俗话说,病从口入。随着生活质量提高,市场上的美食也让人眼花缭乱,随之而来的疾病也越来越多,高血糖就是其中之一。高血糖会破坏人体的内环境,引起一系列生化病理改变,影响了各个脏器的功能。所以患上高血糖一定不能掉以轻心,那么高血糖患者不能吃哪些东西呢?下面为大家做详细的介绍。
高血糖致使大量葡萄糖随尿排泄,引起渗透性利尿,导致机体脱水。脱水使得细胞外液渗透压增高,水分由细胞内向细胞外转移引起细胞内失水,脑细胞失水可引起脑功能紊乱直至昏迷,临床上称之为”高渗性昏迷“。
高血糖的影响
高血糖时,病人的尿量明显增加,并从尿中带走大量电解质,导致电解质紊乱。同时,由于高血糖病人存在糖的利用障碍,转而通过分解脂肪产生能量,伴随着脂肪分解,酮体生成增加,导致”糖尿病酮症酸中毒“。
3、导致胰岛功能衰竭
高血糖对胰岛B细胞具有“毒性作用”,糖尿病患者如果长期出现高血糖,将导致胰岛功能衰竭、胰岛素分泌更少和病情进行性恶化。
长期高血糖状态下,葡萄糖不能很好地被机体吸收利用而是从尿中大量丢失,机体通过分解脂肪和蛋白质来提供能量,结果导致全身消瘦、乏力,机体免疫力下降。
5、导致各种血管、神经慢性并发症
糖尿病患者长期高血糖会损害血管(包括大血管及微血管)及神经(主要是感觉神经及自主神经),导致心脑血管疾病、糖尿病肾病、视网膜病变、周围神经病变、糖尿病足坏疽等慢性并发症的发生与发展。
1. 红薯
由于味道香甜、营养丰富,红薯一直被人誉为土人参,并且始终受到人们的喜爱和追捧。更有最新的研究结果表明,红薯存在一 定的抗癌作用。但是不容忽视的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖患者最好不吃红薯,不利于血糖的控制。
2. 蜂蜜
蜂蜜主要是由葡萄糖、果糖等这样的单糖形成,可以被人体直接接收,因而很容易使血糖升高。但这对于高血糖患者来说,却是致命的,瞬间的血糖升高很容易导致患者发生高血糖渗透性昏迷,所以高血糖患者不应当食用蜂蜜。
3. 柿子
柿子中含有丰盛的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖跟双糖,最不合适高血糖病人。固然,柿子的滋味令人馋涎,但高血糖患者为了自己的健康,一定要管好自己的嘴巴,不能为了解馋而抛弃健康。
4. 蜜饯
酸酸甜甜的蜜饯,老少咸宜。但对高血糖患者而言,这一食物是要被划入禁区,蜜饯是用糖腌制而成,因此含糖量极高,同时,还含有其他对身体有害的物质,因此,高血糖患者,尤其是一些爱吃零食的女性患者,请务必阔别蜜饯,还有一些与蜜饯相似的,如果酱之类的食物。
5. 酒
众所皆知,酒精对血糖控制是很不利。但是有些高血糖患者抱着侥幸的心理,觉得自己喝酒精浓度低的啤酒应该没有什么大问题,而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高,作为一种单糖,高血糖患者同样应当退避三舍。
什么是高血糖当血糖高于正常时称为高血糖症。如果这种状况持久存在,对人体的各部分均有害。病人会感到全身不适,常有疲倦、口渴、大量饮水、大量排尿等表现。如情况严重,应尽快就医。
高血糖原因有:
(1)所使用的胰岛素或口服降糖药的剂量不够
(2)运动量明显减少,胰岛素不能有效发挥作用
5)情绪或精神上的压力过重
(6)低血糖后出现反跳性高血糖被称为SOMOGYI现象
(7)饮酒可导致低血糖,也可导致高血糖
(8)服用某些药物,如强的松、地塞米松等会引起高血糖的药;又如服用了某些止咳糖浆;
(9)在生病或其它应急情况下,原先使用的胰岛素或口服降糖药的剂量不够等等。
