煮梨水的时候需要去皮吗

很多朋友喜欢在自己感冒咳嗽的时候煮梨水喝，煮梨水的时候需要去皮吗?煮梨水的方法有哪些呢?这些问题对于想要煮梨水的朋友来说，是很想去了解的。接下来本文就为大家介绍五种煮梨水的做法，想要了解煮梨水的方法有哪些的朋友可以来看看哦!

煮梨水的时候需要去皮吗

我们都知道冰糖雪梨不仅美味，而且对人体也好。中老年的朋友们建议在夏季可以多吃一点，煮梨水的按理来说是不需要去皮，水水果的营养是一起的，如果担心农药，可以在洗的时候注意清洗。如果想要喝浓稠一点的冰糖雪梨，那么可以在梨水中多方一点冰糖或者煮的久一些，但是要值得注意的就是，梨不适合多食，如果多食会伤害脾胃。此外，如果你是风寒咳嗽的也不应该吃。

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首先雪梨是属于一种凉性的食物，并且其中含有的成分可以帮助消除出现的喉咙处严重的炎症，具有一定的消炎的功效，其次是雪梨中主要成分是维生素C和大量的水分，可以帮助给喉咙进行一定的滋润，帮助缓解出现的因为喉咙干燥和发炎所导致的咳嗽情况。除了雪梨煮水之外，还可以喝其他的食材来帮助缓解的，比如吃川贝和红枣，也具有同样的止咳效果。

梨属于寒凉的水果，对于上火的症状比较有效果，孩子上火了，可以让孩子吃一些蒸的冰糖梨，也可以喝一些煮的梨水。当然要想去火的效果更好一些，可以在梨水中加一些冰糖。煮梨水其实是非常简单的，就是把梨洗净去核切成小块，和冰糖一起放到已经烧开的水中，锅开后，用小火慢慢炖10分钟左右，把梨水熬得黏黏的就可以了。但是因为冰糖梨水比较甜，所以糖尿病人不能喝。.

煮梨水的方法有哪些

方法一

材料：雪花梨、冰糖各适量。

做法：

1、选择梨，煮梨水最好选择雪花梨，雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。

2、把买来的雪花梨洗净，切块，切的时候把中间的核去掉，千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。

3、把切好的梨块放进锅里，放入适量的水(放自来水就可以，千万不要用开水)。

4、如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖，冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。

5、把锅放炉上开大火煮，直到水沸，水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。

做法二

材料：鸭梨1个，冰糖100克，水 适量。

做法：

1、将鸭梨洗净，去皮，去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。

2、将处理好的梨，切成滚刀块。

3、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化，待冰糖化完后，把梨块放进去。

4、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

做法三

材料：鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖各适量。

做法：

1、先切下一点做盖子，把梨核取出来，然后梨肉挖一些出来，放满清水，枸杞子5粒，冰糖3颗，文火蒸45分钟。

2、出锅的时候小心烫手，不用急着喝，出锅以后可以保温很久，梨水细腻甘甜，梨肉香脆可口。

做法四

材料：梨200 克，蜂蜜30 克，冰糖适量。

做法：将梨洗净去皮、核，放入碗内，加入冰糖，上笼蒸熟取出，用蜂蜜调味即成。

做法五

材料：百合30g，莲子40g，雪梨1个，冰糖25g，枸杞10g。

做法：

1、百合30克洗净;莲子洗净，浸泡10分钟;把梨洗净，切成小块。

2、砂锅放入足量水，先放入莲子，开锅转小火煮30分钟。

3、放入冰糖、梨和百合，开锅后转小火再煮20分钟。

4、枸杞洗净，倒入砂锅中再煮5分钟即可。

梨水的九大功效

第一，梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

第二，梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

第三，梨汁含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

第四，梨汁具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。

第五，梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

第六，梨汁能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

第七，梨汁具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

第八，吸烟的人 喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

第九，梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的。

梨汁加热后防癌效果好

梨的口感比较粗糙，牙齿不好的老年人或者婴幼儿不方便食用。这个时候，就可以喝一杯纯梨汁，口感好，也更方便。梨或梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。吸烟的人和热衷于吃煎烤食物、快餐类食物的人，饭后吃梨或喝梨汁可保健康。

喝加热梨汁能防癌

梨子自古被推尊为“白果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，并能提供纤维素和钾离子。经常食用梨子不仅能预防便秘，而且能促进人体内致癌物质的排出。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态，帮助器官排毒、净化机体，软化血管，促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼，增强骨钙质。但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用，起到应有的效果。

研究人员对吸烟者进行试验，让他们在四天内连续吃750克梨子，然后测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-烃基芘含量。结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-烃基芘毒素会经尿液大量排出;如果不吃梨子1-烃基芘毒素排出量很少。而且加热后的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注谢过致癌物质的小白鼠喝加热梨汁，小白鼠尿液中就能排出大量的1-烃基芘毒素，从而可以预防癌症。

因此，建议吸烟者、喜爱吃烟熏食品或烤制食品的人，不妨多喝些加热的梨汁，既营养又有利于健康，还能减少癌症发生的风险。

第一、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌

梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

第二、促进胃肠蠕动

梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

第三、保护肝脏、适合饮酒的人

梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

第四、低血压、养阴清热

梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。

第五、有助肾脏排泄

梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

第六、促进食欲，助消化

梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

第七、养阴润燥消风

梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

第八、缓解咽喉刺激

吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

第九、补充水分 适合老人

梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的。

DIY梨汁

自己在家可以制作梨汁。选择新鲜饱满，八成熟的梨，去皮和核，用水果刀削成小块加入榨汁机榨成汁即可。也可以煮后去渣，过滤，可以多过滤几次，口感会好一点。如果不方便在家制作梨汁，可以到超市购买100%纯梨汁。这种梨汁采用瞬间杀菌的无菌冷灌装，既保留丰富的营养，又比生吃水果更卫生方便，也是 一种方便快捷的方法。

禁忌：4类人不宜食用

需要注意的是，风寒咳嗽、腹部冷痛、脾虚便溏者要少喝梨汁。梨汁含糖量高，糖尿病患者当慎用。

怀孕时吃秋梨的好处有什么

很多女性都有吃梨子的习惯，梨子不仅水大，而且很爽口，尤其是孕期女性吃梨子，特别是在夏季来临之后多吃秋梨也是好处多多，下面和大家分享一下。

1、首先秋梨的味道甘寒微酸，利于孕期有早孕反应的女性，秋梨可以清热利尿、清心润肺、止渴生津的作用，对于孕后期的孕期水肿和妊娠高血压都会有缓解的作用。

2、其次就是秋梨还可以静心安神、养心保肝、消炎镇痛等这些作用，利于孕期女性的身体健康，对于防治肺部感染和肝炎有很大的作用，建议女性孕期要多吃梨子。

3、最后要是女性孕期遭遇感冒咳嗽的话，此时也需要吃秋梨进行缓解，孕期女性可以喝冰糖炖梨水，要是在加入贝母就更好，对于外感风寒、咳嗽多痰等有一定缓解效果。

注意事项：

鉴于梨子有这么多的好处，女性可以多吃，尤其是孕期女性外感的话，也需要多吃梨子。