令胃口好的菜有哪些呢_哪些水果能令孩子开胃

一、吃什么可以令胃口好

　　红白萝卜伴肉泥
　　用料：瘦肉35g，鱼肉20g，米粉和腐竹各5g，菠菜100g，白萝卜5g、胡萝卜5g。
　　制法：先把瘦肉剁烂加葱花、生粉，油、盐等拌匀做馅，然后用沸水烫熟，米粉和好，擀成圆片；把拌好的肉馅放在皮中间，对折成扇形，把面前尖端部分用大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片，向上捏成兔耳杂；镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔，用蒸锅蒸10分钟。
　　将腐竹、菠菜和去骨的鱼片焯熟，焯时加盐和一点点油。用这三样原料作铺垫，再摆上小兔。小兔的前面可放白萝卜和胡萝卜丝，造成小兔吃萝卜的意境。
　　营养特点：这种形象生动的菜肴容易吸引宝宝的注意，更值得称道的是它所含的能量、铁质、维生素A和维生素C特别丰富，如果作为宝宝的正餐是非常理想的。
　　杂菇煲
　　草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
　　准备食材：白蘑菇适量、草菇适量、鲜香菇适量、香笋适量、红椒1个、青椒1个、色拉油适量、食盐适量、生抽5克、蚝油适量、小葱5克。
　　做法：
　　步骤1：青、红椒切块，笋切块。
　　步骤2：各种蘑菇切块。
　　步骤3：油热后，先煸炒白蘑菇和草菇。
　　步骤4：等蘑菇出水后，盛出，蘑菇汤要留着，锅热后加油煸炒笋丁，用小火。
　　步骤5：放香菇翻炒均匀，加蘑菇汤略一会，加青、红椒丁炒匀，放炒过的蘑菇，加盐、生抽和蚝油，调好味，撒上葱花即可出锅。
　　烹饪小贴士
　　1、炒蘑菇类的菜要防止蘑菇出水：要先炒蘑菇，连汤都盛出，过后把汤还是要放回菜中，这样鲜味不会损失，菜也不会因为蘑菇出水，而影响了口感。
　　2、笋要去涩味先用小火煸炒，千万不要用焯水的方法，那样会把鲜味去掉。
　　蘑菇鲜贝汤
　　材料：鲜蘑菇250克，鲜贝120克，鲜汤适量，葱花、姜末各10克，植物油、料酒、熟鸡油各适量。
　　做法：
　　1、将干贝去筋，洗净后放人碗内，加清水适量，上屉蒸20分钟；蘑菇去蒂，洗净。
　　2、炒锅上火，放油烧热，下葱花、姜末炝锅，放人鲜汤、料酒、精盐、鲜贝、蘑菇，烧开后撇去浮沫，用小火炖约1小时，淋人熟鸡油，放味精，盛入汤碗即成。
　　食物功效：开胃消食，滋阴补肾，和胃调中

二、孩子不爱吃饭吃什么水果

　　1.苹果
　　苹果果肉清脆香甜，能帮助消化。中医认为其有健脾益胃，生津止渴的功效。此外，苹果中还有锌、铜、碘、锰、钾等元素，适用于因缺少锌而引起食欲不振的孩子食用。
　　2.山楂
　　山楂果肉薄，味微酸涩，有健胃消食，活血化瘀，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌的功效。可用于小儿消化不良，食积内停。
　　3. 无花果
　　无花果味道甘甜，且有独特的清香味，具有健脾开胃、清热润肠的功效。适用于食欲不振者食用，无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。
　　4.木瓜
　　木瓜清甜可口，其含有一种的酶，能消化蛋白质，帮助人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食、助消化的功效。适用于消化不良、胃痛等。
　　5. 桃子
　　桃子多汁甜酸，有补气生津，活血消积的功效。但妈妈们要注意，给孩子吃桃子的时候，上面的毛一定要清洗干净，或者是削皮后给孩子食用。桃毛的清洗方法：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗后就可食用。

