老年人骨关节炎不能吃什么

关节炎其实是一种关节疾病，一般表现为老年性关节炎以及关节肥大等等问题，其实引起这种疾病的因素有很多种，先天性的关节畸形，或者后天因为一些损伤不能够急需治疗，同样也可能会导致关节炎，那么老年人骨关节炎不能吃什么?下面为大家做详细的介绍。

骨关节炎应该吃哪些食物

1三七丹参粥用法：三七10-15克，丹参15-20克,鸡血藤30克洗净，加入适量清水煎煮取浓汁，再把粳米300克加水煮粥，待粥将成时加入药汁，共煮片刻即成。每次随意食用，每日1剂。功效：活血化瘀，通络止痛。主治瘀血内阻，经脉不利的关节疼痛。

2三七炖鸡用法：雄乌鸡1只，三七6克，黄芪10克，共纳入鸡腹内，加入黄酒10ml隔水小火炖至鸡肉熟。用酱油随意蘸食，隔日1次。功效：温阳，益气，定痛。主治膝关节炎，证属阳气不足者。

3猪肾粥用法：取猪肾1对洗净切片，人参6克核桃肉10克与粳米200克加适量水共煮成粥，随意服用，每日1剂。功效：祛风除湿，补益肾气。主治膝关节炎，证属肾气不足者。

4防风粥用法：取防风12克，葱白两根洗净，加适量清水，小火煎药汁备用;再取粳米60克煮粥，待粥将熟时加入药汁熬成稀粥即成。每日1剂，作早餐用。功效：祛风湿。主治膝关节炎，证属风湿痹阻者。

5桃仁粥用法：取桃仁10克洗净，捣烂如泥，加水研去渣，与薏苡仁30克，粳米100克同煮为粥，随意服用，每日1剂。功效：益气活血，通利关节。主治膝关节骨关节炎，证属气虚血瘀，阻滞关节者。

6冬瓜薏仁汤用法：冬瓜500克连皮切片，与薏苡仁50克加适量水共煮，小火煮至冬瓜烂熟为度，食时酌加食盐调味。每日1剂，随意食之。功效：健脾，清热利湿。主治膝关节骨关节炎，证属湿热内蕴而湿邪偏盛者。

7葛根赤小豆粥：葛根15克，水煎去渣取汁，赤小豆20� ��，粳米30克共煮粥服食，适用于颈椎病颈项僵硬者。

8伸筋草鲳鱼汤：当归6克，伸筋草15克，板栗适量，与鲳鱼一条共煮汤，食鱼饮汤。适用于颈椎病引起四肢麻木、足软无力者。

老年人骨关节炎不能吃什么

1、由于骨关节病的患者多为老年人，因此多吃含钙较高的食物，以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取应比一般成年人多出50%左右，可以多吃牛奶、蛋类、 豆制品、紫菜、蔬菜和水果，必要时补充钙剂等;但是不能盲目的一味补钙，太原侯丽萍医院专家指出：单纯补钙，无法纠正骨骼对钙的吸收，单纯大量钙剂补充，还可能导致肾结石、便秘、骨钙异位、动脉硬化等疾病。所以，钙的补充一定要科学。

2、忌食生冷、油腻、辛辣等食物，尽量避免吃海鲜，避免摄入太多的糖分特别是蔗糖，饮食要以清淡为主。

3、蛋白质的摄入应有限度，食物中过高的蛋白质会促进钙从体内排出;脂肪和胆固醇的摄入量要少一些，以免引起其他病变;还有要低钠饮食，主要是减少食物中氯化钠的含量，避免水潴留。

