坐月子能不能吃西红柿,产妇吃西红柿的做法

一、坐月子能不能吃西红柿呢

　　坐月子吃西红柿的好处

　　产妇适当吃些水果，可以增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，水果还有一些特殊的医疗作用，对产妇的身体健康，很有帮助作用。你可以吃西红柿的。

　　坐月子吃西红柿的注意事项

　　刚生完小孩，如果要吃西红柿，一定要记住西红柿最好温着吃或炒吃，做汤都可以，千万别凉吃。一定要搭配多吃有营养的东西。

　　西红柿月子食谱：八宝酿西红柿

　　食谱原料：

　　主料：番茄1000克

　　辅料：鸡肉150克，冬笋150克，海参（水浸）150克，银耳（干）3克，香菇（鲜）20克，菜花20克，玉兰片20克

　　调料：姜汁20克，大葱15克，料酒30克，味精5克，香油20克，鸡油4克，盐10克，淀粉（玉米）20克

　　制作方法：

　　1. 将西红柿用开水烫一下，去皮；

　　2. 在底部整齐地切下蒂，去心去籽，清水冲净；

　　3. 菜花、冬菇、玉兰片、银耳在开水锅中烫透，过凉；

　　4. 将海参、冬笋、熟鸡肉在开水锅中烫一下，切成小骰子丁；

　　5. 加入姜汁、葱米、料酒、味精、盐、香油拌成馅；

　　6. 分装在西红柿内，盖上盖，光面朝下装在盘内；

　　7. 上锅蒸透，取出扣在大盘内；

　　8. 坐勺上火，加入鸡汤、料酒、姜汁、味精烧开；

　　9. 加入菜花、冬菇、玉兰片、银耳，用水淀粉勾成玻璃芡；

　　10. 淋入鸡油，浇在西红柿上面即可。

二、产妇吃西红柿的做法有哪些呢

　　猪骨西红柿粥

　　食材：西红柿3个，猪骨头500克，粳米200克，精盐适量。

　　做法：

　　1、将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出，与西红柿一起放入锅内，倒入适量清水，置旺火上熬煮，沸后转小火继续熬半小时至1小时，端锅离火，把汤滗出备用。

　　2、粳米洗净，放入沙锅内，倒入西红柿骨头汤，置旺火上，沸后转小火，煮至米烂汤稠，放适量精盐，调好味，离火即成。

　　功效：此粥粘糯适口，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙质、胡萝卜素等多种营养素，乳母常食可催奶。适合产妇食用。

　　西红柿瘦肉汤

　　食材：猪瘦肉，西红柿，菜油，盐适量，葱花，排骨汤。

　　做法：

　　1、将猪肉切成小薄片，加少量盐搅拌；将西红柿洗净，切成桔瓣状的块。

　　2、锅内先放少许油，再放排骨汤烧开后，放入肉片，稍煮一会，放入西红柿，烧开撒入葱花即可。

　　功效：西红柿瘦肉汤有帮助消化、调理胃肠功能的作用。瘦肉中富含的铁质尤其适用于顺产和剖腹产的产妇补血的营养需求。

三、月子生化汤有什么好处呢

　　在民间，很多妈妈在产后都会喝月子生化汤，因为可以帮助产妇体内恶露的排出。生化汤可以说是民间坐月子产后调理必备处方，其应用是随症加减（加味），出自中医妇科专著《傅青主女科》，是明末清初医学家傅山（字青主）所开的药方。

　　生化汤主要由当归、川芎、桃仁、炮姜、炙甘草五味组成。顾名思义，取其“生”出新血，“化”去旧淤，而以“生化”为名。

　　当归具有养血、补血压计功效，川芎可活血行气，而桃仁能破血去淤，三者合用，可产生加强子宫收缩，促进气血恢复，加速体内血块排除的效果。炮姜能温经止痛，可增强活血去淤之效。炙甘草可补心益气。饮用的目的在于养血活血，帮助子宫收缩、排除恶露。

　　适合的饮用时间，约自产后的第3天开始，产妇在无凝血功能障碍、血崩或伤口感染的情况下每日服一贴。自然产者连服5~7帖，剖宫产者则在排气后连服3~5帖。

四、坐月子食谱都有哪些呢

　　不管是顺产还是剖宫产，经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。妈妈们产后膳食补充营养其实有很多讲究的，比如分娩后头三天，不建议进食炖汤；不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是，产妇身体能否补回来，月子期间的饮食不能随意。产后前三周，饮食重点各有不同：

　　产后第一周——开胃补水

　　产妇刚分娩不久，身体比较虚弱，口渴较明显。胃口也不佳，此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果，故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳，形式以流质或半流质为主。

　　坐月子食谱：鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。

　　提醒：分娩后头三天，不要急于进食炖汤类食物；饭菜忌太油腻；此外，不建议喝茶。

　　产后第二周——补血

　　产妇经过一段时间的调理，伤口基本愈合，胃口也有明显好转，可以多吃富含铁质的补血食物，如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等，应在食物多样化的基础上选用，不宜偏食。

　　坐月子食谱：木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等，效果更佳。

　　提醒：产妇保质保量吃好早餐；适量吃咸；不要喝麦乳精；需要动用药膳滋补者，应接受专业人士的指导。

　　产后第三周——催奶汤料上阵

　　孩子的胃容量增长不少，吃奶量增多，这时，催奶食物，尤其是催奶汤料可以上阵了。

　　坐月子食谱：鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等，都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡，喝汤应该汤和料并食。

　　提醒：月子期间卧床时间多，运动少，容易消化不良。建议饮食上少油腻，少吃多餐，饭菜细软，酌情下床活动。必要时，可在医生指导下服用助消化的药物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等；吃点水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝，既增进胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急于减肥，一般至少要在产后六个月以后。