清热解暑吃什么食物好？如何饮食

清热解暑吃什么食物好？如何饮食？下面大厨艺小编为大家介绍清热解暑的食物，希望能给大家带来帮助。

1、绿豆芽

绿豆芽具有利尿、消肿、治便秘、清暑热、通经脉、解诸毒、调五脏之功效。常用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛等症。一般人群均可食用。尤适宜便秘、心血管疾病、消化道癌症患者。脾胃虚寒者忌食。

每100克绿豆芽含热量22千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与猪肝相克同食可能会引起不适。可与冬瓜、黄瓜、胡萝卜、韭菜、蛤蜊、鸭肝搭配。

2、紫茄子

紫茄子具有温肺、益肝、健脾、治胃癌、抗衰老、养颜护肤、发汗解表之功效。常用于长痱子、生疮疖、高血压、冠心病、紫斑症、坏血病等症。可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜；。但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

每100克紫茄子含热量25千卡。与黑鱼、河蟹、螃蟹、墨鱼、蟹、鱿鱼相克同食可能会引起不适。可与海虾、北极虾、明虾 、基围虾、菠菜、苦瓜搭配。

3、长茄子

长茄子具有温肺、益肝、健脾、治胃癌、抗衰老、养颜护肤、发汗解表之功效。常用于长痱子、生疮疖、高血压、冠心病、紫斑症、坏血病等症。阳虚质、特禀质体质应忌食或少食;。由于茄子味甘、滑利，而螃蟹味咸苦，两者同为寒性，同食会损害肠胃、引起腹泻。另外茄子和黑鱼搭配同食，也会导致腹泻、伤损脾胃。

每100克长茄子含热量19千卡。与黑鱼、河蟹、螃蟹、墨鱼、蟹、鱿鱼相克同食可能会引起不适。可与海虾、北极虾、明虾 、基围虾、菠菜、苦瓜搭配。

4、茄瓜

茄瓜具有温肺、益肝、健脾、治胃癌、抗衰老、养颜护肤、发汗解表之功效。常用于长痱子、生疮疖、高血压、冠心病、紫斑症、坏血病等症。一般人群均可食用。尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人。茄子性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食；手术前不宜吃茄子。

与黑鱼、河蟹、螃蟹、墨鱼、蟹、鱿鱼相克同食可能会引起不适。可与海虾、北极虾、明虾 、基围虾、菠菜、苦瓜搭配。

5、冬瓜

冬瓜具有防癌、抗癌、解毒、消渴、护肾、止烦闷、降血脂之功效。常用于减肥、肾病、水肿、癌症、糖尿病、冠心病等症。一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。

每100克冬瓜含热量9千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与红螺、山竹、海螺、鲫鱼、红豆、醋相克同食可能会引起不适。可与大花蟹、大闸蟹、青蟹、猪小排、甲鱼、豇豆搭配。

6、西瓜

西瓜具有血痢、吐血、久嗽、降血压、促消化、促进消化、帮助消化之功效。常用于水肿、暑热、中暑、贫血、唇裂、肾炎等症。一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者。糖尿病患者慎食；脾胃虚寒，湿盛便溏者忌食。

每100克西瓜含热量30千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与粽子、海虾、香蕉、山竹、虾、鲷鱼相克同食可能会引起不适。可与薄荷、绿茶、绿豆、胡萝卜、芹菜、猪肉搭配。

7、香瓜

香瓜具有止渴、利尿、清热解暑、清热解毒之功效。常用于肠痈、肺痈、肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉等症。一般人群均可食用。尤适宜夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑者。出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

每100克香瓜含热量26千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与红螺、海螺、河蟹、螃蟹、田螺、油饼相克同食可能会引起不适。可与糯米、白糖搭配。

8、甜瓜

甜瓜具有除烦、利尿、清热解暑、除烦止渴、止渴清燥、消除口臭、消暑清热之功效。常用于食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利、胸膈满闷不舒等症。一般人均适宜。阳虚质体质应忌食或少食;夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用；出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

每100克甜瓜含热量26千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与大花蟹、青蟹、大闸蟹、梭子蟹相克同食可能会引起不适。