番石榴的副作用有哪些

番石榴是一种富含维生素C和各种微量元素的水果，我们都很熟悉，它的较高的营养价值也是我们喜爱它的一个原因。那你这道番石榴的功效与作用有哪些吗?有哪些禁忌人群呢?下面一起跟随小编去看看吧。

番石榴的做法及营养

番石榴做法：

1. 方便生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，享受人生独特口味。

2. 番石榴果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

番石榴营养分析：

番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。

番石榴补充信息：

台湾芭乐最早的种下80天即可结果，最迟的种下10个月也能采收，而且一年四季均在生长结果，当年即可采果25公斤以上，是目前世界上最早产也是最丰产的果树之一。台湾芭乐几乎没有什么病虫害，只要气候条件适宜，随种随活，生长极快，一般人都能种植成功。果实无药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就套装薄膜袋，直到采果，与药害虫害隔绝，是标准的绿色食品。而且成熟的番石榴具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输，因季节不同，保鲜时间15～30天不等，又可加工制汁，是当前最畅销的果汁饮料，也是现代人的最佳礼品。

番石榴的副作用有哪些

禁忌人群

适宜人群

生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳的人比较适合食用。

不宜人群

儿童及有便秘习惯或有内热的人要谨慎进食，不可多吃。

结语：通过上述小编的介绍，大家对于番石榴应该有了更多的了解了，番石榴的营养价值非常的丰富，常食对我们身体很有好处，所以这个夏天别错过了哦。

番石榴的功效与作用

番石榴增强免疫力

番石榴是最好的维生素C来源之一，含量特别丰富，而维生素C是一种抗氧化剂，可以增强免疫系统共功能，保护人体抵御疾病侵袭如感冒和流感。

番石榴抗癌

番石榴与西红柿一样富含番茄红素，这是一种类胡萝卜素化合物，具有很强的抗氧化性，可以抑制肿瘤细胞增殖和防止健康细胞癌变;此外，丰富的VC含量也有助于人体清除体内氧化自由基，减少细胞受损，具有预防结肠癌、 皮肤癌、 前列腺癌、 胃癌、 口腔癌、 乳腺癌和肺癌的作用。

番石榴降血压

番石榴含有高量的钾，有助于平衡人体细胞外钠离子产生的压力。钾离子还有助于血液流通作用，降低心脏病发作和中风的风险。

番石榴增强造血能力

番石榴含有维生素，如维生素E、K、 泛酸、 维生素B6、 烟酸、 叶酸和铜、 锰、 镁等矿物质，促进血液形成。番石榴中的维生素C也会促进身体吸收更多的铁，从而促进血红蛋白生成。

番石榴抗衰老

现代女性因为受到环境污染和辐射作用，正在加速老化，而经常食用番石榴具有延缓衰老的作用。因为番石榴中富含抗氧化成维生素C和番茄红素，能有效减少自由基对皮肤的损害作用。

番石榴抗炎

番石榴和番石榴叶提取物，具有抗炎特性。患慢性疼痛的人可以食用这种水果来抵御炎症侵袭。

番石榴护眼

番石榴中富含明目的维生素A，且抗氧化成分具有保护眼睛少受自由基伤害的作用，因为抗氧化成分可以保护视网膜。多食用番石榴可以有效改善视力、保护眼睛免受老年性黄斑和老年白内障困扰。

番石榴美肤

番石榴中丰富的维生素A可以有效滋养肌肤、治愈痤疮等皮肤问题;番石榴美肤的另一重要原因是其能抑制和消除自由基对皮肤的损害。

番石榴怎么吃

1、番石榴最方便的吃法就是直接食用，这种水果的外形与我们常见的梨有很大的相似之处，吃法也与梨相同，在洗净后可以一口一口的咬着吃。另外把番石榴当作某些菜品的配菜使用，可以增加人体的抗衰老能力。

2、把番石榴制成沙拉也是它的常见吃法之一，大家把番石榴洗净后切成自己喜欢的小块，再加入一些咸梅，然后再加入适量的沙拉酱，调匀后食用味道也是十分不错的。在把番石榴制成沙拉后，存入冰箱冷藏一个小时再取出食用时口感更加诱人。

3、把番石榴制成果汁后饮用也是人们食用番石榴的理想选择，在制作果汁以前先把番石榴清洗切块，然后放入到榨汁机再加一些纯净水，制成果汁，倒出后再根据自己的口味加入牛奶或者蜂蜜调匀饮用就可以了。这种蕃石榴果汗具有出色以的美容功效，人们经常饮用可以让皮肤细嫩，红润。

番石榴的食用价值

果供食用;

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽 ，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗 糖尿病具有很好地药效。

此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、 高血压症、 肥胖症、糖尿病及癌症的风险。

番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、 水果沙拉、派、 布丁、 冰激凌、 优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。