冬季减肥食谱_,四季减肥食谱各有什么特色呢

一、减肥食谱之春季

　　春天近了夏天还会远吗?如何在夏天来临前减掉讨厌的赘肉呢?心急的你可能已经开始羡慕大街上苗条的身影了吧。别急，小编给你准备了一个瘦身食谱，很有效哦。赶紧来看一下吧。

　　食谱一

　　晨起饮水1杯，约300毫升。

　　早餐：粗粮粥100克，瘦肉馅包子100克。

　　早午间：水果1个。

　　午餐：米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。

　　午晚间：水果1个。

　　晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。

　　睡前：脱脂鲜奶250毫升。

　　粗粮是很好的减肥食材，不要贪念大鱼大肉，它们只会让你越长越肥。

　　食谱二

　　晨起饮水1杯，约300毫升。

　　早餐：鲜奶400毫升，全麦面包100克。

　　早午间：水果1个。

　　午餐：米饭100克，瘦牛肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。

　　午晚间：水果1个。

　　晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，海带100克，蔬菜100克。

　　睡前：豆浆250毫升。

　　这样的搭配不会让你觉得没吃饱，但是减肥效果也不是吹的哦。

　　食谱三

　　晨起饮水1杯，约300毫升。

　　早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。

　　早午间：水果1个。

　　午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，蔬菜两种各100克。

　　午晚间：水果1个。

　　晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。

　　睡前：脱脂鲜奶250毫升。

　　多吃蔬菜和海产品也有利于减肥，你知道吗?

　　请注意：

　　1、三种食谱交替进行，对未注明具体名称的食品可自行搭配，但数量要控制住。

　　2、上下午最好是两个品种的水果。

　　3、男子每天可增加主食50～100克或水果1～2个。

　　4、每天饮8～10杯水，约两三升。

　　5、烹饪时以蒸煮为宜，每天食用的油脂最好不超过50克。

　　6、少放盐、酱油等调味品，可适度加醋。

　　7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作为调剂，但晚餐的主食适度减少为好。

二、减肥食谱之夏季

　　所有减肥方法均是直接或间接围绕热量为中心，有效指标为减少热量，健康指标为保护基础代谢，持续指标为食欲控制中的饱腹感和满足感。夏季减肥的话运动太热很难坚持，但是不健康的节食、吃药等方法也都不是长久之计。中国文化讲食补，利用健康的饮食搭配来达到瘦身美容的效果成为很多女士的选择。食谱多以营养搭配为主，多粗粮、水果。要求高的减肥者可选用塑纤果、细体茶，可确保安全减肥不反弹。

　　夏季到来，各种水果争相上市，水果市场一篇琳琅满目。此时，减肥的你不妨多吃些水果。另外，夏季减肥还可以吃些什么呢?下面几种种食物是最适合在夏季吃的，让你解解馋吧。

　　1、西瓜

　　夏季最常见最常吃的水果是西瓜，西瓜不仅可以降暑解渴，夏季吃西瓜还有助于减肥。西瓜中水分含量是其他水果所不能比的，吃西瓜能够利尿，帮助消化，可以帮助人们排除体内多余的水分，使肾脏功能维持正常的运作，西瓜属于低热量的水果，吃西瓜对减肥效果具有一定的帮助作用，但吃的时候也要适量，不能多吃，吃多了有可能会导致脂肪的囤积，反而不利于减肥。

　　2、汤

　　蔬菜凉汤，瓜果凉汤等，做为第一道菜，是夏季最好的开胃菜。主食前多吃点流质的东西，先把肚子哄个半饱了，就不会吃那么多主食了。

　　3、蔬菜

　　吃腻了水煮蔬菜、炒蔬菜，可以变着戏法把洋葱、甜椒、南瓜、胡萝卜、芦笋、大蒜等，做成沙拉、蔬菜饼。

　　4、沙拉

　　沙拉做起来又方便，吃起来又健康。把蔬菜瓜果浸洗漂净，切成丝和片，加入低脂奶酪、一小把坚果、少量香料，配两片面包，一餐就解决了。

　　5、低热量饮料

　　夏季，很多冰淇淋等甜点随处可见，一不小心，一大堆慕斯、甜味的咖啡、茶、汽水等就下肚了。不知不觉，一堆热量就在体内囤积起来了。天气很热，我们一般喝很多饮料，而食欲照样旺盛，所以一不小心就摄入了过多的热量了。以下几种清凉饮帮你排出摄入过多热量，骨感身材过夏季，是特别推荐，可以让你无后顾之忧：

　　花草茶汁：半杯清水加一包anslim花草;可以健康的排毒排油腻消除脂肪。柠檬� �：大半杯水加进1片柠檬1/4杯，轻松身体。石榴汁，再加入几块冰，一杯清凉饮就做好了。开水冲泡，晾凉，根据个人口味调整温度即可。

　　6、猕猴桃

　　猕猴桃富含维生素C，一直是人们非常喜爱的水果，其含有的特殊成分能把人们食用的蛋白质分解为小分子胺基酸以利人体吸收，减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机会。猕猴桃中含有的水溶性纤维(果胶)可以阻止小肠吸收从食物中获取的脂肪，让脂肪随粪便排泄，减少堆积在体内的机会。对于喜欢熬夜的人或者吃饭较晚的人来说，富含猕猴桃碱消化酵素的猕猴桃可以有效帮助消化，降低肠胃的负担，是人们减肥的好伙伴。

