白领,身体不好与办公环境的关系

头晕、头重、注意力不集中……在商务楼工作的你，是不是经常有这样的感觉?调查显示，60%以上的白领认为，感冒、嗜睡、缺氧等症状是由办公环境引起的。部分办公人员在工作过程中出现过头痛、缺氧、喉咙干燥、咳嗽、作呕、眼花等症状。

上班族饮食有8禁

1、吃饭不规律

吃饭经常不准时仿佛成为现代人的一个通病，其实，这样对身体非常不利。研究表明，不规律的饮食习惯会导致肥胖与胃癌。

临床中，问及癌症患者时，很多人都有这样的问题，或者是不吃早饭，或者是中午吃得很晚，或者是深更半夜吃零食。

传统中医认为，按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行，才能保证人体气血的补充和协调，避免五脏功能的失调，预防癌症的发生。从另一方面讲，饮食有利于唾液分泌，而唾液定时分泌对于致癌物质有消解的作用。

2、吃得过饱

我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。

中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。

3、吃东西狼吞虎咽

吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。

吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。

张先生就是这样的患者，从参加工作起，因为工作太忙，所以练就了快速吃饭的本领，不幸的事情发生了，参加工作10年后他得了胃癌。

4、喜欢吃滚烫的食物

临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。

近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管 的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。

动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。

5、经常在外面吃饭

当今是经济快速发展的时代，生活水平的迅猛提高，也改变了人们居家饮食的良好习惯。许多人由于工作的原因，不得不经常在外应酬，其实，这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。

一方面，由于经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种“癌状态”中。另一方面，外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，或者加入大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，它们含有更多的致癌物质。

同时，大家在聚会中大量饮酒，这些无疑都加重了胃肠负担，为癌症的发生提供了条件。

6、经常饮酒过量

从保健方面讲，适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高人体免疫力，增进食欲，有利于睡眠。最近，国外的研究分析显示，每日饮酒少于20克，可使冠心病风险降低20%，在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中，也得到同样结果。

适量饮酒对人体有益处，与酒精能升高高密度脂蛋白(可防治动脉粥样硬化发生、发展)、抗血小板血栓形成和提高人体对胰岛素的敏感性有关，对防治冠心病、糖尿病有一定效果。

但是，任何事情都要适可而止，过量饮酒则对健康有害无益。酒的主要成分乙醇，是一种对人体各种组织细胞都有损害的有毒物质，能损害全身各个系统。

研究表明：直接喝烈性酒，或一天喝4两以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌症的饮酒方式。

值得提出的是，要避免空腹饮酒。空腹饮酒时，由于胃中没有食物，酒精经胃黏膜快速吸收，直接导致血液中酒精浓度急剧升高，对人体的危害较大，因此在饮酒前应先吃些食物，尤以碳水化合物为佳，因其分解时产生的能量可供肝脏“燃烧”酒精之用。

此外，还可以选择一些适当的下酒菜，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等，以补充肝脏代谢酒精所需的酶与维生素。

7、偶尔才� ��蔬菜和水果

膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。

研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。临床医生说，有一对孪生兄弟，他们共同的饮食习惯就是吃肉喝酒，不吃蔬菜和水果，结果非常不幸，弟弟得了结肠癌，一年后哥哥也被确诊为晚期胃癌。

蔬菜和水果是维生素C与纤维素的最好供给源，一直被认为具有很好的抗癌作用。研究显示：胡萝卜、西红柿、葱、大蒜、萝卜、橘类水果等具有较强的抗癌作用，尤其是对口腔、食道、胃、结肠、肺等部位的肿瘤作用更强。所以，建议大家平时多注意吃蔬菜和水果。

8、就餐环境不愉快

现代研究认为，不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。有学者收集近50年的资料，发现忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是癌症发生的前奏，这种情绪潜伏通常只要1～2年，就可能引起疾病。美国专家调查的500例癌症患者，都有明显的精神创伤史。

哪些是上班族用餐新选择

上班族零食取代正餐营养不足更伤身

现代人大多衣食无缺，却还是可能有营养摄取不足的可能例如，夏天食欲不振，有些人就以冰品取代正餐，这是相当不健康，因为冰品温度在摄氏0度以下，而人是恒温动物，肠胃道最好的状态是在摄氏37度左右，吃进低温冰品肠胃道的温度会瞬间快速下降，对肠道的蠕动、消化及吸收都有影响。另外，有些民众喜欢吃油炸品配甜饮，这些都是伤害人体健康的NG组合。

