消肿解毒吃什么食物好？如何饮食

消肿解毒吃什么食物好？如何饮食？下面大厨艺小编为大家介绍消肿解毒的食物，希望能给大家带来帮助。

1、石蟹

石蟹具有通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液、抗结核、降血压之功效。常用于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎等症。一般人群均可食用。适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好。体虚无热者及孕妇慎用。妊娠不可服。

每100克石蟹含热量95千卡。与花生酱、葡萄、鸭梨、橘子、蜂蜜、西红柿相克同食可能会引起不适。可与荷叶、鸽肉搭配。

2、上海青

上海青具有降血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体、消肿解毒之功效。常用于乳痈、便秘、疖肿、丹毒、血痢、劳伤吐血等症。一般人均可食用。痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。

每100克上海青含热量286千卡。

3、青江菜

青江菜具有通便、明目、降血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体、消肿解毒之功效。常用于乳痈、便秘、疖肿、丹毒、血痢、劳伤吐血等症。适宜脚气病、生活紧张、哺乳期的妇女和精神紧张,用眼过度的人群。不能与高酸性食物同食，同食营养流失。亦不能煮得过热，否则营养不能保存。

每100克青江菜含热量286千卡。

4、木薯

木薯具有消肿解毒之功效。常用于疥疮、顽癣、痈疽疮疡、瘀肿疼痛、跌打损伤、外伤肿痛等症。一般人群均可食用。木薯忌与柿子同吃，同时食用可使肠胃出血或造成胃溃疡。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。

每100克木薯含热量119千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾。

5、菊花

菊花具有明目、提神、解毒、抗菌、降压、清心、降血压之功效。常用于高血压、疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕、感冒风热等症。一般人均可食用。气虚胃寒、食少泄泻者慎服。

每100克菊花含热量24千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维。与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡、火腿、五花肉、排骨相克同食可能会引起不适。可与银耳、桂花、覆盆子、枸杞子、金银花、山楂搭配。

6、荔枝

荔枝具有理气、散结、止痛、止血、补脑健身、开胃益脾、增加食欲之功效。常用于失眠、健忘、神疲等症。一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者；贫血、胃寒和口臭者。糖尿病人，阴虚火旺、有上火症状的人，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌食。

每100克荔枝含热量66千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维。

7、山莓

山莓具有解毒、消肿、敛疮、涩精、益肾、助阳、明目之功效。常用于肾虚、遗精、醉酒、丹毒、吐血、便血等症。一般人均适宜。

每100克山莓含热量62千卡。可与鸡胗、菊花、绿茶、枸杞搭配。

8、话梅

话梅具有健胃、敛肺、温脾、清血、强肝、整肠、杀菌之功效。常用于久嗽、泻痢等症。一般人群均可食用。

每100克话梅含热量567千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。