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如今的中学生压力越来越大,很多家长都想尽各种办法让自己的孩子变得聪明,学习起来轻松点,而脑是影响孩子智力的关键,所以补脑成了家长们的首选。那么中学生吃什么补脑呢?
中学生吃什么食物最补脑
?
1、
:如
鹌鹑蛋、
鸡蛋。
鸡蛋含有丰富的
蛋白质、卵
磷脂、
维生素和
钙、磷、
铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋所含有较多的乙酰
胆碱是大脑完成
记忆所必需的。因此,每天吃一两个鸡蛋,对强身
健脑大有好处。
牛奶含有
蛋白质,钙等,可为大脑提供所需的多种
氨基酸。
2、
:动物
肝脏富含铁质。铁质是
红细胞的重要组
成成分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作
效率。
3、
鱼类
:鱼类可为大脑提供丰富的
蛋白质,不饮和脂及酸和钙、磷、
维生素B1、
维生素B2等,它们均是构成
脑细胞及提高其活力的重要物质。
4、
全麦制品和糙米
:增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用
糙米。糙米中含有各种
维生素,对于保持认知能力至关重要。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。适当吃些
大蒜,可促进
葡萄糖转变为大脑能量。所以你可以让你的孩子多吃一些这些东西。
5、
:含有约40%的
优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美。同时,它们还含有较多的
卵磷脂、钙、铁、
维生素B1、
维生素B2等,是理想的
健脑食品。
大豆的
植物蛋白质含量丰富,并含有
异黄酮,是天然植物
雌激素,作用于大脑的
海马记忆中枢,能强化记忆。
6、
:含有较丰富的蛋白质、
脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分,有“健脑
主食”之称。
小米还有能防治
神经衰弱的功效。
7、
硬果类食品
:包括
花生、
核桃、
葵花籽、
芝麻、
松子、
榛子等,抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵
磷脂、无机
盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。
举例食物
:
:
核桃是健
脑干果,核
桃仁中含有的
营养成分可弥补
素食者
饮食中所缺少的铁、
锌、钙等
微量元素和
亚麻酸。是良好的天然
营养补充剂。常吃它有助于使人长时间集中注意力。洋
葱中有效成份能够稀释
血液,改善大脑的
血液供应,并能消除
心理疲劳和过度
紧张。每人每天吃半个
洋葱就能起到良好效果。
:这两种食物均能改善人的低沉情绪,
辣椒的辣味能刺激人体内追求事业成功的
激素。
香蕉中所含的血清荃和各种维生素与
钾,也容易使人的大脑产生成功的意识,香蕉含有丰富的
矿物质,特别是钾离子,并且含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的
氨基酸,常吃可减轻
心理压力,帮助补脑。两种食物是能增进人获得事业成功的食物。
:
橘子含大量
维生素A、B1和C,属于
碱性食物,可抵消大量
酸性食物对
神经系统造成的危害。在考试期间适量吃些橘子,能醒脑和促进
记忆力。同样,
柠檬、广柑、
柚子也有类似作用。
:胡
萝卜能加快大脑的新陈代谢,能提高记忆力。
菠萝含丰富
维生素C与
微量元素锰,低
热量。常吃有醒脑、
生津作用,能提高记忆力。
:黄
花菜富含蛋白质、
脂肪、钙、铁、维生素B1,均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为“健脑菜”。
:因为
生姜中有姜辣素和
挥发油,能够使血流畅通,可为大脑提供更多的营养物质,从而提高人的
想象力和
创造力。
脑力劳动者常吃些姜可提高工作效率。有助于激发人的创造力。
:枣中含有丰富的
维生素C,第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克,
酸枣达1380毫克。
总之,上述食品虽然有健脑功能,但应该注意合理饮食原则,即平衡膳食。每天摄取对人体必需的各种营养素,才能有利于身体健康。
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二、中学生的合理膳食构成初中生的膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。
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运动后摄入少量的蛋白质,有助于修复受损的肌肉,减轻肌肉的疼痛感,能帮助那些碳水化合物摄入量不足的运动员补充糖原储备。
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热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质,因此中学生应首先吃好三顿正餐。
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