三、四种按摩手法帮孩子开胃

　　★捏脊
　　脊柱的两侧是督脉，总管全身阳气，捏脊通过捏拿脊椎肌肤，可以调节阳气升发，进而调整脏器功能。背部遍布交感神经和副交感神经，通过捏脊刺激背部，可以促进肠胃蠕动。此外，五脏六腑之气输注于腰背部的俞穴，称为背俞穴，捏脊可以刺激背部穴位，从而有效调节和增强脏腑功能，激发内脏活力，加速生长发育，并提高免疫力。
　　手法：食指中指在前，拇指在后，捏提放并前移再重复，捏三提一，顺着脊椎从下往上捏，从下往上为一次，一天三次，可以隔天进行一次。由于宝宝皮肤娇嫩，可以涂抹润肤霜后再进行捏脊，防止皮肤受损。
　　★磨腹
　　腹部有许多穴位，如上脘、中脘、下脘，都是脾胃所在，按摩刺激这些穴位，能调节脾胃功能。
　　手法：以肚脐为中心按摩，顺时针、逆时针各3-5分钟。
　　★推脾经
　　孩子的五指分别对应不同脏器：大拇指对应脾经，食指对应肝经，中指对应心经，无名指对应肺经，小指对应肾经。脾经的位置在拇指的远心端至拇指末节罗纹面。推脾经可增加消化液的分泌功能，补脾清胃。
　　手法：或用拇指指腹推脾经，家长可以以拇指侧面或指肚，在穴位上做直线推动，从指根到指尖往上推200—300次/天。
　　★四肢远端穴位刺激
　　按摩足三里：这是“足阳明胃经”的主要穴位之一，是一个强壮身心的大穴，传统中医认为，按摩足三里有调节机体免疫力、增强抗病能力、调理脾胃、疏风化湿等作用。足三里穴位于外膝眼下四横指、胫骨边缘，按摩100—200次/天。
　　板门穴：在手掌大鱼际平面，按揉这里，可以健脾促消化，增强肠的蠕动功能，调理脾胃。用拇指指腹顺时针旋揉宝宝板门穴，100—200次/天。
　　掐四缝：四缝在第2—5指掌侧，近端指关节的中央，一侧四穴。按掐四缝，可以消食导滞，祛痰化积，100—200次/天。
　　合谷穴：按压合谷穴有运化水谷的作用，能提高消化功能。

四、如何改善宝宝偏食的习惯

　　1、吃给宝宝看
　　偏食是动物的本能，而宝宝偏食常是学来的，受到周遭大人的影响！因此若发现宝宝偏食严重，爸妈首先要检讨自己的饮食习惯。即使是不喜欢吃但营养丰富的食物，家长也要硬着头皮吃给宝宝看，而且要表现出“好吃”的样子。
　　2、不要常买零食给宝宝吃
　　父母太忙没时间陪伴宝宝，常会用“买他爱吃的零食”来补偿！零食的调味重、热量高，会让宝宝对正餐更兴趣缺缺，影响食欲；冰淇淋之类的冰品吃太多，会稀释消化液，使之分泌减少，影响肠胃功能；饭前、饭中喝饮料，会让宝宝吃得更少。
　　3、别吃饭配电视
　　大人小孩都要戒除用餐时配电视的习惯，因为这样会让用餐的时间拉长，而且宝宝吃得越久，通常吃的量会越少，因此养成专心用餐的习惯是很重要的。
　　4、调整作息有时间吃早餐
　　现代人都睡得晚，有时晚起匆匆忙忙上班送宝宝去托儿所，大人小孩都没有时间好好吃个早餐，长期下来容易养成不良的饮食习惯！要从调整作息开始，全家一起吃早餐，做为一天的美好开始，从小就让宝宝养成吃早餐的好习惯。