花蟹
花蟹具有通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。花蟹常用于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎。适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
花蟹的做法大全(5种做法)
花蟹详细信息
功效：通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液、抗结核、降血压、散诸热、解结散血、缓冲贫血、养筋益气、理胃消食、清热解毒、补骨添髓、养筋活血、滋补解毒、消除水肿、提高免疫力、治疗高血压、预防高血压
用于：淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎
禁忌：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
适宜：适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
花蟹因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹（远海梭子蟹的雄性个体），属于梭子蟹科，但因地域之差异，也有称红花蟹（锈斑蟳）为花蟹。
花蟹为暖水性蟹类，在我国主要分布于浙江、 福建、 台湾、 广东、 广西及海南岛等沿海。
100克花蟹的营养成分
花蟹的储存方法
先煮后冻。冰箱能保鲜，其原理就在于降低细菌活性，而不是完全的杀灭细菌。海蟹最好是不要吃死的，因为海鲜体内大多含有大量微生物，死过久的海鲜体内微生物会大量滋生。先煮吧，先杀灭微生物再冻起来。当然，这样做鲜味会明显降低。
如何挑选花蟹
必须是活的且动作灵活，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声
花蟹的营养价值
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
花蟹的功效与作用
性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
花蟹的介绍
头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显著；前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝；前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍，表面具花纹。
花蟹搭配与相克
花蟹不能和什么一起吃
花蟹不能和石榴一起吃,会引起：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状
花蟹不能和无花果一起吃,会引起：会引起腹泻、损伤胃肠
花蟹不能和桔子一起吃,会引起：影响蛋白质的消化吸收
花蟹不能和芹菜一起吃,会引起：一起吃会影响蛋白质的吸收
花蟹不能和水芹菜一起吃,会引起：一起吃会影响蛋白质的吸收
花蟹不能和茄子一起吃,会引起：二者一起吃，伤人肠胃
花蟹不能和土豆一起吃,会引起：会刺激肠胃、不利消化
花蟹不能和梨一起吃,会引起：同食会影响肠胃消化。
花蟹和什么一起好吃？
哪里的花蟹最好吃？
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