4、对于较瘦的人来说，要摄入适当的热量，保持理想的体重;超体重者应控制饮食，增加运动，减轻体重，以利于减轻关节负重。

5、吃不同种类的食物，也就是说，食谱要广泛一些，不要过于单一，多摄入富含淀粉和纤维素的食物，要增加多种维生素的摄入，如维生素A、B1、B6、B12、C、D等。

6、有饮酒习惯者，一定要保持适量，不可多喝，如非必要，就不要饮酒。

如何减轻骨关节炎的疼痛

1、减肥。

如果你超重或者肥胖，你正把额外的压力放在负重关节上。减肥能够为你减轻更多患关节损伤的风险，而且能够增强你的机体灵活性。

2、从你的饮食做起。

如果减肥是一个目标，和营养学家交谈能够获得健康的饮食习惯方面的踪迹。此外，补充抗氧化剂和� �能增强你骨头的强度：维生素D(每日400 IU)以及钙(每日1，000-1，200毫克)。抗氧化剂维生素C和E也能够提供对骨头的保护。

3、保持活跃。

锻炼无疑是对骨关节炎的最好的治疗。锻炼能够帮助你减肥，增加灵活性，缓和痛苦，心情推进，加强你的心脏，并且改善血循环。逛商场、游泳、以及水有氧运动都是受欢迎的，因为它们都是轻松的关节运动。如果锻炼的开始感到疼痛，尝试从在长跑开始锻炼，长跑中降低全面疼痛，这使你接下来的运动变得更容易。但是在开始新的适应性或者饮食计划之前，一定要与你的医生交谈。

4、变得强大。

当你有骨关节炎时，肌肉会变得无力，并且那会导致更多的疼痛。通过做锻炼强化肌肉，能够缓解疼痛并使你的关节更稳定地发展――因此能够减低损伤的危险。此外，特别的锻炼能增强你关节的活动的范围。对你的内科医生或者物理治疗学家交谈确信你正正确地做这些练习。

5、享受乐趣。

不要让你生活在骨关节炎的困扰中。离开它，享受你的快了时光!当你从病痛中转移注意力的时候，你将感到更愉快。体育运动、业余嗜好、志愿者事业和其他活动能使你忘记痛苦。如果你参加喜爱的活动的时候遇到困难，与一个职业的临床医师谈谈你的方向。

6、做出调整。

明智的变化能减少关节和肌肉的劳累并且防止痛苦的痉挛。如果你的腰背有骨关节炎，请保证当你坐下时，背后能得到很好的支持。那就是说要坐在椅子上阅读而不要在床上看书。如果关节炎生长在你的臀部，促使家里的马桶座圈和家具调整到一个舒适的位置。

7、使用冷热疗法。

取暖电热毯，热敷，一个暖和的泡澡或是淋浴，用暖暖的蜡(石蜡油)――这些增加血液流动，缓和疼痛和僵硬。冷敷能够减轻疼痛范围的炎症。很多人保持把很多冰或者速冻蔬菜(比如豌豆)拿在手上。用毛巾包裹着使用，这种冷敷的方法很容易紧贴疼痛的关节，例如膝盖。

骨关节炎是怎么回事

1、年龄 OA的患病率随着年龄增长而增长，这是由于老化的关节软骨改变了软骨细胞功能和软骨性质，软骨细胞保护和修复组织的能力下降，软骨细胞本身有丝分裂和合成能力下降，对合成代谢生长因子的反应性降低。另外，年龄的增长还可能伴有肌力的下降及本身感觉敏感性的下降，这些关节保护机制的退行性改变也增加了OA的风险。

2、性别 女性较男性多发，且女性所累及的关节比男性更多，女性手、膝、髖及足OA的患病率和严重程度更高，而男性脊柱OA的患病率和严重程度更高。女性围绝经期以后雌激素缺乏与OA有关。

3、遗传因素 编码关节软骨成分的基因突变，往往导致软骨组织的完整性遭破坏，最终导致关节的退行性病变。维生素D受体基因的多态性使OA相对危险性增加。还有包括IL-1基因簇、钙调蛋白1基因等也会在OA发病中发挥一定作用。

