这些职业让女性更容易发胖

一项最新调查报告发现，旅行社员工、律师和法官，是最容易让人发胖的职业。其他易“增重”的职业还包括：社工、教师、艺术家、行政助理、医生、警察、消防员、司机、行销、公关人员和资讯科技人员。真的吗?一起看看。

上班族九大饮食习惯最伤身

夺命恶习1：饮水不足

夺命理由：导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。

办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。

见招拆招：多喝水，勤上洗手间;但要注意，对于部分大肠代谢功能差的朋友，最好在感到口渴的时候再去喝水，以免造成体内水代谢进一步紊乱。

夺命恶习2：水果当主食

夺命理由：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。

很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病，确实需要水果中的营养物质来化解。但是，水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。

见招拆招：先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。

夺命恶习3：宴席不离生食

夺命理由：导致各种寄生虫病。

三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中，存在寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，病从口入。

见招拆招：生菜、生汁中的活性物质与人体接近，可使白血球处于正常状态，还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。考虑到这些好处，先练好你的肠胃吧。毕竟，吃生食也有吃生食的讲究：

1、每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。

2、将新鲜蔬菜凉拌，可酌量加醋，少放盐。

3、人是依靠吃� �食生活而维持生命活动的，先吃水果等生食，然后再吃熟食，不会出现白血球增高的现象。

4、不吃加工食品，如罐头以及添加了防腐剂、色素、化工原料等加工剂的食品。

夺命恶习4：保温杯泡茶

夺命理由：破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。

茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。

见招拆招：换杯子。

夺命恶习5：餐后吸烟

夺命理由：使烟中的有害物质更易进入人体。

饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。

见招拆招：全面禁烟。

夺命恶习6：食用酒精过量摄入

夺命理由：大量或经常饮酒，会使肝脏发生发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。

见招拆招：要喝就得先学会怎么喝。

最佳品种 酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。

最佳时间 每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时，胃中分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高。对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受害。

最佳饮量 一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。

最佳佐菜 从酒精的代谢规律看，当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒� ��发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

夺命恶习7：嗜饮咖啡

夺命理由：1、降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%;2、容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高;3、降低工作效率。

美国医学家研究发现，一个人每天喝5杯或更多咖啡，其患心脏病的几率比不喝者高两倍，且嗜咖啡年限越长，饮量越多，患心脏病的可能性越大。通过对858位45-69岁首次患心肌梗死的人的调查证明，每天喝5杯以上咖啡者患病的危险增加了70%。

见招拆招：少喝。

夺命恶习8：晚餐太丰盛

夺命理由：傍晚时血液中失眠。

对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。

见招拆招：第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。

夺命恶习9：不吃早餐

夺命理由：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2。5岁。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。

见招拆招：早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小，热能高;制备省时省力。

上班族必知十养九宝

一养：补充维生素有多种途径

很多人都知道维生素是提高身体抵抗力很重要的元素，但却不知道如何正确补充，怎样的量才合适。

二养：三餐要定时，早餐不能不吃

在职业白领的一日三餐中，很多人最容易忽略质量的是早餐，由于现在的年轻人夜生活比较多，当然也包括加班，经常不得不很晚才能睡觉，可是第二天一早就得起床，为了多睡一小会，往往只能挤占吃早饭的时间了，所以没时间吃早饭是普遍的问题，可是早饭却是人一天营养的基础。

三养：科学饮食很重要

吃饭是每个人必须要做的事，但却不是每个人都会吃饭，这话听起来好笑，其实不是玩笑，因为很多人就是不知道怎么摄取食物中的营养成分而造成身体很多隐性疾病的爆发。

四养：糖和盐不能 多吃

糖和盐是每天每个人都必须摄取的，但摄入过多时却又是健康的大敌，因为摄取过多糖分容易产生肥胖和糖尿病。

五养：坚持体育锻炼

现在很多人对于锻炼的缺乏最大借口恐怕就是时间和环境的缺乏了，其实这是错误的，真正的锻炼是不需要讲究这些的。

六养：学会“动态休息”