　　7、香蕉

　　许多夏季水果减肥餐中都含有香蕉。香蕉含糖量较高，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。吃香蕉还可以有饱腹感，降低食欲，香蕉中含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等，对于整肠、强化肌肉、利尿软便等效果良好。

　　8、苹果

　　夏季水果中的苹果是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且苹果的卡路里热量也不高，是夏季水果减肥餐常搭配的水果，此外，对于经常坐在电脑前的人而言，吃苹果还有助于吸收电脑辐射。

三、减肥食谱之秋季

　　秋天，天气逐渐转凉，由于生理原因，人的食欲会变好，胃口大开，不知不觉就胖了起来。特别是那些正在减肥的人，这个季节体重最容易反弹了。

　　适合秋天减肥的食物应该是富含纤维素、暖胃又能提高饱腹感、提供优质蛋白质的食物。

　　秋季减肥食谱为(1)脂肪和蛋白质搭配，肉放心吃;(2)高纤蔬菜、低淀粉的制品、低糖的水果多多吃; (3)一日五餐，3个正餐2个加餐，要吃饱; (4)喝够8杯水 。

　　(1)脂肪和蛋白质搭配

　　肉放心吃;肉：鸡、鱼、精牛肉、瘦猪肉、鹅、驴、羊、泥鳅、白鸭肉、兔肉、海鲜里的贝类，牛奶、蛋

　　油：植物油，鱼油、蚝油、营养调合油、榄橄油、花生油、核桃油

　　秋季天干物燥，在吃肉时候，多以炖、蒸、煮为宜。少以爆、烧、炒为佳。请相信肉和肥胖没有必然联系，人在肥胖状态下，能量代谢与脂肪无关，主要以消耗碳水化合物为主。碳水化合物取代脂肪过多摄入才是肥胖发生的真正原因。

　　(2)高纤蔬菜、低淀粉的制品、低糖的水果多多吃;

　　蔬菜：胡萝卜、木耳、玉米、豌豆、花生、西红柿、芹菜、菠菜、鲜山药、百合等

　　谷类：糙米、荞麦、燕麦、紫米、小米等。

　　水果类：葡萄、苹果、杨桃、蜜柚、猕猴桃、板栗、核桃、木瓜、柚、芒果等。

　　秋天正是物产丰收的季节，蔬菜水果选择的品种也比其它季节要多，一般来说，选择升糖系数中等、低一些的此类食物，一是可以让血糖上升缓慢，不刺激胰岛素过多分泌而产生肥胖;二是保证代谢系统稳定地运行，又会发胖而且还促进排毒。

　　(3)一日五餐，3个正餐2个加餐，要吃饱;

　　正餐：1碗汤+1份肉+1份蔬菜+小份主食来搭配

　　加餐：豆浆、酸奶、干果、水果、奶酪

　　没有了夏天的烦躁，秋天人们的胃口得到改善，按时适量的进餐是减肥的保证，你的生活需要规律。

　　(4)喝够8杯水

　　水：矿泉水、纯净水，也加入高纤蔬菜、低糖的水果榨成的果汁。按150ml/30分钟/次，补充水份。

四、减肥食谱之冬季

　　冬季减肥食谱，是适合于冬季的健康减肥食谱。冬季吃得多又懒得动的话，“冬季肥”就会悄悄地上身，成为挥之不去的梦魇。营养师针对冬季来临，提供了数道营养均衡的冬季减肥食谱，食谱里包含了大豆蛋白、钙质、维生素C、E、天然类胡萝卜素等，可轻松摄取一天所需营养，并达到减肥效果。冬天减肥可不能粗心大意，不仅要对饮食进行一定控制，适当的运动也很重要。秋冬天饮食应多吃清润而甘酸的水果，少吃辛辣。例如多吃山楂，柚子，石榴，苹果、青苹果等。若每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果，除了能润肠通便外，对肥胖病还有一定的防治效果。

　　1、乳香茄汁虾

　　食物： 草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄

　　调味料：

　　蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒-少许

　　做法：

　　1.草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶

　　2.调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可

　　营养成分分析：

　　热量-164大卡

　　蛋白质-16公克

　　脂肪-8公克

　　碳水化合物-7公克

　　这几道冬季减肥食谱，特别适合冬天不愿运动的女性朋友，在冬季避免发胖。

　　2、红酒煮乌梅

　　做法：先将乌梅放到锅中，倒入红酒，腌制30-40分钟，让乌梅彻底吸收红酒。然后不要盖盖子，用中火加热30秒，待酒精挥发出来。等酒精的香气挥发得差不多，盖上盖子用小火煮7-8分钟。这时有一部分红酒会蒸发掉，剩余少量，就可以关掉火。作为小吃每天吃4-5颗。

　　3、芸豆红豆粥

　　做法：将米和红豆分别洗净，放入锅中，加水用中小火熬煮20分钟，沸腾后转至小火，让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后，加入芸豆，同时用食盐调味，继续煮至粥变浓稠即可。这款冬季减肥早餐所含的红豆能够提高体内脂肪分解的效率，芸豆能一直体内对醣质食物的吸收，是碳水化合物的克星。

　　4、优酪乳减肥

　　做法：每天早上起床后先喝两杯水，早餐的时候再喝200毫升的蔬菜汁，中午喝500克的优酪乳，晚上再喝200毫升的蔬菜汁，睡觉前喝1-2杯水。