更有许多民众为了省钱或贪图便利，会以泡面果腹，解决一餐。对此王进崑教授表示，泡面并非不能吃，但长期以泡面取代主食，恐有营养不良、钠含量摄取过量的风险。提醒您，要维持身体健康，不论工作再忙、天气再热，都要注意营养均衡，在三餐中增加蔬果的摄取。

冷冻料理加鲜蔬色彩缤纷更营养

现代人工作忙碌，若没有时间上菜市场，在超市也能买到健康的食材。王进崑教授表示，只要挑选得宜，冷藏、冷冻的食品都是不错的选择。以安全、安心的商品为原则，选择政府经核可、有信誉的厂家，安全卫生就不用担心。

至于料理食材该如何选择?王进崑教授指出，可以增加优质蛋白质的摄取，例如，黄豆制成的豆腐、蛋制品以及乳制品等，都是不错的食物来源。

除了适量补充优质蛋白质外，王进崑教授强调，膳食纤维的补充也同样重要。建议每� ��至少要摄取3～5份的蔬果(每份约是1碗的量)，最理想的状态是每天食用5份(蔬菜3份、水果2份)多种不同颜色的当令蔬果，对维持健康更有加分的效果。

美味料理轻松做凉拌、拌炒方便又省力

对于忙碌的上班族而言，追求方便、快速的料理不外乎凉拌，或简单放入食材拌炒就能完成的炒饭。但这样的烹调、饮食方式，以营养学来看合格吗?王进崑教授表示，炎炎夏日，凉拌食品的温度大多在5～10度之间，对身体机能不易造成太大的影响，只要食材处理得宜、拿捏好调味料的放量，就不需过度担心。

至于民众接受度高、便利性十足的炒饭，王进崑教授则表示，为兼顾饮食的丰富性，建议在烹调时不妨加入含有丰富的omega-3不饱和脂肪酸的鲑鱼，或是蔬菜、菇类等食材一起料理成鲑鱼炒饭，或素炒饭，不仅能增添炒饭的风味、口感，更能增加蛋白质及膳食纤维的摄取。但要注意在料理的过程中，油不宜使用过量，才不会造成身体的负担。

白领丽人的幸福强心剂

第一剂：别把男人当回事儿。

特别多女的的情感过程基础上是从担心没有男朋友，到交了男友接着等电话、揣摩他想啥开始的，最后来终于结婚了，又开始等门、查手机短信和监看他邮箱的心牢生活，好似男人都是吸血鬼似的，耗尽女的本来能够光华四射的元能。这能说是男人的错吗?依旧女的自导、自演?

假如换个局面，也一定是说，只要女的不把男人当回事儿的时候，便不可能对没有男人的生活感到焦虑，立马儿发现有大把大把的自由时间可供运用，能够做这个，能够学那个，活得光荣亮丽。

我有个今年50岁的女朋友从来就每天乐呵呵的，一会儿自个儿去加拿大玩，一会儿带着她80岁的老妈回山东探亲，根本不为结不结婚这事情烦心，前两年难不成和她往常办公室里差不多离了婚的老上司好上了，两人皆有相互爱护感，决定携手共度后半生，然而我朋友仍保持着自由、欢乐的状态，完全不是那种进入“围城”后的身不由己。凡事不都在于自个儿吗?

但若女的真想靠爱情美容的话，那就该有随时可换品牌的“雅兴”，真正潇洒对待男人，当我们在情感上不受制于人的时候，我们的身心都是自由的，这和男人是好是坏没啥关系的。

第二剂：把两脚当做四轮用。

我常鼓舞女性朋友，假如经济情况允许的话就买辆车，让自个儿能够随便奔跑到不同的环境里舒缓身心，事实上主要目标一定是让女的懂得到，走出自个儿僵化的生活圈是特别重要的，就算没车，只要肯动，就有更多的可能性，包含增长见闻、调剂情绪、广结善缘等等。

所以我在30岁的时候，到西班牙住了一年半，35岁便自个儿开车呼朋引伴地上山下海，40岁又搬到乡下享受田园风光，现如今又移居上海，重头来过。现如今身无过剩现金，也从来没充裕过，但生活只要肯跨出去，所有积存都能保证我们能够基础衣食无虞，因此，没有一天会想说找 个有钞票男人安身立命，这样的生活多自由自在、多有尊严哪!

