临床上经常有肝病患者咨询饮食方面的问题,可以吃什么,不可以吃什么。其实肝病患者的饮食只要能够做到高蛋白、高热量、高维生素,综合营养,合理搭配即可,并没有太多的特殊要求。肝病患者饮食宜吃什么?下面一起来看一下。
首先,是病毒性肝病,包括甲肝、乙肝、丙肝、丁肝和戊肝,其中又以乙肝为最。据统计,我国乙肝患者及其病毒携带者达1.2亿人。人体感染乙肝病毒后,如不及时治疗,病毒就会在肝内不断复制,导致肝细胞不断坏死,损害肝脏正常结构,最后病变成肝硬化,并出现肝腹水、肝脾肿大等并发症,继而癌变。这就是所谓的“乙肝三部曲”。
其次,是脂肪肝(含酒精性和非酒精性脂肪肝)。主要是由于长期大量饮酒或肥胖引起。在城市中的发病率已达人口总数的8-10%。
其他还有自身免疫性肝病、代谢性和先天性肝病、寄生虫性肝病等。它们的一个共同点是,大多数肝病发展至终,将形成肝硬化,甚至为肝癌。
肝病的种类就是上面说的这些了。肝有着排毒的功能,我们在生活中都要去养肝。现在有很多的电视节目、书籍等都提到了关于养肝的事情,可见,养肝对我们是多么的重要。我们可以在日常生活的饮食中多吃一些养肝的食物,以此来达到预防患得肝病的目的。
(一)宜清淡饮食
炒菜应清淡,少放油,少食生冷、油腻食品,如蔬菜、水果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物,含有大量的维生素A、B族、C、E以及纤维素等,有较好的抗氧化功能,能增强肝细胞的代谢能力且易于消化吸收。
(二)宜进食细软、易消化食物,尤其是肝硬化发生食管静脉曲张的患者。
(三)宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素 适当补充含矿物质及维生素丰富的食物,如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类食物。
(四)宜少量多餐,可在三餐之外增加两餐点心。
(五)宜食含丰富蛋白质的食品
蛋白质是维持生命活动最重要的营养物质,提供人体所需的各种氨基酸。
1、消化道表现:这是最常见的肝病症状,大多数肝病都会出现,比如:恶心、厌油腻、食欲差、全身乏力等,可出现呕吐,腹泻,脾肿大等症状。此类症状也可能与慢性肝病引起的肝原性溃疡病,门静脉高压性肠病等有关。
2、肝区不适:在所有肝病症状中,肝区不适和肝区疼痛较具有特异性,出现此类症状时首先怀疑是肝病引起的,应排除外伤因素。偶尔正常人也会出现暂时性肝区疼痛不适,比较少见。肝区不适和肝区疼痛往往与肝肿大压迫肝包膜有关,随着病情的转归,肝肿大的加重或减轻,肝区疼痛的性质和程度也不相同。肝癌一般是进行性加重,主要是肝癌肿瘤不断增大压迫肝包膜所致。
3、全身表现:身体乏力、容易疲劳是最常见的全身表现。部分肝病患者可伴有不同程度黄疸,表现为尿黄、眼睛黄和皮肤黄,是最具有特异性的肝病症状(小儿生理性黄疸除外)。黄疸过高时出现皮肤瘙痒。
4、肝掌蜘蛛痣:很多慢性肝病会出现肝掌、蜘蛛痣、肝病面容,尤其肝硬化病人比较多见。但是肝掌和蜘蛛痣没有特异性,在正常人中同样可以见到,因此不能人有蜘蛛痣或肝掌就说是肝病症状。
5、肝腹水:肝腹水一般在肝病晚期或病情极为严重时才会出现,如肝硬化出现肝腹水表示已经进入肝硬化晚期。
6、出血倾向:肝病出血现象体现在肝功能减退,使凝血因子合成减少所致。容易引起肝病患者牙龈出血、痔疮出血、胃肠道出血等,且出血时难以止住。
7、门静脉高压:门脉高压是指门静脉系统压力升高。常引起食管胃底静脉曲张,是造成< a href='/jibing/3234' target=_blank>消化道出血的主要原因。一旦发生出血,结合出血倾向病情往往比较凶险,是肝病(主要指肝硬化、肝癌晚期)死亡的主要原因之一。
小儿肝病除了配合药物治疗外,更重要的是注重休养和饮食保健。在护理患肝病的孩子时,家长应合理安排饮食,多给孩子吃一些对身体康复有益的食物,一些禁忌食物绝对不能让患儿进食。小儿肝病患儿最好多吃这些食物:
1、苹果。苹果含有丰富的钾,可排出体内多余的甲盐,维持正常的血压。
2、燕麦。燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。
