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怀孕了,作为孕妈咪的你在各方面都要注意一些,
饮食也应格外讲究一些,那么到底那些不该吃呢,对
胎儿又有何影响呢?你心里一定要有个谱。在这里,我概括地提出怀
孕期间的18种饮食原则,给大家做个参考。本报讯据《
健康时报》报道,
妇女怀孕后,
胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显着减少,
消化酶活性降低,并会影响
胃肠的消化吸收功能,从而使
孕妇产生
恶心欲呕、
食欲下降、肢软
乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸味食物。从营养角度来看,一般怀孕2~3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是
钙,但是要使游离钙形成钙
盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。此外,孕妇多吃
酸性食物有利于
铁的吸收,促进
血红蛋白的生成。
维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心
血管的
生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用,
维生素C还可增强母体的
抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收作用,而富含
维生素C的食物大多数呈酸性。因此,孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的
维生素C。然而,孕妇食酸应讲究
科学。人工腌制的
酸菜、
醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、
蛋白质、
矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且
腌菜中的致癌物质
亚硝酸盐含量较高,过多的食用对母体和胎儿的健康没有益处。所以,喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的
西红柿、
樱桃、
杨梅、
石榴、
桔子、
酸枣、
葡萄、
青苹果等新鲜
水果,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长,一举多得。容易
流产食物:1、
螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有
活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;2、
甲鱼:虽然它具有
滋阴益肾的功效,但是
甲鱼性味咸寒,有着较强的
血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是
鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;3、
薏米:是一种药食同源之物,
中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对
子宫平滑肌有兴奋作用,可促使
子宫收缩,因而有诱发
流产的可能;4、
马齿苋:它既是
草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,
马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。对胎儿有害的食物5、
罐头食品罐头食品在制作过程
中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他
营养成分都已受到一定程度的破坏。6、
菠菜人们一直认为
菠菜含丰富的铁质,具有
补血功能,所以被当做孕期预防
贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量
草酸。草酸可影响
锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长
发育。7、
巧克力和
山楂过
多食用
巧克力会使孕妇产生
饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西,
山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。8、
猪肝芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃
猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代
饲料中,添加了过多的催肥剂,其中
维生素A含量很高,致使它在
动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对
胎儿发育危害很大,甚至会致畸。9、久存的
土豆土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正
常发育,导致
胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。10、热性作料孕妇吃热性作料?
小茴香、
八角、
花椒、
胡椒、
桂皮、
五香粉等容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、
便秘。发生
便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成
胎动不安、
早产等不良后果。11、
味精味精的主要成分是
谷氨酸钠,
血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内
缺锌。而锌是胎儿生
长发育之必需品,故孕妇要少吃。12、
桂圆、
荔枝:性
温热易致
胎热。13、
石榴:
贫血者要少吃。14、腌制
酸菜:含有
亚硝胺,可导致胎儿畸变。15、
西瓜:每天吃
水果不宜超过250g,限量吃
西瓜,因为西瓜是
利尿剂,容易造成孕妇
脱水。16、饮
浓茶。英国的一位医
生发现
茶叶中含有不少
氟化物成分,一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克。如果用来喂养孕鼠,则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形,氟对胎儿的危害虽然尚未肯定,但还是不饮浓茶为好。孕期饮浓茶,不仅易患
缺铁性贫血,影响胎儿的营养物质供应,由于浓茶内含有
咖啡因,还会增加孕妇的心跳和排尿次数,增加孕妇的心脏和
肾脏负担,有损母体和胎儿的健康。17、饮
咖啡和
可乐型饮料。咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。据测定,一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50~80毫克,如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料,就会导致
中枢神经系统兴奋,表现为躁动不安、呼吸加快、
肌肉震颤、
心动过速、
期外收缩及
失眠、
眼花、
耳鸣等。即使服用1克以下,由于对胃黏膜的刺激,也会出现
恶心、
呕吐、
眩晕、
心悸及心前区
疼痛等中毒症状。胎儿对咖啡因尤为敏感,咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿,使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射咖啡因实验证实,仔鼠易发生
腭裂、
脑膜膨出、
脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、
四肢畸形等现象。为了下一代的健康,孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。18、饮酒。研究表明,孕妇饮酒是造成
婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内,使得胎儿体内的
酒精浓度和母体内酒精浓度一样。法国医学
博士曾对127名有饮酒癖的妇女所生的孩子进行观察,发现他们都有共向的缺陷:
单眼皮,即使
双眼皮也不明显,鼻子扁平,内侧眼角
眼皮外翻,脸蛋扁平且窄小,鼻沟模糊,上嘴唇薄且紧,下巴短。这种受酒精毒害、面部发育不健全的孩子约占饮酒
母亲所
生孩子的1/3。更为严重的是酒精对大脑和心脏的危害,孕妇饮酒导致婴儿患
心脏病的约占30%。孕妇饮酒过多,生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜.对死婴的解剖结果表明,其大脑不仅小
于正常儿,而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验,发现他们的
智商都低于一般水平,大多数表现为
反应迟钝、
智力低下或者白痴。(
责任编辑:倪娟)
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