4、肥胖 肥胖增加了负重关节的负荷，是导致病情加重的重要因素，可能与肥胖并存的脂类、嘌呤和糖类代谢异常有关。

5、关节损伤和过度使用 任何原因引起的关节形状异常，如关节脱位、髌骨或十字韧带切除术后、骨坏死及骨折不良复位都可以改变关节负荷的传送及关节面的负荷分布，使关节面对合不良，关节软骨面局部负荷和磨损增加，造成OA。文献报道反复使用拇指且缺乏足够的休息，以及拇指负担过大的工作，如理发师、裁缝、清洁工等是第一腕掌关节OA的危险因素，长期的蹲、跪姿势均可增加膝OA的风险。

6、其他因素 如生物力学异常包括关节面不对称、发育异常、对线不良、关节不稳等均可增加OA风险。在血色病、褐黄病、痛风性关节炎等患者，分别含有铁血黄素、马尿酸聚合物、尿酸盐晶体在软骨基质内沉着，直接或者通过增加基质硬度间接损伤软骨细胞。

骨关节炎有哪些症状

一、症状：

原发性骨关节炎常在中年以后发病，发病率随增龄而增加，受累关节一般为负重关节和活动频繁的关节，主要症状是关节疼痛，常于晨间发生，稍活动后疼痛反而减轻，但如活动过多，因关节磨擦而疼痛加重。另一症状是受累关节活动不灵便，长时间保持一定体位后感觉关节僵硬，要经过一定时间活动才感到自如。气候变化常促使症状发生。数个关节可同时受累，但不象类风湿性关节炎有全身性对称性多关节炎。检查受累关节可有轻度肿胀，活动关节时有磨擦声或喀喇声，病情发展严重者可有肌肉萎缩及关节畸形。本病症状和X线征象不成正比，按受累部位不同，症状亦有所不同。

二、体征：

骨关节炎的主要症状是疼痛，初期轻微钝痛，并不严重，以后逐步加剧。活动多时，疼痛加剧，休息后好转，有的病人在静止或晨起时感到疼痛，稍微活动后减轻，称之为“休息痛”，原因为软骨下骨的充血所致。如果活动过量时，因关节摩擦也可产生疼痛。疼痛有时与天气变化、潮湿受凉等因素有关。

2.病人常感到关节活动不灵活、僵硬、晨起或 休息后不能立即活动，需经济一定时间活动后始能解除僵硬状态，关节活动时有各种不同的响声如摩擦声等。有时可出现关节交锁。关节炎发展到一定程度，关节肿胀明显，特别是伴有滑膜炎时，关节内可有积液，主动或被动都受限制。

3.体格检查显示关节肿胀，有中度渗液，膝关节浮髌试验阳性。髋关节增大内旋角度时，疼痛加重，这是由于内旋可使髋关节囊容积减少。关节周围肌萎缩，主动或被动活动时，关节伴有之嘎声有不同程度的活动受限和肌痉挛，严重时出现关节畸形，如膝内翻、髋关节Thomas征阳性，有时可触及关节内游离体。手指远侧指间关节侧方增粗，形成Heberden结节。

4.髋髋关节的原发性骨关节炎在我国较为少见，往往是全身退行性关节病的一部分，多发生于50岁以上，男多于女。继发性者常由股骨头或股骨颈骨折后缺血性坏死，或先天性髋脱位，类风湿性关节炎等引起。临床表现主要为髋部疼痛，可放射至腹股沟、大腿内侧甚至膝部上方，开始于活动及负重时发生，进而疼痛转为持续性，走路跛行，当病情发展严重时，髋关节屈曲内收，代偿性腰椎前凸，此时可有严重的下背部疼痛，甚至不能行走。检查髋关节局部压痛，活动受限，"4"字试验阳性。

5.原发性全身性骨关节炎(primarygeneralizedosteoarthritis)常发生于绝经期妇女，有多数关节累及，常影响指关节和第一掌指关节，一般均有急性疼痛阶段，有时易与类风湿性关节炎混淆，急性症状缓解后，关节功能保持。