很多人对于“动态休息”的概念不太懂，其实就是学会在非休息状态中休息。

七养：学会沟通化解矛盾

生活中矛盾无处不在，不管是家庭成员之间的还是单位同事之间的，或者是社会之间的，也或者是跟陌生人之间的，总之只要是有人的地方就一定少不了矛盾的存在。遇到矛盾不可怕，可怕的是不会处理，往往把小矛盾激化成大矛盾，后果就不用说了。

八养：正确对待失眠

白 领在生活中经常还会面对的一个大敌就是睡眠质量，经常听到很多人说，睡觉时间不短，却老觉得睡觉醒来后还是没精神，或者就是觉得自己老没睡醒的感觉，这其 实是睡觉的质量不好造成的。数数的方法恐怕已经被很多人用过并以无效而放弃了，确实睡眠不好的时候数数是比较难以奏效的。

九养：保持良好心态

一个人的心情在很大程度上会影响到机体的健康，所以情绪的调整就显得至关重要，其中最重要的莫过于让自己高兴了，要真正让自己高兴不能靠外力，只能靠自己。

十养：多交朋友

很多人的郁闷是由于交往产生的，因为现在是一个交往的时代，在交往中可以获得更多的信息和更有用的人脉，同时还能获得使你幸福的爱情，假如一个白领不会与人交往，肯定快乐不起来也不容易取得成绩，毕竟很少有人能单独靠自己去发展个人前途，难免会需要与人合作。

上面的“十养”上班族养生的好方法，下面就来看看“九宝”吧。

一宝：黑芝麻

功效：增加细胞免疫，抵抗辐射

中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。

二宝：西红柿

功效：减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白

三宝：紫菜

功效：抗辐射圣品

紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常� ��含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

四宝：辣椒

功效：保护细胞的DNA不受辐射破坏

辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。

五宝：绿豆

功效：有助于排泄体内毒物

民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证明，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，能有效抵抗各种污染，包括电磁污染。

六宝：黑木耳

功效：清胃、涤肠、防辐射

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。

七宝：绿茶

功效：减轻辐射对人体的不良影响

绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖，能改善机体造血功能，升高血小板和白血球等。

八宝：海带

功效：具有抗辐射作用

最新研究发现，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。

九宝：大蒜

功效：减少辐射损伤

大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。

这些职业让女性更容易发胖

研究发现，工作的忙碌未必让人变瘦，反而有40%的人因目前的工作而变胖，超过20%的人体重至少增加4.5公斤，14%的人至少增加9公斤。研究人员调查分析后发现，44%的人整天坐在办公桌前，连吃饭都不曾离开。

不过，中国容易发胖的职业与美国略有不同。国内不少调查发现，司机、IT工作者、公司职员、公务员、教师、医生等职业较易发胖。上海某医院的专家告诉记者，这些职业需要坐的时间长，工作压力较大。很多人无法理解，为什么明明忙得不可开交，可体重却越来越高呢?

专家解释说，除了可能有易胖基因外，一是工作压力大的人，可能会通过喝含糖饮料、吃零食减压，闲下来时吃得更多，运动又不充分，吃进去的能量远远大于消耗的能量;二是工作的紧张� �影响神经内分泌系统的正常分泌，比如导致压力激素皮质醇增加，人也容易发胖，而神经的过度兴奋也会让人不知不觉吃得多。

最后，专家给了3点建议：第一，注意劳逸结合，主动寻找机会休息，哪怕是短暂的几分钟;第二，少喝含糖饮料，控制饮食，多运动。研究发现，每周喝超过两次汽水或两次果汁的人患2型糖尿病的几率，比不喝的人分别高出42%和29%;第三，生活要规律，少熬夜。

为什么节食减肥这么难

▌为什么节食减肥会“越减越肥”?