什么是糖尿病糖尿病是血中胰岛素绝对或相对不足,导致血糖过高,出现糖尿,进而引起脂肪和蛋白质代谢紊乱,临床上可出现多尿、烦渴、多饮、多食,消瘦等表现,重者容易发生酮症酸中毒等急性并发症或血管、神经等慢性并发症。
1)糖尿病的诊断依据是血糖和临床症状。以下诊断标准是1999年WHO、IDF公布,同年得到中华医学会糖尿病学会等认同,并建议在中国执行。血糖浓度单位:毫摩/升(分升) 静脉(全血)毛细血管静脉(血浆) (糖尿病) 空腹≥6.1≥6.1≥7.0 服糖后2小时≥10.011.1≥11.1 (糖耐量损害) 空腹<6.1<6.1<7.0 服糖后2小时≥6.7≥7.8≥7.8 (空腹血糖损害) 空腹>5.6<6.1>5.6<6.1≥6.1<7.0 服糖后2小时<6.7<7.8<7.8 (糖尿病) 空腹≥110≥110>126 服糖后2小时≥180≥200>200 (糖耐量损害) 空腹<110<110<126 服糖后2小时≥120≥140≥140 (空腹血糖损害) 空腹>100<110>100<110≥110<126 服糖后2小时<120<140<140 诊断要求的几点说明:
1.确诊为糖尿病:
①具有典型症状,空腹血糖126mg/dl(7.0mmol/l)或餐后血糖≥200mg/dl(11.1mmol/l)。
②没有典型症状,仅空腹血糖126mg/dl(7.0mmol/l)或餐后血糖200mg/dl(11.1mmol/l)应再重复一次,仍达以上值者,可以确诊为糖尿病。
③没有典型症状,仅空腹血糖126mg/dl(7.0mmol/l)或餐后血糖200mg/dl(11.1mmol/l)糖耐量实验2小时血糖200mg/dl(11.1mmol/l)者可以确诊为糖尿病。
2.可排除糖尿病:
①如糖耐量2小时血糖140-200mg/dl(7.8-11.1mmol/l)之间,为糖耐量低减;如空腹血糖110-126mg/dl(6.1-7.0mmol/l)为空腹血糖受损,均不诊断为糖尿病。
②若餐后血糖<140mg/dl(7.8mmol/l)及空腹血糖<100mg/dl(5.6mmol/l)可以排除糖尿病。
1、多吃低血糖指数的食物
对于葡萄糖耐量异常的人来说,在饮食上就要选择一些低血糖指数的食物。(血糖指数是50克含碳水化合物食物的血糖反应曲线面积,除以同量葡萄糖的血糖反应曲线面积,得到的百分数。)如西红柿、猕猴桃、番石榴、桃、火龙果、梨、柚子、苹果等水果可以吃。
2、高血糖指数的食物有香蕉、葡萄、哈密瓜、龙眼、荔枝、榴莲等不宜多吃。
3、另外,不应该再吃白糖等糖份。蜂蜜等虽然含果糖,可是里面也含有少量的维生素和矿4、现在精白米、面等血糖指数很高,可以吃些粗粮搭配,比如黑米、荞麦(含有微量元素铬,对胰腺功能有处)、玉米、糙米、玉米等加入主 中,可控制血糖的上升速度。比如红豆黑米饭、二米饭(大米+燕麦)、玉米饭等。
5、新鲜蔬菜,尤其是绿叶菜,能提供较多的钙、铁、胡萝卜素、维C,是准妈妈和胎儿非常需要的营养素。蔬菜属碱性食品,保证人体酸硷平衡,减少或防止酸中毒。每天最好能摄取500克。
①黄瓜中富含纤维素、胡萝卜素,以及多种维生素和矿物质元素,有效抵抗氧化,预防口角炎,其中黄瓜中的维生素B1和维生素B2能够有效防止准妈妈孕吐反应。把国产大黄瓜当水果吃非常适合孕期血糖高的准妈妈,来降低血糖。
②胡萝卜中含有多种类的胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验也已经证实了,胡萝卜的提取物有明显的降低血糖的作用。它既可以生吃或捣汁食,也可以用作配料。所以准妈妈在平日的食物中多添加一些胡萝卜也可以降低血糖。
