秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。秋季养生要多喝哪些肉汤?秋季养生有哪些方法?一起来看下。
静神养心
由于秋天的气候变化较大,晚秋又以凉、寒为主,此时机体活动随气候变化而处于“收”的状态,阳气也处于收敛内养阶段,易使人情绪产生波动,特别是一些中老年人目睹秋风冷雨,花木凋零,万物萧条的景况后,常常在心中引起秋悲、凄凉、垂暮之感,因而产生抑郁情绪。所以,此时注重养“心”精神调节是秋季保健的重点。
中医认为,安抚经络,可纠正脏腑功能的失衡,起到养心的功效。其做法是每晚入睡前热水泡脚15分钟,并配合点按太渊穴、膻中穴各36次,做6次深呼吸、6次漱津吞咽,若能配以让人心神宁静的轻音乐,效果更甚。
睡眠保心
俗话说,“春困秋乏夏打盹儿”。秋天,阴气始盛,阳气始衰,人极易疲乏,因此,秋季的睡眠非常重要。睡眠不仅可以养生,同时还可以养心。人在睡眠时,其身体活动已减少到最低点,肉体的各种感知器官都对外界关闭起来,不再与外界的事物打交道。这样一来,人得各系统器官的活动也就相应的减弱,从而减少了能量的消耗,使身体逐步得到恢复。
古人在睡眠养生法中还强调了子午觉的重要性(即每天子时、午时入睡)。认为子午之时,阴阳交接,极盛及衰,体内气血阴阳失衡,必欲静卧,以候气夏。现代研究也发现,子时,人体内各器官的功能都将至最低点;而午时,是人体交感神经最疲劳的时间。另有统计表明,老年人睡子午觉可以降低心、脑血管疾病的发病率。同时需要强调的是秋天天气变化无常,睡觉时被子要随气温增减,要护住胸背,因五脏的腧穴都汇集于背部,若邪风侵入,易中风。
吃好安心
古人认为:“眠食二者,为养生之要务。”由此可见,“睡”和“吃”都是非常重要的养生保健之法。
最简便、有效的养生方法就是食疗。秋季多食时令蔬菜可以防止心血管疾病;黄豆和豆制品有利于心脏健康;动物心脏也有滋补心脏的作用,可以适量食用鸡心,猪心等;苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率。
古人云:“病从口入”,食疗也有注意事项。要想预防心血管疾病,早餐尽量多摄取热量,晚餐尽量清淡,摄取热量不要超过全天的30%;油炸食品有害心脏;含大量饱和脂肪的食物不利于心脏,如牛油,动物食品,全脂奶等。
鱼汤防哮喘。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。
鸡汤抗感冒。鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。
牛肉汤中放番茄。煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。
排骨汤抗衰老。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
猪蹄汤不宜常吃。由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。
食补
人无论青年、老人,为了延续生命,均需不断摄取五谷、果蔬或肉食等基本食物,虽有所讲究,但也无需每日求教于人。而要提高生活质量,追求健康长寿,则应有所讲究,尤其是年过花甲的老人更应有所注意。在食补方面,按照中医学的观点,应遵循以调补五脏虚损、协调阴阳为主的原则。饮食养生总的要求是,既要营养滋补,又要易于消化吸收;少辛增酸;宜甘淡滋润、 上喝粥;应忌苦燥,因苦燥之品易伤津耗气。在日常膳食中,应掌握下列“一少四忌”:
1.少食肥甘厚味的饮食。
2.忌偏食,保持食物的多样化。
3.忌暴饮暴食,注意节制饮食。
4.忌过咸饮食,保持清淡饮食。
5.忌食过冷过热的饮食,所用食物要新鲜且易于消化,同时应不饮或少饮酒。
在调和阴阳方面,中医补法可根据体质而定。阴虚之人,可适当多食一些补阴食品,如白木耳、黑木耳、梨、桑葚、甘蔗等。阳虚之人,则可适当多食些益气助阳食品,如荔枝、桂圆、大枣、糯米等,以调理阴阳平衡。
药补
采用药补应慎重,不能自作主张或听凭他人经验胡乱服药。应辨证施补,辨明是阴虚、阳虚、气虚、血虚,还是阴阳、气血均虚。如系以阴虚为主的人就应以补阴为主,兼顾其他;阳虚为主则以补阳为主,兼顾其他;气虚为主以补气为主;血虚为主以补血为主;气血皆虚则气血并补。做法是,应根据季节气候和地域不同进补。如秋冬季节,特别是冬至前后适宜进补,春夏季特别是夏季,一般不宜使用温燥性补药。
1.注意虚不受补的情况。有些人虽然身体较虚弱,但往往在服用补药后,反而出现泄泻、腹胀等“上火”反应。
2.不要急于求成,应坚持淡补、缓补原则。先选择些药食两用或性味平和的药物,如莲肉、黄芪、苡米、大枣、扁豆、山药、枸杞子、黑芝麻、核桃肉、百合、黑大豆、花粉、蜂蛹、蜂蜜、蜂王浆以及明党参、太子参、党参、北沙参、何首乌、女贞子之类的药物。
3.不要选用大辛大热、过于寒凉或过于黏腻凝滞的药物。进补时不要随意选用温肾壮阳的药物,如鹿茸、鹿鞭、马鞭、牛鞭、狗肾、海狗 肾等,这些药物温性较强,含激素较多,不是肾阳亏虚较严重的患者,不宜用。还有部分胶类药及熟地等黏滞性较强的药物,对脾胃虚弱、消化不良的人,也不宜用。
忌无病乱补
无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。
忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。
忌多多益善
任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。
忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人
秋季,在精神调养上也应顺应季节特点,以收”为要,做到心境宁静”,这样才会减轻肃杀之气对人体的影响,才能适应秋天的特征。如何才能保持心境清静呢?简单地说,就是要清心寡欲”。私心太重、嗜欲不止会破坏神气的清静。在现实生活中,则要求人们把精力多用在工作上,而不要争名在朝,争利于市”,多做好事,多做奉献。
另外,秋天固然天高云淡,硕果累累,令人愉悦,但难免也有凄风苦雨”。自然界的秋风、秋雨常令人心生秋愁。尤其是老年人,他们常有萧条、凄凉、垂暮之感,如果遇上不称心的事,极易导致心情抑郁。研究证明,在人的大脑中,有个称作松果体的腺体,分泌一种褪黑激素”。这种激素能诱人入睡,可使人产生消沉抑郁之感,而阳光可使褪黑激素分泌减少。同时,褪黑激素还有抑制人体内其他激素(如甲状腺素、肾上腺素)的作用,甲状腺素和肾上腺素的相对减少,会使细胞懒散瘫痪,从而使人们情绪低沉,多愁善感。
为此,古人认为秋季的精神养生应做到使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应。”也就是说,以一颗平常心看待自然界的变化,或外出秋游,登高赏,令心旷神怡;或静练气,收敛心神,保持内心宁静;或多接受阳光照射,转移低落情绪。
南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
一、秋季保健养生方法宜补充健身汤秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤
一、秋季白领养生5大误区1、马马虎虎健身有的女性朋友们知道健身对自己的身体有好处,因而办健身卡想要去健身,既让自己的身体更加苗条,还可以强健身体,两全其美。然而,健身房里总是有些马大哈,对于健身,女性朋友们如果不认真对待,也相当于没有运动一
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