夏天坐月子吃什么菜 五个饮食原则要牢记

夏天坐月子吃什么菜之叶子菜

　　1.芹菜

　　芹菜能够起到降血压的作用，对高血压的产妇来说是个好东西，另外芹菜是粗纤维的蔬菜，能够促进排便，防止便秘。但芹菜最好和肉类炒着吃，更能够促进营养成分的吸收。

　2.生菜

　　生菜极富营养，含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用，能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排肠毒。坐月子期间生菜最好不要生吃，还是清炒着吃较健康。

　3.韭菜

　　韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，清炒韭菜最好不过了。

　4.芥蓝菜

　　芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。

　　芥蓝属于平性蔬菜，所以坐月子期间妈妈是可以吃的，但尽量不要生吃。不过，中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外，长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。

夏天坐月子吃什么菜之非叶子菜

　1.番茄

　　番茄也叫西红柿，含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。其中所含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能。

　　其中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。西红柿富含多种维生素，可以补充产妇对维生素的需要，同时还能够降低皮肤色素沉着。虽然吃生的 能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂，但最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹泻等最好不要生吃，一定要适量，一次不要吃过多。

2.茄子

　　茄子含有丰富的维生素P、E等维生素，能够起到抗衰老、保护心血管的功效。但在购买茄子的时候，最好选择那些新鲜、颜色亮的茄子，不要使用老茄子尤其是秋后的茄子。

　　3.胡萝卜

　　胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。

　4.豆角

　　豆角含有丰富的易消化的蛋白质，尤其是对能够调理消耗系统，增加食欲。但豆角一定要做熟，不熟的豆角食用之后不但不会有好的作用，严重的还会引起中毒。

5.南瓜

　　南瓜含有丰富的蛋白质以及大量维生素，在满足人体对这些营养成分需求的同时，还能起到润肺、化痰、利尿、美容的作用。但南瓜含有大量的糖分，所以不能多吃。

　6.莲藕

　　莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。

　7.黑色蔬菜

　　黑色蔬菜有海带、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含铁质，有补血的作用。据研究证实，黑木耳中的“多糖体”物质是一种抗癌成分，对肿瘤有抑制作用，并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳，泡发后做菜吃，还能起到防治高血脂、高血压、动硬化、冠心病和脑中风等作用。

夏天坐月子饮食原则

　1.少食多餐

　　月子期在饮食方面要遵循少食多餐的原则，切记不要暴饮暴食。因为月子期间新妈妈们的身体还是很虚弱的，肠胃的功能还没有完全恢复。若是在此时暴饮暴食很容易引起肠胃的不适、引起消化不良。

2.切勿挑食、偏食

　　很多新妈妈们在做月子的时候会偏食甚至是挑食，这样是不健康的，一定要荤素搭配，食物种类要多，营养才会更全面。除此之外粗粮也是产后的最佳食物之一，它具有促进肠胃蠕动、帮助消化、预防便秘的效果。(杂粮主要是指小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。选择上，鸡、鸭、猪、羊、牛肉也尽量换着吃，保证食物的多种多样。)

　3.吃易消化的食物

　　半流食就是很容易消化的食物。比如我们经常吃的米粥、鸡蛋羹等食物。这些食物都比较软，比较好消化。另外，月子里面新妈妈们会喝一些鲫鱼汤啊或者是一些有助乳汁分泌的补汤。

　4.满足营养需求

　　产后对钙、铁的需求量很大，需要注意及时补充这些微量元素，针对厌食的新妈妈要确保每天少量饮食的同时，添加～些含血红素铁的食物，如动物血或肝、鱼类、瘦肉、油菜、菠菜及豆类等，这些食物可以搭配在一起吃，太单调也不会引起新妈妈的食欲。

　　新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质及足量的膳食纤维，海藻类则可提供适量的碘，这些食物不油腻好吸收，也是大多数新妈妈比较喜欢的食物，并且可以防止便秘、促进乳汁分泌、增加食欲，还能提供必需的营养素，是“坐月子”不可或缺的好食物。

　5.忌吃油腻、咸、生冷食物

　　月子餐最好以清淡为主，避免过于油腻的食物。油腻食物不但不利于消化而且吃多了很容易长肉、长胖，甚至有引发高血压的危险。咸食中含盐较多，容易引起产妇体内水钠潴溜，造成浮肿。夏季坐月子，产妇有时会些吃生冷食物，如冰淇淋、冰冻饮料和凉拌菜等，但产后过早食用这些食物，不仅会影响牙齿和消化功能，还容易损伤脾胃，不利于恶露排出。

　　所以应忌吃油腻、咸、生冷食物，在为新妈妈们制作食谱的时候最好少放油，少放调料，以简单为主。