不少人通过节食减肥，刚开始时体重降下来了，脂肪却没减多少。因为饮食量、运动量、营养素等的降低，代谢率也随着下降，以后吃同样的东西，身体就会像只聪明的“松鼠”，“储备粮食”(储备更多的能量)，以便“过冬”(防止营养再次缺乏)。同时，人对这些“精制食物”也会感到“饥肠辘辘”，最终“越减越肥”。

此外，节食减肥还会造成抵抗力下降、精神不振、皮肤变差、肌肉松弛、脱发、骨质疏松、女性闭经等后果。

▌节食减肥，并非长久之计

对于毅力比较好的人，节食的前期虽然可以降低体重，但在减去脂肪的同时，也会把肌肉减掉，静息代谢率(RMR)也可能降低。这意味着，机体的基础能量需要减少，也就是说能在低水平上建立新的能量平衡，身体储存脂肪的消耗也减少了。所以，单靠节食减肥减到一定程度后，体重下降速度会变慢或不再下降。

如果想继续减肥，就得用更低的能量，这样很可能导致营养素不足而危害身体健康。如果结合运动，运动可以维持静息代谢率不降低或降低较少，还能消耗一些脂肪和保留一些肌肉。所以，节食减肥比较困难，应该和运动等相结合。

节食保持苗条身材

误区一：节食吃代餐包

病患危机：胃癌

媒体曾经报道过，一个21岁的花季女孩患上了胃癌。这虽然让人听起来有些匪夷所思，但罪魁祸首却是反复减肥：为了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，经过地狱式减肥终于瘦了下来，但总处于饥饿状态的她，忍不住时就会暴食一顿，开始陷入了节食-暴食的恶性循环，一段时间后，胃终于抗议了。

几年前因为胃癌而去世的34岁美食家原晓娟也曾经总结了自己身体受损的原因：“我没有善待自己的胃，饮食极不规律，饥一顿饱一顿，而且常常节食减肥，这样反复折腾，胃成了身体上最薄弱的器官。”

健康提醒：节食，报复会在10年后到来

研究发现，如果你从25岁时就开始用节食来保持身材，10年后你的健康状况将会因此受损。节食使到达胃部的食物只有那么一点点，胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降，而与此同时，胃还要忍受浸泡在多余胃� ��中的折磨，长期下去，患胃病的概率大大增加。

误区二：催吐、强运动、吃减肥药

病患危机：神经性厌食症

香港艺人袁洁莹曾经因为减肥而患上厌食症，几天不吃东西也没有感觉，体重一度掉到31公斤，她曾对媒体说，患上厌食症使她一度感到厌世。上海市精神卫生中心心身科陈珏博士曾对54例厌食症病人做了专项研究，发现神经性厌食症患者中女性占88.9%，在起病诱因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。神经性厌食症患者的减肥方式多种多样，比较集中的有回避导致发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。神经性厌食症的可怕之处在于，一旦患上这种病，就算自己想治愈都很难。

健康提醒：节食，要减量不减质

即便想减肥也要吃三餐，只是适当地控制主食和肉类，循序渐进地进行。建议水果和蔬菜不要减，牛奶不要减，牛奶的含钙量比较高，对女性非常重要。

误区三：三餐只吃苹果

病患危机：营养不良

不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，减肥虽然有效，但长期下去危险多多：因为我们身体的能量主要来自脂肪、碳水化合物和蛋白质，如果肉和主食一点都不吃，蛋白质、脂肪和碳水化合物就会严重不足，摄入的能量大大减少，导致营养不良、贫血、骨质疏松症的发生概率大大提高，进而影响身体的各个机能，破坏身体健康。减肥药可以减少体内脂肪的吸收，但是也会同时影响了各种维生素与脂肪酸的吸收量，因而也会造成营养素的缺乏。