豆浆一直是我国的传统饮食,而且它的营养丰富,对我们的身体健康来说有很好的保护作用,而我们今天要告诉大家,在寒冷的冬季里,大家学着用豆浆来做出美味会达到很奇妙的保健功效。
豆浆素来享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此,豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说,不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。
专家指出,冬季饮豆浆,可以起到祛寒暖胃,滋养进补等作用。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下,在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”,且美味营养的豆浆,温暖又体贴。
芝麻黑豆浆:将10克花生和80克黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。
五豆豆浆:将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6-12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。
红枣枸杞豆浆:将45克黄豆浸泡6-12小时,15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净,一并加入豆浆机,再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神 补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。
豆浆,是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。营养分析1、豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;2、中老年妇女饮
上一餐吃得太咸的话,下顿可以多吃香菇、紫菜,还可以喝点淡豆浆和红豆汤,含有较多的钾,可以促进钠的排出,且口感比较清甜。瓜果则推荐黄瓜和梨,黄瓜的钾、维生素和水分含量都很高,可以促进盐分排出,梨则有利口的作用。
孕妇可以喝豆浆吗孕妇是可以喝豆浆的,但也不能过量饮用,一天最多喝两杯,因为一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。因此,孕妇常喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的食疗之一。所以,孕妈多喝豆浆能有效降低胆固醇的含量,有效预防心血管疾病。
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