更新时间:2024-06-03 02:52:38

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想健康要防癌,防癌食物排行榜

BY:Jill 2024-06-03 02:52:38 1735 ℃

癌症是对人类生命威胁很大的杀手,很多时候,当我们听到癌症这个词就会让人“闻癌色变”。虽然我们知道科学的均衡饮食健康的基础,不过在我们的日常饮食中,其实有一些食物在预防癌症方面是很有效的。那防癌食物有哪些你知道吗?

防癌食物排行榜

玉米

其营养价值超过面粉大米,经常食用能预防动脉硬化心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症高血压等病。

红薯

含有较多的胡萝卜素赖氨酸植物纤维、去氢表雄酮,能预防肠癌乳腺癌

南瓜

含极丰富的维生素A维生素C,还含有质和纤维素、色氨酸-P等,可预防肥胖糖尿病、高压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。

麦麸

麦麸是小麦主要营养成分仓库,含有B族维生素矿物质,很多植物纤维。有利于防治大肠癌糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘痔疮等。

萝卜胡萝卜

含有大量维生素C胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,所以它们具有极好的防癌作用。

芦笋

含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。

苦瓜

苦瓜抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白,能激活免疫细胞的活性,苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

茄子

含有丰富的营养成分,还含有龙葵碱、葫芦素、苏碱、胆碱等物质,其中龙葵碱葫芦素被证实具有抗癌作用。

大蒜

实验证实,大蒜素大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用,大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗,锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

豆类及豆制品

在豆类中,大豆豌豆扁豆绿豆刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。

蔬菜

百合科蔬菜如洋葱、蒜等,十字花科蔬菜如卷心菜白萝卜芜菁等含有多量的硫化合物,有增强肝脏解毒时所需酶的作用,能增强人体预防癌症的效果。

绿茶

据国内外广泛研究,认为茶叶,尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。

另外,常食大枣山楂猕猴桃葡萄乌梅大白菜以及多种海产品等,均对防癌有益。

以上就是大厨艺小编为大家介绍的防癌食物排行榜大推荐,希望对大家了解防癌食物排行榜有所帮助。

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