能保护眼睛的健康食疗

您是经常对着电脑的办公室一族吗?还是读书任务繁重的学生?或者......您经常睡觉抱着手机，走路不看路看手机，上厕所捧着手机吗?不管怎样，保护眼睛是维持健康一件非常重要的事。我们可以通过日常的饮食来调节保护我们的眼睛，使我们的眼睛更加明亮有神，那么能保护眼睛的健康食疗有哪些呢？哪些方法使眼睛更加明亮呢？下面我们一起来看看吧。

哪些营养素能保护眼睛

维生素A 它是合成视紫质的原料之一，视紫质是眼睛产生视觉的最基本物质，它可提高对黑暗弱光的敏感度。维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、蛋黄等。富含胡萝卜素的食物是胡萝卜、菠菜、苋菜、草头、南瓜、青椒、荠菜、木瓜、芒果等。

花青素 作为强抗氧化剂，花青素可以减少自由基对眼睛的伤害，稳定眼部微血管循环，促进视网膜细胞中视紫质的再生成。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、葡萄干、樱桃、茄子、黑米、葡萄等。

叶黄素及玉米黄素 这两类物质能帮助眼睛过滤蓝光和紫外线，使视网膜黄斑部免于受到伤害。深色的玉米、南瓜、菠菜、芥蓝、花椰菜、洋葱、红米苋、芦笋、油菜等都是富含叶黄素和玉米黄素的食物。

DHA 眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA(二十二碳六烯酸)。富含DHA的食物主要在三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等深海鱼中。素食者可吃核桃、杏仁、腰果、榛子、亚麻籽、紫苏籽或藻类，其中的α-亚麻酸在体内会转变成DHA。

维生素E 它能减少眼球中的自 由基，延缓眼睛老化。富含维生素E的食物是玉米油、花生油、芝麻油、芝麻、花生、莴笋叶、核桃、榛子、杏仁、葵花籽、玉米等。

维生素C 其可减弱紫外线与氧气对眼睛晶状体的损害。富含维生素C的食物有新鲜大枣、柑桔类、山楂、草莓，猕猴桃、沙棘、辣椒、番茄、菠菜、花菜、草头等。

茶多酚 它既能清除体内的自由基，又能防止辐射对眼睛的伤害。经常使用电脑、手机的人群每天喝绿茶是大有好处的。

能保护眼睛的健康食疗

1.枸杞子、菊花、决明子

枸杞子是食物中叶黄素含量最丰富的，叶黄素属于类胡萝卜素，是人眼视网膜黄斑色素的主要成分，有预防视网膜黄斑变性的作用，同时，枸杞中还含有丰富的玉米黄素，它们共同存在，都有很强的抗氧化性，有助于保护视力。菊花能缓解眼睛疲劳和视力模糊。决明子有清肝明目等功效。

为了您眼睛的健康，请为您的办公桌上增添枸杞、菊花和决明子吧，注意眼睛休息的同时，忙时别忘了来一杯哟。

2.胡萝卜

除了胡萝卜，常见含胡萝卜素较高蔬菜还有菠菜、西兰花、芥蓝、小白菜、西洋菜、甘薯叶、枸杞菜等(后两者小时候经常吃，爸妈都说它们对眼睛好)，β-胡萝卜素在体内能转化为维生素A，维生素A能增强人从明处到暗处的适应能力和改善眼睛干燥的情况等。

吃胡萝卜小贴士：

因为β-胡萝卜素是脂溶性的，和油一起吃吸收更好，而且胡萝卜变软了有利于吸收，所以，胡萝卜可以用炒、炖、煮、蒸等方法，加点油做熟了吃，或者同时吃点肉，甚至和其他带有油脂的菜一起吃也是可以的。

3.蓝莓

蓝莓花青素能增强视力，消除眼睛疲劳，而且它的抗氧化能力比维生素E和维生素C强多了。值得一提的是，市场上有些叶黄素保健品是从蓝莓中提取的，叶黄素是眼睛维持正常功能的必需元素。

