结肠炎可以吃豆类吗,结肠炎的病因是是什么

一、结肠炎能不能吃豆类

　　结肠炎不能吃豆类，会引起肚胀的，那么结肠炎的日常护理措施有哪些？

　　1、食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。少渣食物可以不可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，可进食鸡蛋，细挂面，烂米粥等。含粗纤维多的食物和水果，蔬菜尽量少吃。

　　2、慢性结肠炎的病程长，总是反复发作，为有所改进营养状况和肠道环境，要给予高蛋白，高热量的饮食。还应在供给富含维生素，无机盐，微量元素的食物，尤其是含维生素C，维生素B乃铁丰富的食物，以补充体力，滋养身体。

　　3、多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻，再通过综合治疗调理有利于早日康复。如：马齿苋，薏苡仁，扁豆，山药，山楂，乌梅，苹果，荔枝，莲子，糯米，粳米，茨实，藕，火腿，乌鸡，胡椒等

　　4、适当控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹调要少用油，采用蒸，氽，烩，焖等方法。忌食猪油，羊油，奶油，牛油，核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹泻。

　　5、忌吃产气食物。此病由于反复发作，在结肠粘膜中溃疡，疤痕纤维交替产生，因而结肠内壁的弹性降低，如果多吃的大豆，豆制品，炒蚕豆，白薯等胀气食物，则可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。

　　6、忌生冷瓜果。此病病人多为脾胃素虚，肾阳衰弱，如果多吃生冷食物，寒性瓜果，如各种冷饮，冰镇食品，梨，西瓜，橘，柑，香蕉，西红柿，蚌肉，海参，百合汤等，会进一步损伤脾肾阳气，使脾胃运动无力，寒湿内停，同时这些食品本身性质滑利，会加重腹泻腹疼。

　　7、忌食牛奶及海鲜。腹泻病人食用牛奶，炼乳，虾，海鱼等后易发生结肠过敏，导致腹泻加重。另外蜂蜜及其制品有润肠通便作用，所以也不可以食用。

二、结肠炎是由于哪些原因引发的

　　溃疡性结肠炎的病因尚未完全明确，目前认为，本病的发生是由免疫因素、遗传因素、环境因素和感染因素共同作用的结果。

　　1、遗传

　　据国外文献统计，溃疡性结肠炎患者的直系亲属中，15%～30%的人发病。此外双胞胎的研究表明，单合子比双合子更容易发病，提示本病的发生可能与遗传因素有关。

　　2、自身免疫反应

　　多数学者认为本病属于自身免疫性疾病。因为本病并发自身免疫病者较多，肾上腺皮质激素能使病情缓解，在部分患者的血清中可查到抗结肠上皮细胞抗体。某些患者感染肠道菌后，可与结肠上皮细胞抗原起免疫反应，因此怀疑结肠炎的发生可能与细胞免疫异常有关。

　　3、环境因素

　　溃疡性结肠炎在发达的国家和地区发病率更高，可能与生活习惯和生活方式有关，吸烟、阑尾切除、服用避孕药等都可增加溃疡性结肠炎发病的危险性。

　　4、感染因素

　　尽管到目前为止还没有分离出一种与溃疡性结肠炎发病密切相关的感染因子，也不能确定其与细菌、病毒感染的直接关系，但本病发病前多数有肠道感染史，因此认为肠道感染可能是一种诱发因素。

　　5、其他

　　有人认为精神因素在发病中起一定作用，患者多有某些性格特征，对于生活中重大事件的心理承受能力和适应性差，属心身疾病一类。部分患者表现为对某类食物过敏，如牛奶等。当进食该类食物后常可引起复发，禁食此类食物后病情可好转或消失。也有学者认为肠道内致病菌与正常菌群的比例失调是溃疡性结肠炎发病的触发点。

三、结肠炎的检查方法有哪些

　　1、腹部触诊

　　轻型者可无阳性体征，或左下腹部和下腹部有压痛，严重者出现腹部压痛、腹肌紧张，可触及如硬管状的降结肠或乙状结肠。

　　2、实验室检查

　　（1）粪便检查 肉眼可见有血、脓、黏液，急性期镜下可见大量红细胞、白细胞。大便培养无致病菌。

　　（2）血液检查 急性期中性粒细胞增多，血沉增快。患者多有轻中度贫血。

　　（3）免疫学检查 活动期测免疫球蛋白，可见IgG、IgM、IgA增高，以IgG明显增高最为多见。

　　3、内镜检查

　　是溃疡性结肠炎最重要的检查手段，但急性期和重型患者应暂缓进行。镜下见肠段黏膜充血、水肿、粒状突起、多发性点状或斑片状浅小糜烂或溃疡，表面有黏液或黄白苔。肠黏膜较脆弱，镜角擦过易出血，由于水肿和淋巴组织增生，可见假性息肉。

　　4、钡剂灌肠

　　早期可见肠黏膜皱襞纹理紊乱，肠管边缘模糊，重者肠管边缘可见毛刺状或锯齿状变化。晚期结肠袋消失，肠管呈狭长的铅管状。急性期和重型患者忌做钡剂灌肠。

　　5、黏膜病理检查

　　见黏膜炎性细胞浸润，异性上皮细胞增生，腺体排列异常，上皮纤维化，有隐窝形成等。

四、治疗结肠炎的一般方法有哪些

　　药物治疗结肠炎：

　　治疗结肠炎的方法比较多，患者要及时对症治疗，对于出现上吐下泻的情况，止泻药可减少排粪次数，减轻腹痛，常用复方苯乙*、可待因和复方樟脑酊。止泻药物对急性发作的溃疡性结肠炎可能引起中毒性巨结肠，应慎重使用。也可给镇静药物和解痉药物。

　　专家表示对于急性暴发性或早期发作严重的结肠炎病人可使症状明显减轻，病情好转；对于长期反复发作的效果并不满意；促皮质激素单位溶于葡萄糖溶液，静脉滴注，症状改进后改用肌肉注射。氢可的松静脉注射，症状缓解后逐渐减量，可给药。皮质激素对缓解症状比可的松效用较好，但维持缓解的效用不如可的松。这种治疗如症状无改进，不应继续超过2周。

　　对症治疗结肠炎：

　　结肠炎给患者带来的伤害比较大，患者要根据自身的情况对症治疗，腹泻期要注意补充营养，又要适当减少饮食中的纤维素成份，像韭菜、芹菜、蒜苔等，要用少渣饮食，以减轻高纤维素成份可能给结肠粘膜带来的机械性损伤。关于结肠炎患者喝牛奶的问题，要看喝牛奶后有无腹泻加重，因为溃疡性结肠炎病人可能对牛乳蛋白过敏，另一方面，有些患者可能因肠道的乳糖酶缺乏服牛奶腹泻。