黑木耳性味甘平,具有益气不饥、润肺补脑、轻身强志及和血养荣等功能,适用于崩中漏下、痔疮出血、高血压、脑血管硬化及便秘等证。
纯净的黑木耳口感纯正无异味,有清香气,反之多为变质或掺假品。黑木耳的饮食禁忌-如何挑选黑木耳黑木耳的饮食禁忌人们吃东西时常认为越新鲜越好,但新鲜的黑木耳则不宜食用。此外,因黑木耳具有抗血小板聚集和抗凝血的作用,因此患有血小板减少等有出血性倾向疾病者,应少食或不食黑木耳,否则,会加重出血倾向。
一、黑木耳对人体的功效黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发
木耳是一种菌类。对人体有很高的营养价值,常吃可以延缓衰老增强抵抗力。有一种说法,黑木耳越黑越好,所以很多人就在选择时候以颜色的深浅作为好坏的评选标准,其实这是不科学的。在这里,就和大厨艺小编一起来看看黑木耳的功效与作用以及挑选妙招都有哪些吧
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