3、玉米。含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
4、甘薯。能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
5、大蒜。含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量五、苹果 含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。
6、洋葱。所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
7、海带。含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
8、牛奶。因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。
小儿肝病是由于肝脏受病毒入侵或遗传因素影响,导致肝功能失常引起的。在临床上,一般可以通过以下检查来确诊小儿肝病:
1、肝功能系列指标:谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、胆碱 酯酶(CHE)、转肽酶(GGT)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、血清总胆红素(TBIL)、直接胆红素(DBIL)、凝血酶原活动度(PA)等等。根据以上指标可以综合判断病情处于什么阶段,是轻度,还是重度。
2、血常规:包括白细胞、红细胞、血色素、血小板等等。患儿病情发展一旦进入肝硬化阶段,血象的改变往往可以提示病情的严重程度。如早期肝硬化阶段,血小板轻度降低;中晚期的肝硬化,脾功能亢进,全血均下降;如果单纯血色素降低,要注意有无消化道出血现象。
3、B超:通过定期检查B超,肝病检测可了解肝脏大小形态、回声情况、门脉内径、脾脏厚度和有无腹水,可以判定病情是否向肝硬化方向转变,或有无占位病变发生。
4、胃镜:当无法根据化验结果判断是否有肝硬化时,可以作胃镜,了解食管黏膜及食管周围静脉曲张和胃底静脉曲张情况。如果静脉曲张情况存在,说明肝硬化已发生。
5、肝穿刺检查:当其他手段和检测方法不能明确病情严重程度或存有疑问的情况下,可以进行肝穿刺,取活组织检查,有助于确诊。
6、肝纤维化指标:检查抽血检查血清Ⅲ型前胶原、层粘连蛋白、透明质酸、Ⅳ型胶原等等,可以初步判断肝纤维化程度。
7、乙肝病毒学指标:包括乙肝病毒两对半”,乙肝病毒DNA等,了解病毒复制及传染性大小。
遵循肝病饮食注意事项对肝病的康复有积极的促进作用,那么肝病吃什么好呢?肝病饮食注意事项有哪些?肝病饮食注意事项1、选择高蛋白质、低脂肪、适量糖类饮食,供给足量优质蛋白质可提高酶活力,改善机体免疫功能,增加肝糖远储存,改善肝细胞脂肪变性,有利于肝细胞修复和肝功能恢复。维生素与肝病有密切关系。多种维生素储存于肝脏内,且直接参与肝内生理生化代谢。
一、饮食的六大禁忌点第一:忌辛辣辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱.故应避免食用辛辣之品.第二:忌吸烟饮酒烟中含有多种有毒物质,能损害肝功能,抑制肝细胞再生和修复,因此肝病患者必须戒烟.。酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到
肝病的5大饮食禁忌1、忌饮酒。由于胆固醇需要在肝脏内进行代谢,肝脏功能较差的肝病患者食用高胆固醇食物后,会增加肝脏的负担,对病情的恢复也是极为不利的。故肝病患者的饮食应忌动物肝脏、猪蹄、蛋黄等高胆固醇食物。慢性肝病患者的肝脏解毒功能差,食用不新鲜或有毒的食物后,不仅可引起消化道症状,甚至可引起肝病的复发或加重。当肝功能较差时,则应适当减少脂肪的供给,尤其要控制胆固醇的摄入量。
Hash:55b34abae193882c0d72508f52de585b57300892
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。