血液不足可出现面色苍白萎黄、唇舌色淡、健忘失眠、手脚麻木、贫血、便秘、女性月经量少等,一旦出现这样的情况,需以重视。
含铁丰富的食物主要包括动物内脏、猪血,鸭血和海带,紫菜、黄豆,菠菜,芹菜,油菜,番茄,杏,枣,橘子等。民间也常用桂圆、大枣,花生内衣作为补血食品。
维生素C也可促进铁的吸收和利用。因此,可多进食含维生素C丰富的食物,如新鲜的蔬菜和水果。
B族维生素(维生素B2,叶酸)是红细胞生长发育所必滞的物质,动物肝脏和瘦肉中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸,可多食用。
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,血液不足者应多食用含蛋白质丰富的食物,如牛奶,鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
可选用具有养血,补血功效之佳品,将其做成汤粥膳以滋养身体。如阿胶,当归,熟地黄,白芍、何首乌等。
血虚体质之人,平日不宜食用有刺激性的食物,如咖啡,白酒,浓茶,油腻,辛辣之物也不可食用。
如遇血虚兼气虚,可搭配食用补气之品, 或两者交替食用:如血虚兼阴虚,需搭配养阴之物,或者两者交替食用。
养血补血活血之品多为黏腻之物,平时体肥多痰,胸闷胞胀或食少便溏者需怕食。
冰糖适量。
大枣浸软去核,莲子用清水浸泡:山药去皮切块;粳米淘洗干净。
放入冰糖,再煮沸,搅拌均匀即可。
本品具有益气健脾,养血安神、补虚健身的功效,可延缓衰老,增强人体免疫力。多用于因脾胃虚弱而出现的体倦乏力、食欲不振,消化不良,大便溏泻等。
此粥略甘壅,助湿滞气,多食会令人中满,故湿盛或气滞者,不宜大量食用。
三七片8克,母鸡1只,
将母鸡去杂后,冲洗干净,斩成小块,放入沸水中汆烫,去污
取砂锅,盛水,烧沸后,放入鸡块,姜片,倒料酒,再沸后转小火煲汤30分钟。
加入三七片,继续煲汤20分钟至鸡肉烂熟,加盐,葱调味即可。
本品有补气养血,活血化淤,止痛的功效,多用于血淤腹痛以及产后身体虚弱,恶露经久不止,小腹疼痛、产后多汗等
生姜,盐各适量
将鳝鱼去杂,洗净,切段;黄芪去杂,用纱布袋装好;生姜切丝。
砂锅内盛水,放入生姜丝,鳝鱼,黄芪袋,加水,烧沸后转小火煲汤
煮至鱼肉烂熟时,除去纱布袋,加入盐调味即可。
本品有 显的祛风,活血,壮阳,补虚损和强筋骨的功效,而且能调节血糖,尤其适宜在秋末冬初时进食,祛风、活血,可补虚强筋
锅内盛水,放入桃仁,百合,烧沸后加燕麦片,转小火边煮边搅拌。
待粥渐稠熟烂即可
本品具有活血化淤、养阴活血的功效,可用于阴虚血淤型干燥综合征,多表现为口干咽燥,头晕目眩,两目干涩,目赤畏光,面色紫暗等。月经过多的女性和孕妇忌用。
葱,姜,盐,料酒各适量。
乌鸡剁块,沸水汆烫,去除血沬,捞出乌鸡用温水洗净
砂锅内盛水,烧沸后,放入乌鸡,
加姜片,倒入料酒小火煲汤45分钟,放山药,胡萝卜继续煲汤20分钟,加枸杞子,盐,再煮沸即可。
本品能滋养肝肾,养血益精、健脾益气。
莲子粥的做法莲子粥是比较开胃的,吃了不会让人觉得腻,那么莲子粥的做法是什么呢?糯米银耳莲子粥:糯米、莲子清洗干净,浸泡1小时;无核金丝枣浸泡半小时;银耳洗净,去掉根部黄色部分,撕成小朵,浸泡十几分钟;锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中,大火煮沸,小火继续煮20分钟;放入银耳、金丝枣煮20分钟
很多人喜欢吃山药芡实莲子粥,山药芡实莲子粥是由山药、芡实和莲子共同下锅煮出来的粥。对于山药芡实莲子粥,我们最关注的就是山药芡实莲子粥的功效了。山药芡实莲子粥由山药、莲子和芡实三种食材构成的一款粥。
山药红枣莲子粥是非常容易做的,原料都是非常有营养和功效的,而且材料用的很少,口感甜香、味道鲜美,而且它还具有很好的食疗功效,能够健脾胃,止泻,消积食。可以在吃饭的时候喝一碗山药红枣莲子粥。那么,山药红枣莲子粥到底该怎么做呢?长时间饮食山药莲子粥可以达到益寿延年的养生作用。
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