近视宜多吃维生素A 远视忌高脂食物

近年来，随着社会竞争压力的增大，人们更加注重了对知识的吸收，然而，却也有越来越多人忽视了 对眼睛的保护，公车上看书，强光下看书，看书姿势不对等等，再加上现今辐射体遍布我们的生活以及家庭遗传因素，近视眼、远视眼的群体 越来越大，正因为疾病的普及，人们对眼睛的保护也没有引起足够的重视，其实，若随着这种情况的延伸，我国将面临着未来99%眼睛疾病患者 的出现，我们都知道，深度近视是具遗传性的!保护眼睛至关重要，今天小编主要针对近视和远视给出了相应的饮食食疗方，帮助大家更好地 保护好我们的心灵之窗。

近视是屈光不正的一种。近视的形成主要有内因的外因两种原因。内因指的是近视的遗传性。外因主要包括工作环境和身体素质两方面 。近视眼的发生，城市比农村多，精工行业比一般行业多，尤其在学生和知识分子当中，近视的发病率更高。

体质因素方面除遗传外，主要和营养不良有关。眼睛在生长发育期间缺乏某种或某些重要的营养物质，使眼球组织变得比较脆弱，在环 境因素的作用下，眼球壁的巩膜容易扩张，从而使眼睛的前后轴伸长而发生近视。多数近视儿童有爱吃零食、挑食、偏食的习惯。他们吃的多 是精粮和快餐食品，这些食品中缺乏营养物质或营养物质破坏较多。同时他们的膳食中缺乏乳、蛋、奶、鱼、肉、鸡等优质蛋白食品和粗粮食 品。缺乏的食物种类越多，总量越大，近视的发生率越高，近视的程度也越高。

研究证明，近视与饮食之间存在着相当的关系。预防近视，一定要注意饮食调节，否则收效就不大。

正确保护眼睛的方法

1、注意用眼休息

平时使用电脑或看书、看报时，最好每30分钟休息个5分钟，站起来走动一下，或看看窗外都可以，把一直注意近距离的视线拉长拉远。与电脑屏幕的距离不可少于30公分，并且使用防辐射认证的护目镜，避免辐射线对眼睛的伤害。若眼睛干涩、发痒，先将眼睛闭起来休息几分钟，再睁开，千万不要用手去揉眼睛。若没有改善就必须就医，因为有可能是其他的感染所致。

2、多喝水

尤其在有空调的办公室中或是房间里，应特别注意水分的补充，可改善眼睛黏膜干涩状态。

3、滴眼药水、生理盐水、人工泪液

戴隐形眼镜的人常常会靠这类的眼药水来保护眼睛;有些人则为了防止眼睛干涩，也会在药房自行购买一些眼药水来点，但要注意的是药水的来源，最好还是由医生诊断所开出的，比较保险。因为大部分的眼药水或人工泪液，为了保存方便，会加入防腐剂或杀菌剂，一般人在使用上应该是不会有太大的问题，但若是过敏性的体质就很难说了。

4、冷、热敷

在眼睛疲劳的时候，可以使用冰敷与热敷交替的方式舒缓眼部，但不可冰到或压到眼球，热敷也是一样，一次不超过5分钟，可以配合眼睛上下左右的旋转，多做几次，能促进眼睛周围的血液循环，对于因疲劳造成的黑眼圈的改善也有很好的效果。

中老年人该怎么保护眼睛

中老年人该怎样保护眼睛?

1、晨起喝一杯加了菊花的绿茶，可以提神醒脑，清肝明目。

2、经常按摩眼眶和面部，每次10分钟，每天数次，对眼睛有保健作用。

3、应经常做眼保健操，按压太阳穴，或是闭目养神，闭目养神既能使眼睛得到充分的休息，又能休息大脑。

4、不要躺着看书，不要边走边看，坐车时也不要看书，看书时一般每小时要起来活动一下，并用双手掌捂住双眼轻轻按摩，然后往远处眺望，望得越远越好，最好是看绿色植物，因为绿色植物能吸收强光中的紫外线，减少或消除紫外线对人眼睛的有害作用，给眼睛一种舒适的感受。

5、平时应注意保护眼睛，如平时看书、写字姿 势要正确，看书时眼睛与书的距离要相隔1尺。

6、如果眼睛经常有血丝或突然有小范围充血，可以用1/3或1/2张新鲜的荷叶煮水喝。荷叶能解暑清热、升发清阳、散淤止血。

7、若目赤肿痛或目赤障翳，可用一两新鲜的车前草煮水饮用。此草具有清热、利水、明目的功效。