如何生个聪明宝宝,如何培养聪明宝宝是所有家长的心愿,但是相比之下,总是有一些人会聪明一些,而有一些人则稍稍要笨一些。打造聪明宝宝是天生的吗,还是有什么秘笈呢?宝宝要聪明,记忆力很重要,妈妈想要自己的孩子聪明过人,不防从饮食上“下手”吧。在这里,小编为你精选了八款美食,让你的宝宝拥有过人智力的幼儿食谱,赶紧来了解吧。
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
做法:
1、将甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。
2、把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。
3、将玉米和汤,一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅打呈茸状。
4、将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来。
5、最后在玉米汁里加入白糖,三花淡奶搅匀即可。
健脑食材:橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。
推荐健脑美食:蜂蜜橘子
原料:橘子90克,蜂蜜9克。
做法:
1、将橘子洗干净,剥去皮,再把内皮剥去,然后放入容器内弄碎。
2、食用时加入蜂蜜搅拌均匀,使其具有一点柔和的酸味。
3、注意,橘子可用广柑代替,最好用无核蜜橘。
健脑食材:贝类
碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
原料:糯米2汤匙,大米2汤匙,干贝3粒,猪里脊肉100克,姜1片,热水3杯,干淀粉2汤匙,色拉油1/2汤匙,盐
做法:
1、将干贝洗净,用水浸一小时,取出撕成丝,浸干贝的水留用;
2、将猪肉洗净抹干,切成粗粒,加干淀粉扮匀,再加色拉油拌匀;
3、把两种米一起洗净,放入器皿内;
4、再将干贝、猪肉、姜放入器皿内,加入三杯热水搅匀(包括浸干贝的水);
5、加盖高火十分钟,煲盖要有小孔,以免粥水溢出来;
6、改用低火十五分钟,加入适量盐调味即可。
健脑食材:牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
推荐健脑美食:牛奶鱼粥
做法:
1、牛奶中加上几片生姜,再把牛奶涂在鱼身上可以把微腥味除掉;
2、牛奶中除了鱼的鲜甜更有生姜的清香,其味其香缠绕舌尖,味道极佳。
3、然后把牛奶鱼头和熬好的粥放在一起,再熬一次即可!
健脑食材:鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
推荐健脑美食:鸡蛋肉末
原料:鸡蛋4个,猪肉2两(最好有些肥肉),葱花、姜末、酱油、盐、味精、水淀粉、高汤。
做法:
2、旺火加油烧热,倒入蛋液,来回推炒,熟后装盘。
3、锅内另烧 ,下肉粒炒散,加姜末、盐、酱油,炒到酥香起锅,浇在嫩蛋上,再撒上葱花。
健脑食材:小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
推荐健脑美食:小米山药粥
原料:鲜山药,小米,白糖
做法:
1、将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,
2、然后加白糖适量,空腹食用。
健脑食材:菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
推荐健脑美食:菠萝八宝饭
做法:
1、菠萝切片后在淡盐水中浸泡十分钟,以去除果肉中的菠萝蛋白酶,再拿出切成小丁;葡萄干和枸杞洗净备用。
2、取一个微波炉适用的容器,放入剩米饭,加入速冻豌豆、菠萝丁、葡萄干和枸杞,再根据个人口味加适量白糖拌匀,放入微波炉高火四分钟,取出后淋入些蜂蜜即可食用。
健脑食材:菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
推荐健脑美食:菠菜鸭血汤
原料:
调料:
做法:
1、沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香后,放水烧开。
2、鸭血洗净切片,入锅中煮熟,撇去浮沫,倒入碗内备用。
3、洗锅,放入水煮开,将海燕鱼处理干净后,与姜片、葱段一起放入砂锅中煮15分钟,捞去调料渣。
4、放鸭血、枸杞子,加盐、鸡精和胡椒 调味,再煮两三分钟,放入菠菜段即可。
阅读本文的网友也阅读了:
让孩子快快长高的食谱宝宝夏天吃什么食物好一岁宝宝食谱大全
10个月宝宝食谱9个月宝宝食谱八个月宝宝食谱提高免疫力的食物
学龄前儿童吃什么好为妈妈们精心准备美味营养的宝宝食谱,帮助妈妈合理地搭配宝宝每天的饮食,科学安排宝宝的食谱,保证宝宝摄入均衡的营养。所以,提倡每周至少给宝宝吃一次海鱼。而桂圆含有葡萄糖、蔗糖和维生素A、维生素B等多种营养元素和较多的蛋白质、脂肪和矿物质。
香瓜鸡盅妈妈营养经香瓜鸡盅非常适合体质虚弱的小宝宝,它具有健脾开胃以及调理滋阴调理的功效,非常适合一岁以上的小宝宝补充营养。这一款美食营养阵容强大,真可谓绝好大组合。对于成长发育的小宝宝来说,是一款不错的营养食谱。宝宝食谱宝宝五款美食营养又益智1、水产类食谱:粟米鱼块原料:鱼肉300克,粟米蓉70克,姜5克,煮熟的红萝卜10克。
八个月宝宝食谱和周岁宝宝食谱有啥不同呢?食用时,可用于拌面条或放人软饭给宝宝吃。爸爸妈妈们要想知道一岁半宝宝食谱需要有哪些食物,首先就需要知道这个年龄段的宝宝每日所需的营养物质有哪些。宝宝摄取的营养应该广泛而且全面。土豆地雷完全可以作为主食给您的宝宝食用。相信上述介绍的这些宝宝食谱,一定能够让更多的宝宝爱上吃饭,帮助妈妈们更好的照顾宝宝!
Hash:ec9230414c4576c08b230baf1818b0ed1ee4bfdb
【声明】本文由用户Felicite发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。