揭八个不花钱的防癌秘方

近几十年来，随着医学科学的发展，人类对癌症的预防、诊断和治疗已取得了长足的进步，过去的许多不治之症，现在已有手段治疗，且疗效不断提高。但即使是这样，还是有很多人因为癌症去世。因此在日常生活中，该如何预防癌症还是人们最关心的问题。下面小编为你介绍八个不花钱的防癌秘方。

怎样烹调食物能防癌抗癌

1.不要挤出菜汁。因为菜汁中含有丰富的维生素C、酶等。

2.适当用点醋。因为维生素C在酸性环境中不易分解。

3.不宜用食碱。因为食碱会大量破坏食物中的维生素B和维生素C，减低蔬菜的营养。

4.蔬菜要先洗后切，切好即炒，炒好即吃。因为维生素C易溶于水，又易氧化。

5.多吃含根茎的蔬菜。萝卜、南瓜、莴苣和豌豆中有一种酶，能分解亚硝酸胺或阻止致癌物质发生作用，白萝卜、胡萝卜中含有木质素，有抗癌功能。

6.旺火、快炒、急盛，少要蒸煮方法。可以充分保存食物和蔬菜中的维生素C。

7.鱼类、肉类不可烧焦。因为烧焦的部分含有强致癌物质，烧焦的部分不要食用。8、少用调味品和着色剂，因为其中含有数量不等的亚硝胺物质。

揭八个不花钱的防癌秘方

干家务降低乳癌风险。牛津大学英国癌症研究所流行病学家蒂姆·奇伊教授及其同事研究发现，每天花6个小时干家务活、快走或种花种菜，可以使女性患乳腺癌的危险降低13%。每天活动2.5小时可使乳腺癌危险降低8%。但值得提醒的是，美国环保署在之前的一项研究中发现，传统干洗过程中用到一种名为全氯乙烯的溶剂，可能引发肝癌、肾癌和白血病，因此做家务时建议少干洗，而使用温和的洗衣液手洗衣物。

少喝酒防住食管癌。瑞典隆德大学最新的研究发现，45岁以上的男性如果少喝酒甚至不喝酒，就可减少五成得食管癌的风险。若再多吃些蔬果，更能够防住这一癌症。

少吃香肠烤肉。英国科学家研究发现，经常食用经过加工的肉食，如腊肉、香肠等，将大大增加患肠癌风险，男人尤其如此。负责该项研究的世界癌症研究基金会的蕾切尔·汤普森医生说：“每周应将加工肉类的摄入量控制在70克以内(相当于三片熏肉的重量)”。如果就想吃烤肉，最好用柠檬汁腌制1小时后再烤。

少吃糖少喝甜饮料。癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。日本的一项研究指出，当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。《美国临床营养学杂志》也有报道，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。

手机用得越少越好。世界卫生组织下属机构国际癌症研究机构宣布，在用一周时间集中整理与手机使用和脑肿瘤有关的科学资料之后，他们决定把手机使用的无线电频率电磁场归类为“可能致癌物”。建议使用者尽量用耳机，避免手机长时间贴近头部。

避免不必要的放射检查。美国哥伦比亚大学医学物理师大卫·勃伦钠曾在《新英格兰医学杂志》上发表论文称，在过去数十年中，美国有高达2%的癌症病例可能是由于CT扫描的辐射造成的。辐射长期累积将给健康带来更大危害。

柠檬茶防皮肤癌。美国罗格斯大学的科研人员发现，如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞皮肤癌的机会将减少约70%左右。柠檬中所含的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。需要注意的是，一定要用热茶。冷冻后的茶防皮肤癌的功效不如热茶。

吃东西加点大蒜。美国俄亥俄州大学癌症中心的厄尔·哈里森教授介绍说：“我们通过尿检发现，大蒜吃得越多，人体内潜在的致癌物质含量就越少。”不过，高温会破坏大蒜中最重要的抗癌物质——蒜氨酸，因此建议，压碎大蒜放置15分钟后再煮。

