律，不要在此时出现了饱一顿饥一顿的情况，要按时吃饭定时定餐，饮食宜清淡，以易于消化的食物为好，忌食过冷过热过油腻辛辣刺激食物，吃饭要学会细嚼慢咽，就是吃慢点，对了生花生、芒果养胃不错，平时可以多吃点，粥类可以多喝，馒头苗条面包也不错。不要吸烟喝酒，心情放松，乐呵呵地生活。胃炎就慢慢地养好了。

养成良好的饮食习惯，定时定量，饮食易消化，不宜过饱，少吃油腻食物等。饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主。消化不良< /a>者，宜吃面食，特别是发面饮食、小米粥等，小米、馒头养胃，可做主食。如有有腹胀，少吃产气食物及甜食，如大豆、红薯、黄豆等。

忌烟酒，避免浓茶、咖啡和进食辛辣刺激性食物，避免生冷、过热和粗糙食物。不用或尽量少用对胃刺激性强的药物。

慢性胃炎怎样养胃是很重要的一些知识，在患了慢性胃炎之后，希望我们对此知识必须要有所关注和了解，在这里的同时，做好慢性胃炎养胃措施，平时多吃有助于健康的食物，是帮助慢性胃炎治愈的一个良好办法。

冬吃鲫鱼可养胃

民间有“冬鲫夏鲇”之说，指冬季鲫鱼、夏季鲇鱼相对其他季节更为肉嫩味鲜。天津中医药大学第二附属医院消化科主任李慧臻表示，中医认为鲫鱼性味甘平，归脾胃大肠经，有健脾养胃作用，《本草纲目》说“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”，且鲫鱼汤有润燥滋补作用，适合寒冷冬季食用。

李慧臻说，现代研究表明，鲫鱼营养价值较高，所含蛋白质质优、易于消化吸收，据测定每100克黑鲫鱼中含蛋白质高达20克，仅次于对虾;且富含钙、磷、铁、核黄素(即维生素B2)、维生素A、尼克酸等多种微量元素和维生素，常食可增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、食欲不振、胃痛等患者有很好的滋补食疗作用。

需注意的是，鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳，若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫鱼刺细小且多，需耐心剔除，尤其老人和儿童食用时要多加小心。此外，鲫鱼不可同鸡、羊、狗、鹿肉同食，否则易生热而生疮疡，素有内热者更不宜吃。

中医怎么养胃

对于平时没有胃部不适，只是暴饮暴食而吃撑了的人，规律而清淡的饮食是最好的治疗建议。若是餐后的饱胀感依然不消，中医称为“食滞”，意即消化不良。短期服用帮助消化的消食之品可以获得缓解，如山楂、麦芽、谷芽等，每次各二钱左右，热水冲泡后饮用或直接服用皆可，但症状消除后必须停服。

中医养胃

若是平时容易胃部不适，加上饮食不节制，而导致症状复发或加重，出现胃部闷胀疼痛、频繁的嗳气或放屁、胸闷难抑、呕酸水、胸口灼热甚至疼痛等不适者，在治疗上，最重要的还是饮食上的节制，而适当的药物介入也是必须的。

前述的山楂、麦芽、谷芽、鸡内金、莱菔子等消食导滞之品并不建议服用。可服用香砂六君子汤、半夏泻心汤、左金丸、平胃散、逍遥散、旋覆代赭石汤等，并随证酌加贝母、牡蛎、良姜等单味药。并依据个人体质状况，从调整胃酸分泌、肠胃蠕动功能、促进胃粘液的分泌，以保护胃粘膜及促进受伤组织的修复等来治疗，效果更甚于单纯的制酸剂。

除了药物治疗，胃部不适时应该特别注意一些饮食方面的宜忌，以免加重胃的负担。例如避免一次进食吃大量的肉类及坚硬难消化的食物，少吃糯米类制品、甜食、含咖啡因的饮料、酸菜、竹笋、巧克力、柑橘、烈酒等。

经常胃痛或吐酸水的患者，应少吃稀饭并且在两餐中间及睡前，吃一些苏打饼干缓解。营养学专家也建议胃病患者，可多吃包心菜类及使用橄榄油、葵花油及鱼油。可少量饮用鲜奶则是无碍，但大量饮用并不建议，至于调味奶则不适合。

养胃时间

一、7:00喝杯温开水。可以湿润口腔、食管、胃黏膜，冲刷附着于黏膜的黏液和胆汁，促进胃肠蠕动，为进餐做好准备。还可以补充身体流失的水分，但不宜过多饮水，约100毫升即可，以免冲淡胃酸，影响消化。不宜喝凉水，以免对胃部造成刺激。还可以练习叩齿100下，或者张嘴、舌尖抵住前腭(上牙堂前部)，有助唾液分泌，而唾液中含有的淀粉酶可助消化。

二、7:30早餐不能省。研究表明，经常不吃早餐引发胃病、十二指肠溃疡的几率高达36%，还易导致低血糖、记忆力下降，增加胆结石患病风险。一份好早餐应包含谷类、奶类、肉类、豆制品、水果和蔬菜等。此外，早餐不宜吃辛辣刺激性食物，以免在空腹状态下损伤胃黏膜。吃的速度不宜过快，如果时间允许，可以持续20~30分钟。

三、10:00起身走一走。放下手中工作，小歇片刻，做一些简单的肢体放松运动，有助于早餐消化。顺便喝点水或吃点水果，可以补充水分和维生素，稀释血液、促进血液循环和代谢废物排出。

四、11:30午餐补蛋白。午餐应注意补充优质蛋白，比如瘦肉、鱼类、豆制品。冬季午饭前可以喝点汤，因为在食物比较干而唾液分泌不足的情况下，适量的汤水有益于消化和吸收。饱餐后宜站立一会儿，不要坐卧或下蹲、弯腰，以免腹压过高诱发胃食管反流。餐后不宜立即快走或奔跑，以免引起胃下垂或腹部痉挛痛。

五、13:00打盹儿助消化。如果有时间最好能美美地睡个午觉，只要半个小时，就能让大脑得到休息，多分些循环中的血液去供应胃肠道，以促进营养物质的消化吸收。但最好别趴在桌上午睡，以免压迫腹部，造成胃肠胀气。

六、17:30晚餐宜清淡。进食量以七分饱为好，并注意补充杂粮和新鲜蔬菜。因为晚上睡眠中心跳和血液循环都比白天慢，胃肠运动也会减慢，如果进食大量高脂肪、高热量食物易使血脂高，使血流更缓慢，不但易导致消化不良、肥胖，还会增加心脑血管意外风险。杂粮和蔬菜不但可预防高血脂，还可以增加维生素摄入、促进胃肠蠕动，防止便秘。

七、19:00散步防受寒。饭后尽量不要躺着或久坐，可散散步、做做运动，但应注意，餐后半小时内最好别做剧烈运动。此外，由于胃靠近腹壁，只有少量肌肉和脂肪等在外围包裹，容易受凉。因此，在冬季外出散步、锻炼身体时，一定要做好保暖工作，运动时护好腰腹。尤其是老年人、体质较弱者更要防寒防感冒。