宝宝7个月了,可以吃的食物种类也多了起来,而且这时宝宝乳牙萌出,正是宝宝锻炼咀嚼能力的好时机,所以妈妈们要适时、适当地给宝宝制作辅食,让宝宝吃得健康!
宝宝在6-7个月时渐渐地开始萌出乳牙,其牙齿的咀嚼能力也逐渐增强,正是宝宝学习咀嚼和喂食的敏感期,妈妈要尽可能提供多种口味的食物让宝宝尝试。虽然每天进食的奶量不变,但也要进一步给宝宝添加辅食,添加的辅食品种要丰富多样,做到荤素搭配。
米粉类
营养提示:南瓜中含有丰富的可溶性膳食纤维,富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶、矿物质等多种营养成分。有润肠益肝的作用,可增强机体免疫力。
做法:
1.把南瓜洗净,切片上屉蒸10-15分钟至熟烂,磨成泥状。
2.橙子切一半,把里面的果肉掏出榨汁备用,橙子皮保持完整留作橙子碗。
3.用榨好的橙汁按1:1比例稀释后冲调米粉。
4.把米粉和南瓜泥分别放入橙子碗拌匀,独特的器具会让宝宝更喜欢。
西瓜汁米粉
营养提示:西瓜有祛暑生津的作用,很适合夏天食用,而且米粉颜色改变,容易引起宝宝兴趣。
原料:婴儿米粉,西瓜。
做法:
1.将西瓜榨汁。
2.把冲调好的米粉晾凉(可以稍稠些)。
3.把西瓜汁和米粉搅拌在一起。
骨汤蔬菜米粉
做法:
1.猪骨洗净用开水煮一下,捞出清洗干净。
2.然后把猪骨和葱段、姜片一起放入砂锅中烧开后改小火慢炖1-2个小时,或者用高压锅加压炖半个小时。
3.将菠菜或时令蔬菜洗净,在水中煮一下,捞出后用搅拌机打成泥。
4.把晾至70度的骨汤(撇去浮油)稀释后冲调米粉并加入菜泥。
汤羹类
鸡血羹
营养小提示:鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。有助于预防缺铁性贫血。同时鸡血有利肠通便的作用,有助于吸附尘埃金属颗粒等有害物质,有净化血液的作用。
做法:
1.将鸡血切成小块,用开水焯一下捞出备用;
2.将鸡汤加淀粉搅拌匀;
3.将鸡汤加热,边加热边搅拌;
4.加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟。
蛋黄羹
营养小提示:
鸡蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。
材料:
做法:
1.蛋黄打散,与适量水混合,调稀。
2.放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。
时蔬浓汤
营养提示:多种蔬菜的搭配保证营养的全面性,更利于宝宝的生长发育。
做法:
1.黄豆芽洗净、沥干,洋葱去老皮、洗净、切丁,胡萝卜洗净、去皮、切丁。
3.将高汤加水,煮沸后,放入黄豆芽、洋葱丁、圆白菜丝、胡萝卜丁、番茄丁和土豆丁
4.大火煮沸后,转小火慢熬,熬至汤成浓稠状即可。
注:蔬菜种类可以根据宝宝的喜好和接受程度灵活调整。
番茄蛋羹
营养提示:蛋羹滑嫩有营养,好消化,搭配蔬菜后营养更丰富。变换花色也有利于吸引宝宝对食物的兴趣。
原料:鸡蛋黄,番茄,温开水适量
做法:
1.将鸡蛋黄先打散,慢慢加温开水继续按一个方向搅拌,搅拌越充分蒸出的蛋羹越嫩。
2.将成熟的番茄榨汁。
3.把番茄汁加入打散的蛋黄中,一般按1份蛋液两份汁水的比例,不足时可以加少量温开水继续搅拌,至充分均匀后,滴几滴香油,再搅拌一下。
4.放入开水的蒸锅内大火蒸8-10分钟。
注:也可选用鸡汤、牛奶、果汁与鸡蛋一起蒸。容易过敏的宝宝在一岁以内暂不加蛋白。
蔬菜牛奶羹
营养提示:芥菜性味辛、温,入肺、胃、肾,有宣肺化痰、温中利气的作用,还有解毒宽肠的功效。西兰花含丰富的矿物质和多种维生素,补脾胃,健脑壮骨,还能补充维生素K,预防自发性出血。
做法:
2.用配方奶调好米粉煮开后,倒入榨出的的菜汁,沸腾即可。
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