预防癌症做好六大点

1、健康饮食

不健康的饮食会导致消化道肿瘤高发。合理搭配膳食结构，少吃腊肉、咸鱼等含有亚硝酸盐的食物、多吃新鲜果蔬等有助防癌。

2、运动健身非常必要

运动可以避免肥胖，肥胖是肿瘤高发的原因之一。每个人应该保持一天一小时中等强度的运动量，每周最少运动5天。

3、保持健康体重

超重和低体重都对健康有害 。减少静坐时间、多运动，比如登山、跑步、游泳等都是良好的运动方式。

4、避免阳光暴晒

过度日晒是诱发皮肤癌的“元凶”。尽量避开正午时分的光照。少穿人字拖，因为脚部皮 肤薄，而很少有人对脚部采取防晒措施。

5、不吸烟很重要

烟草中含有69种致癌物质，焦油只是其中一种，对呼吸系统、心脏等都有危害。低焦油烟也不能减低致癌率。应主动戒烟，主动拒绝二手烟。

6、适度饮酒

饮酒过量会造成肝脏硬化，胰脏发炎，还会伤害脑部与心脏。饮酒者应根据自己的饮酒习惯逐步减少饮酒量。不要酗酒、空腹喝酒，要少量慢饮，绝不贪杯。吃烤肉、海鲜时配白酒而不是啤酒。

防癌抗癌的5大食物

1.罗汉果

适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮，有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的作用，对这几种癌症患者放疗后出现的烟干、烦渴、干咳、低热亦有缓解效果。

2.菱角

据1967年日本《医学中央杂志》报道：发现菱角对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验中，发现菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用，也可用菱角加薏苡仁一同煮粥，适宜食道癌、胃癌、直肠癌、幽门癌、宫颈癌、乳腺癌患者经常食用。

3.莲子

性平、味甘，有养心、益肾、健脾作用。宋代《图经本草》中记载：“莲子捣碎和米作粥饭食，轻身益气，令人强健。”所以，凡癌症患者以及放疗化疗后体质衰弱时，均宜常食莲子。近代药理发现，莲子所含的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的作用。对于妇女子宫癌赤白带下者，有人用莲子(去心)、芡实(去 壳)各60克，以适量糯米煮粥，再加红糖服用。肺癌患者低热、干咳以及放疗化疗后体弱者，民间喜用莲子同百合、山药、银耳、冰糖煮食。

4.荸荠

性寒、味甘，能清热、生津、化痰、消积。《本草备要》中早有“荸荠治五种噎嗝”的记载。《本草汇编》还说:“荸荠入药最消痞积，与鳖甲同用最佳，亦不耗真气。”近年来，上海市肿瘤病防治研究协作组发现荸荠在动物体内均有抑瘤效果。由于荸荠含抗癌物质，所以，有的医家用来作为癌症患者的佐食。如对肺癌患者或乳腺癌患者，用鲜荸荠60克，同海蜇30克，开水炖服。治疗食道癌时，配合用荸荠10个，带皮放在铜锅内煮熟，每日服食。对于脑癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴肿瘤等患者，只要出现有痰热症状或癌症患者在化疗放疗后出现津伤热渴时，皆宜食用，这对缓解病情、改善症状都有益处。

5.红枣

能补脾胃、益气血，还含有丰富的维生素B、C、P及胡萝卜素等，尤其是维生素C、P的含量特别多，均居百果之冠。国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物，为抗癌的有效成分;也有研究认为，大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大枣又是一种抗癌果品。在民间，不少肿瘤患者手术、放疗或化疗后，常食大枣粥，或用黄芪煨大枣，每日用大枣10颗、生黄芪30克，共煨煮。这对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。

癌症最容易缠上哪些人

1、不良生活方式的人

不良的生活方式：酗酒、吸烟、昼伏夜出等不规律的作息时间、不运动等。

有调查显示，2013年韩国因癌症死亡的男性中，有30%是因吸烟而丢掉了性命。也有数据显示，吸烟者比不吸烟者死于癌症的几率大。是因为烟草中的苯并芘、尼古丁等化合物有很强的的致癌性。且吸烟除与肺癌“亲密无间”外，还可引起口腔癌、食管癌、肝癌、胰腺癌等多种癌症。

