秋季养生多喝五款肉汤

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。秋季养生要多喝哪些肉汤?秋季养生有哪些方法?一起来看下。

秋季养生三方法

静神养心

由于秋天的气候变化较大，晚秋又以凉、寒为主，此时机体活动随气候变化而处于“收”的状态，阳气也处于收敛内养阶段，易使人情绪产生波动，特别是一些中老年人目睹秋风冷雨，花木凋零，万物萧条的景况后，常常在心中引起秋悲、凄凉、垂暮之感，因而产生抑郁情绪。所以，此时注重养“心”精神调节是秋季保健的重点。

中医认为，安抚经络，可纠正脏腑功能的失衡，起到养心的功效。其做法是每晚入睡前热水泡脚15分钟，并配合点按太渊穴、膻中穴各36次，做6次深呼吸、6次漱津吞咽，若能配以让人心神宁静的轻音乐，效果更甚。

睡眠保心

俗话说，“春困秋乏夏打盹儿”。秋天，阴气始盛，阳气始衰，人极易疲乏，因此，秋季的睡眠非常重要。睡眠不仅可以养生，同时还可以养心。人在睡眠时，其身体活动已减少到最低点，肉体的各种感知器官都对外界关闭起来，不再与外界的事物打交道。这样一来，人得各系统器官的活动也就相应的减弱，从而减少了能量的消耗，使身体逐步得到恢复。

古人在睡眠养生法中还强调了子午觉的重要性(即每天子时、午时入睡)。认为子午之时，阴阳交接，极盛及衰，体内气血阴阳失衡，必欲静卧，以候气夏。现代研究也发现，子时，人体内各器官的功能都将至最低点;而午时，是人体交感神经最疲劳的时间。另有统计表明，老年人睡子午觉可以降低心、脑血管疾病的发病率。同时需要强调的是秋天天气变化无常，睡觉时被子要随气温增减，要护住胸背，因五脏的腧穴都汇集于背部，若邪风侵入，易中风。

吃好安心

古人认为：“眠食二者，为养生之要务。”由此可见，“睡”和“吃”都是非常重要的养生保健之法。

最简便、有效的养生方法就是食疗。秋季多食时令蔬菜可以防止心血管疾病;黄豆和豆制品有利于心脏健康;动物心脏也有滋补心脏的作用，可以适量食用鸡心，猪心等;苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率。

古人云：“病从口入”，食疗也有注意事项。要想预防心血管疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%;油炸食品有害心脏;含大量饱和脂肪的食物不利于心脏，如牛油，动物食品，全脂奶等。

秋季养生多喝五款肉汤

鱼汤防哮喘。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

鸡汤抗感冒。鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。

牛肉汤中放番茄。煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。

排骨汤抗衰老。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

猪蹄汤不宜常吃。由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。

秋季养生食补药补两相宜

食补

人无论青年、老人，为了延续生命，均需不断摄取五谷、果蔬或肉食等基本食物，虽有所讲究，但也无需每日求教于人。而要提高生活质量，追求健康长寿，则应有所讲究，尤其是年过花甲的老人更应有所注意。在食补方面，按照中医学的观点，应遵循以调补五脏虚损、协调阴阳为主的原则。饮食养生总的要求是，既要营养滋补，又要易于消化吸收;少辛增酸;宜甘淡滋润、� �上喝粥;应忌苦燥，因苦燥之品易伤津耗气。在日常膳食中，应掌握下列“一少四忌”：

1.少食肥甘厚味的饮食。

2.忌偏食，保持食物的多样化。

3.忌暴饮暴食，注意节制饮食。

4.忌过咸饮食，保持清淡饮食。

5.忌食过冷过热的饮食，所用食物要新鲜且易于消化，同时应不饮或少饮酒。

在调和阴阳方面，中医补法可根据体质而定。阴虚之人，可适当多食一些补阴食品，如白木耳、黑木耳、梨、桑葚、甘蔗等。阳虚之人，则可适当多食些益气助阳食品，如荔枝、桂圆、大枣、糯米等，以调理阴阳平衡。

药补

采用药补应慎重，不能自作主张或听凭他人经验胡乱服药。应辨证施补，辨明是阴虚、阳虚、气虚、血虚，还是阴阳、气血均虚。如系以阴虚为主的人就应以补阴为主，兼顾其他;阳虚为主则以补阳为主，兼顾其他;气虚为主以补气为主;血虚为主以补血为主;气血皆虚则气血并补。做法是，应根据季节气候和地域不同进补。如秋冬季节，特别是冬至前后适宜进补，春夏季特别是夏季，一般不宜使用温燥性补药。

1.注意虚不受补的情况。有些人虽然身体较虚弱，但往往在服用补药后，反而出现泄泻、腹胀等“上火”反应。

2.不要急于求成，应坚持淡补、缓补原则。先选择些药食两用或性味平和的药物，如莲肉、黄芪、苡米、大枣、扁豆、山药、枸杞子、黑芝麻、核桃肉、百合、黑大豆、花粉、蜂蛹、蜂蜜、蜂王浆以及明党参、太子参、党参、北沙参、何首乌、女贞子之类的药物。

3.不要选用大辛大热、过于寒凉或过于黏腻凝滞的药物。进补时不要随意选用温肾壮阳的药物，如鹿茸、鹿鞭、马鞭、牛鞭、狗肾、海狗 肾等，这些药物温性较强，含激素较多，不是肾阳亏虚较严重的患者，不宜用。还有部分胶类药及熟地等黏滞性较强的药物，对脾胃虚弱、消化不良的人，也不宜用。

秋季养生大忌

忌无病乱补

无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。

忌虚实不分

中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。

忌多多益善

任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食;过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。

忌凡补必肉

动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人

秋季精神调养

秋季，在精神调养上也应顺应季节特点，以收”为要，做到心境宁静”，这样才会减轻肃杀之气对人体的影响，才能适应秋天的特征。如何才能保持心境清静呢?简单地说，就是要清心寡欲”。私心太重、嗜欲不止会破坏神气的清静。在现实生活中，则要求人们把精力多用在工作上，而不要争名在朝，争利于市”，多做好事，多做奉献。

另外，秋天固然天高云淡，硕果累累，令人愉悦，但难免也有凄风苦雨”。自然界的秋风、秋雨常令人心生秋愁。尤其是老年人，他们常有萧条、凄凉、垂暮之感，如果遇上不称心的事，极易导致心情抑郁。研究证明，在人的大脑中，有个称作松果体的腺体，分泌一种褪黑激素”。这种激素能诱人入睡，可使人产生消沉抑郁之感，而阳光可使褪黑激素分泌减少。同时，褪黑激素还有抑制人体内其他激素(如甲状腺素、肾上腺素)的作用，甲状腺素和肾上腺素的相对减少，会使细胞懒散瘫痪，从而使人们情绪低沉，多愁善感。

为此，古人认为秋季的精神养生应做到使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应。”也就是说，以一颗平常心看待自然界的变化，或外出秋游，登高赏，令心旷神怡;或静练气，收敛心神，保持内心宁静;或多接受阳光照射，转移低落情绪。