6、食疗方
食疗方一:绿豆水
原料:绿豆。(准妈妈体重每一公斤用一公克绿豆,故准妈妈如60kg则一天量为60g绿豆)
做法:每1g绿豆搭配10CC的冷开水。绿豆洗净后,加入冷开水加盖浸泡八小时,如果孕期为夏天,为防变质,须放至冰箱冷藏。绿豆水须每二至三小时搅拌一次。
喝法:将绿豆水搅拌后,把水滤出,在一天内当开水分次喝完,每天喝,至血糖降回正常为止。
口服:每日小酌70克(不超过2两)。
孕前预防:
1、由于高血糖准妈妈可长时间无症状,为避免血糖过高给准妈妈或胎儿带来危害,在婚前或计划妊娠前就应检查血糖是否正常,很多年轻人在怀孕前没有到医院检查血糖的习惯,但至少妊娠早期应掌握是否存在糖代谢异常,特别是肥胖妇女或年龄在35岁以上妊娠者。
2、伴有糖尿病性肾病,在判断上比较困难,一般要求在控制好血糖的基础上,蛋白尿每天在1克以下,血压正常,肌酐清除率每分钟在70毫升以上,才能考虑妊娠。
3、是育龄妇女存在视网膜病变,如系单纯性视网膜病变,血糖控制较好,不影响妊娠;但增生性视网膜病变,即使血糖控制较好,也应通过光凝固疗法后,经眼科医生检查认为可以妊娠时才能怀孕。
孕期预防:
1、不要吃过多水果。因为水果除了含有很多的矿物质和维生素外,还有很多种糖,如果糖、葡萄糖、蔗糖等,都可产生大量热能。而现代的准妈妈一日三餐的供给大都能使身体能量充足,在这种情况下过多的糖类就会经过代谢转化为中性脂肪存入体内。
2、多选血糖生成指数稍低的食物,减少脂类物质的总摄入量,另外盐的摄入每人每天应控制在5~6克,食用油的摄入量每人每天应控制在25克左右。特别要提醒因上班或其他原因中午需吃快餐的孕妇,由于快餐的烹调油量相对较大,特别是洋快餐,容易使人脂类物质摄入过多,甚至引起胃肠功能紊乱。
3、适当运动。一定的锻炼对于准妈妈也是有益的,对于中晚期的准妈妈来说,跑步、骑车等有氧运动做起来会很困难,因此并不适合,而且为了避免早产,准妈妈运动一定要在医生的正确指导下进行。有数据表明,控制饮食加上适当的运动,1/3的妊娠糖尿病可以得到控制。适当增加运动量也能提高干预的效果。医生提醒说,准妈妈运动不应只局限于轻松的散步,还可经常做些如准妈妈操,另外,适当地增加一些上肢运动也能有效改善准妈妈的机体代谢。
4、保持良好的作息习惯,定时睡觉,不熬夜,多喝水。
一、可降血糖的偏方是什么1、醋泡洋将500克洋葱剥去外皮洗净,切成薄片,放在微波炉里加热2~3分钟,取出后,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。2、番石榴茶番石榴的叶干燥后,用热水浸泡喝茶,能够有效降低血糖,茶中含有番石榴多酚,这
适用于高脂血症、高血压患者。是降血糖的水果中最被肯定的一个。二、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果,当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。酒含热量高,易增加体重,啤酒每100亳升含糖11克,易吸收,使血糖升高,长期饮酒会伤肝,引起酒精性肝硬化,使血糖难予控制。
一、高血糖有哪些危害呢高血糖是我们在生活中经常听到的疾病,不过很多人对于高血糖都不是很注重,总觉得没有太大的伤害,其实这样的想法是错误的,高血糖的为好是很大的,也会直接影响人的身体健康,今天小编就给大家介绍一下高血糖的危害。对于糖尿病人来说
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