挂面是一种用小麦粉做成的细若发丝的面食,不仅具有丰富的营养价值和功效作用,而且做法很多,包括清汤挂面、鲜虾汤挂面和鸡丝挂面。挂面不仅可以用锅来煮,而且还可以用微波炉来煮。那么微波炉煮挂面的做法如何?下面我们一起看看。
首先、取一较深的微波炉器皿,加入一定量的清水,以高火2-3分钟水烧沸后下入挂面,加盖,高档煮3分钟,开盖添加1次(约两汤勺)清水,继续煮制2分钟,便可从微波炉中取出,继续焖制;
其次、若要做成肉丝挂面,可将肉丝切好后,加入料酒、酱油、淀粉各少许拌匀,腌制10分钟,取一器皿,加入适量的油,入微波炉高火烧制半分钟。然后快速加入五香粉、葱碎和肉丝用筷子铲拌后,加盖(以防加热中迸溅),用高档加热3分钟。
再次、然后取出加入热水、盐、香油、胡椒粉、清菜,加盖以高档2-3分钟煮沸即可,最后加入已煮制好的挂面拌匀即可。
最后、若不吃汤面,则可去掉加热水的过程,直接将热制好的肉丝拌面即可。
挂面是一种容易消化吸收的、营养价值丰富的,口感好味道佳的精致面食。微波炉是家中、公司都有的电器,不要以为挂面只能用锅来做,其实微波炉煮挂面的做法也是很简单的。那么微波炉煮挂面的热量如何呢?下面就由妈网百科为各位妈友介绍一下。
微波炉煮挂面的热量是多少?微波炉煮挂面的热量其实主要就是挂面的热量。就没有添加任何辅料的简单挂面来说,每100克的挂面的热量是392.00大卡。其中挂面所含的营养物质是碳水化合物44.50克、脂肪10.10克、蛋白质36.40克、纤维素5.60克、维生素E约23.20毫克、硫胺素3.50毫克、核黄素0.79毫克、烟酸3.70毫克、胆固醇镁198.00毫克、钙85.00毫克、铁0.60毫克、锌23.40毫克、铜0.83毫克、锰17.30毫克、钾1523.00毫克、磷1168.00毫克、钠4.60毫克、硒65.20微克。此外炒挂面还包含以下一些微量营养元素,包括维生素A、维生素C、胡罗卜素等。
挂面是一种干面条,还是用小麦粉特制的。挂面是细且长的面条,细若发丝,长有定长。挂面之所以能过做的细又长,主要是因为挂面是悬挂脱水晒干的。也因此挂面的口感很好,而且挂面的保存时间更长了。微波炉煮挂面是一种比较简单的挂面的做法,更便捷。那么微波炉煮挂面的营养价值如何呢?下面我们一起了解一下。
微波炉煮挂面的营养价值要看挂面的种类。不添加任何辅料的挂面的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。如果是添加了菠菜、胡萝卜、西红柿等辅料的挂面,挂面的营养成分随不同辅料的品种及挂面跟辅料配比而有所不同。挂面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
需要注意的是,挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。但是,颜色异常白净的挂面不好,根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现,颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定,其含量不得超过0.06g/kg,否则将有损人体健康。
微波炉煮挂面的热量高,但是其营养价值也非常的丰富。微波炉煮挂面怎么丰富法呢?100克挂面,392.00大卡的热量,44.50克的碳水化合物、36.40克的蛋白质。那么微波炉煮挂面的食疗功效如何呢?下面妈网百科为各位妈友介绍一下微波炉煮挂面的食疗功效。
挂面是由小麦粉精制而成,其制作工艺是用悬挂干燥脱水,因此没有添加任何添加剂和防腐剂,是一种天然的面食,而且保存时间不必使用添加剂和防腐剂的面条短。挂面的营养价值比较丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪。那么有这样的营养价值,挂面的作用是怎样的呢?下面我们一起看看挂面的作用。
1、挂面易消化吸收。挂面因为制作精良,宛如发丝般纤细,比较容易为人体所消化吸收,为人体提供人体所需的部分营养物质。
2、挂面能够改善贫血。挂面含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能够有改善贫血的情况。
3、挂面能够增强免疫力。挂面富含蛋白质,能够提高人体免疫力和抵抗力,增强人体体质。
4、挂面还能够平衡人体营养吸收。挂面还有少量微量营养元素,能够维持人体营养均衡。
因为微波炉煮挂面不仅做法简单、便捷,而且热量高、含有蛋白质和碳水化合物等丰富的营养物质、有不少食疗功效。那么微波炉煮挂面的适宜人群有哪些呢?下面我们一起看看。其实,挂面的适宜人群比较广泛,一般人群都适宜食用。但是挂面的种类比较多,有多种不同配料制成的挂面,不同的挂面适合不同的人群。下面我们一一了解一下。
普通挂面,首先不要购买颜色过白的挂面,天然面粉的颜色是发黄发暗的,尽管有些人爱吃筋道的面,但需要注意的是,目前一些挂面筋道过了头,半天都煮不烂,原因就在于被掺入各种添加剂,添加剂过量则很可能影响人体健康。适合普通消费人群。
营养挂面,主要包括鸡蛋挂面、黄豆挂面等,首先鸡蛋挂面中鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质,被人们誉为“理想的营养库”。但是有高血脂的人群来说,就要控制量了。黄豆挂面中的黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。但是对于一些尿酸高、痛风的病人也要慎吃。
蔬菜挂面,品种比较多,其中就说下青菜挂面了,青菜泛指绿色蔬菜,青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,有助于增强机体免疫能力。这类挂面适合于大部分人群,其中儿童孕妇食用更佳。
保健挂面,种类也有很多如:黑豆挂面、荞麦挂面、枸杞挂面、葛粉挂面等,这些挂面都具有不同的保健作用,这些挂面对于身体健康的儿童来说,有些挂面是不适宜多吃的,因为儿童身体没有完全发育,对一些保健类食物吸收和消化都不是太彻底,有些可能没起到保健作用,反而会出一些不必要的问题。
微波炉怎么煮挂面挂面不一定要放在锅里煮,微波炉也可以煮,那么微波炉怎么煮挂面呢?先用开水将面条烫软,用筷子轻轻搅拌,使之不黏。半分钟后,将水倒出。向碗中面条加入适量开水,加入香肠、适量盐。微波炉设置成高火三分钟。向面条内加入香油,撒上葱花,根据个人口味加入生姜,大蒜。轻轻搅拌,可适量加入酱,味道更佳
微波炉煮挂面的做法挂面是一种用小麦粉做成的细若发丝的面食,不仅具有丰富的营养价值和功效作用,而且做法很多,包括清汤挂面、鲜虾汤挂面和鸡丝挂面。挂面不仅可以用锅来煮,而且还可以用微波炉来煮。那么微波炉煮挂面的做法如何?下面我们一起看看。首先、取一较深的微波炉器皿,加入一定量的清水,以高火2-3分
挂面是一种容易消化吸收的、营养价值丰富的,口感好味道佳的精致面食。微波炉是家中、公司都有的电器,不要以为挂面只能用锅来做,其实微波炉煮挂面的做法也是很简单的。微波炉煮挂面的热量其实主要就是挂面的热量。就没有添加任何辅料的简单挂面来说,每100克的挂面的热量是392.00大卡。此外炒挂面还包含以下一些微量营养元素,包括维生素A、维生素C、胡罗卜素等。
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