两脚成了四轮，博物馆、书店、酒吧、花鸟市场、演讲厅都近在咫尺了，甚至自助旅行的甜酸苦辣，也会成为日后甘美的回想，不亦快哉呀!

第三剂：人饥己饥人溺己溺。

先提几个十分了不起的女性，像爱护黑猩猩驰名的珍妮·古道尔女士，还有终其一生都在印度贫民区助人的泰瑞沙修女，以及洗尽铅华，担负联合国儿童基金会亲善大使的明星奥黛丽·赫本，就专门奔赴战区和贫困地区服务，她们不可能每天为男女情感的事烦忧、痛苦，也不担心嫁得出去与否，更没有老对着镜子看自个儿是不是多了条皱纹。我有位男性朋友提到这几位女士，都是一脸尊敬和赏慕。

现如今我们四周就有特别多值得关注和照顾的对象，例如贫困小孩、大自然与动植物、孤单老人和监狱内的犯人都是，爱心是人类独有的情操，认真觉知“施比受有福”的深意，就不可能无病呻吟啦!

七种食物对抗职业病

软柿子抗疲劳

疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁(铁食品)元素，特别是深红色，捏起来非常软的柿子，可以刺激血红蛋白的生成，有助于抗疲劳呢。

橙子排废气

橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。

运动员爱菠萝

菠萝有消炎(消炎食品)和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。

香蕉缓和情绪

香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些——它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。

猕猴桃提高免疫力

老人和孩子可以多吃一些猕猴桃。因为其维生素C的含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。此外，葡萄(葡萄食品)有祛痰作用，咳嗽的时候可以吃点，但糖尿病患者不宜食用。

芒果可抗皱

芒果含有丰富的胡萝卜素β和独一无二的酶，可以令皮肤富有弹性，并且延缓皱纹生成，最适合爱美的女性。

番茄抗氧化

番茄中含有丰富的维生素c和番茄红素，番茄红素具有其他水果不能比拟的抗氧化作用，而且可以有效预防癌症，男性前列腺炎等病症，还具有美容的效果。适合it、上班族、司机、中老年人等人群。

身体不好与办公环境的关系

白血病与办公环境有关

上海市环境保护产业协会对商务楼办公环境的调查，是从6月初开始的，该协会采用不记名调查方式在上海各区县近50栋楼层在12楼以上的商务楼进行了普查。“不知道怎么回事，一进公司会议室就觉得犯困想睡觉，有时去一些高档宾馆开会时也很容易头晕。我想有可能是因为会议室装修太严实，里面空气不流通。”在一家通信公司工作的范小姐说。6月15日，上海市环境保护产业协会室内环境治理分会公布的《商务楼办公环境普查数据统计》显示，受调查的60%以上在商务楼工作的白领都有范小姐这样的担忧。

此次调查有效问卷215份。根据办公人员现场填写的普查表显示：认为室内不通风的达到68.28%;闻到空气“不好”的达到60%;有使人不舒服的气味的达到71.03%;部分办公人员在工作过程中出现过头痛、缺氧、喉咙干燥、咳嗽、作呕、眼花等症状。甚至有少部分工作人员认为肿瘤、白血病、哮喘等症状也与办公环境有关。

专家意见

高档商务楼空气更差

上海市环境保护产业协会室内环境治理分会有关负责人指出，造成商务楼空气污染的原因主要是，商务楼的密闭性造成室内二氧化碳增多，不能及时排除;不注意通风;有些商务楼没有专门的复印机房;电脑过于密集;装修材料不过关;办公家具材料释放化学污染物。需要特别指出的是，中央空调系统在客观上形成了产生微生物传染的关系链，容易导致细菌大量滋生繁殖，形成“二次污染”。

“目前上海一些商务楼的空气质量状况确实让人担忧，而且一些高档商务楼空气质量状况更差，因为这些商务楼的建筑密封度更高。”同济大学有关专家说。

下步措施

提供免费空气质量检测

上海市环境保护产业协会室内环境治理分会有关负责人表示，此次是对办公人员主观感觉的调查，谈不上权威性，但从行业的角度来说，至少说明目前商务楼的空气质量状况不太好。接下来，该机构还会对这些楼层提供免费的空 气质量检测，以摸清其空气质量的真实状况。