酗酒首先想到的是伤肝，严重的会引起肝癌，还会引起口腔癌、鼻咽癌、食管癌、乳腺癌等，而有吸烟有酗酒的人患癌症的几率则更大。

而不运动以及不规律的作息时间，主要是会导致人的身体素质的下降，使得免疫力低下，降低了抗� �的能力，因为癌细胞存在于每个人的身体中。

因此，良好的生活方式是预防癌症的重要的一步。

2、不良饮食习惯的人

不良的饮食习惯：爱吃烧烤、油炸、熏制、腌制、热汤的食物，暴饮暴食、吃饭过快、三餐不正常、高脂高糖高盐饮食等。

以上的饮食习惯很容易引起消化道癌症，例如爱吃热汤食物的人，容易患食道癌，而爱吃甜食和高油食物的人则更容易患大肠癌，而胃癌则更喜欢高盐饮食的人。而不爱吃蔬菜水果以及粗杂粮的人，很容易引起便秘，而粪便中的毒素被大肠壁吸收后，容易的大肠癌。

因此，健康的饮食的习惯也是防癌的一个重要手段。

3、精神、情绪不稳定的人

精神、情绪不稳定：主要是长期处于精神紧张、压抑情绪、情绪低落、精神压力大、情绪起伏大、机体超负荷运转等。

这些很容易导致内分泌失调、机体免疫功能下降，从而导致机体的免疫系统不能识别和消灭癌细胞，使癌细胞生长，如淋巴癌即为免疫系统的疾病。

因此，保持良好的精神状态，适当的给自己减减压，放松自己，也是预防癌症的一方面。

4、老年人

有关统计指出，癌症发病率从年龄段上来看，40岁以上的年龄组发病率较多。这说明40岁以上的人群为癌症的“高危人群”，主要是因为这个年龄段的人，不管是从免疫系统还是各器官的功能上来说都在衰退中，而癌症因子也是一个累积的过程，所以中老年人发病率会更高。

原因分析：

(1)、免疫功能下降：随着年龄的增长，机体的免疫功能在减退，因此，机体发现和清除异常细胞的功能降低，人变得容易生病，难治愈。对于癌细胞也一样，所以不能及时消灭癌细胞，导致癌细胞增长，甚至发病。

(2)、癌细胞的“累积“过程：人会生病，是因为致病因子强大到战胜了机体的免疫系统。如感冒，从初期的精神不好，到嗓子不舒服，到后来的发烧、鼻塞等，症状越来越严重的过程是体内致病因子增加的一个过程。癌细胞也是相同，从癌细胞的发生到发病也需要一个“数量的累积”的过程，所以某些癌症发生的年龄段比较晚，这也是很多都已经脱离了致癌环境的人发现自己患癌症的一个原因。

5、青年人、中年人

这两种人处于事业初期或冲刺阶段，这2个阶段的人很容易诱发肺癌、肝癌、肠癌等，原因有以下几点：

(1)、过度疲劳、精神压力大：这两种人或许是处于事业的初期，想干出一番成绩，或是处于事业的高峰期，工作量大，使得机体处于超负荷状态，同时精神也时时处于紧张状态，很容易导致机体的抵抗力低下，� �疫系统防御降低，癌症就会趁虚而入。

(2)、不良的饮食习惯：随着社会的发展，生活水平逐渐提高，生活节奏的加快，高脂肪、高热量、迅速快捷的洋快餐以及西方的低纤维高脂肪的饮食结构越来越受欢迎，也使得肥胖症者越来越多，而肥胖也是很多慢性疾病的起源。过多的脂肪会导致体内激素水平的紊乱，会加大胰腺癌、乳腺癌、结肠癌等的发病几率。且有数据显示，腰部以上肥胖的女性患乳腺癌的几率是正常者的4-6倍。另外不吃早餐、三餐不定、饮食单一等等都是引起胃癌、胰腺癌的原因。

(3)、忽视小病小痛，以及定期健康检查：很多年轻人认为自己身强体壮，对一些小病小痛不屑一顾，甚至直接忽略，不做定期的健康检查和防癌体检，很容易失去发现以及预防癌症的最佳时间，以致酿成“大祸”。

(4)、经常接触致癌物：酗酒、吸烟、爱吃烧烤、熏制、腌制等食物，这些都为癌症创造了条件。

6、其他

遗传、营养缺乏、过敏体质、胃溃疡或胆囊炎等慢性疾病、辐射等也是癌症喜欢的人群。另外，儿童也是癌症喜欢的一类人群，尤其是在工业发达的国家和地区。

对于癌症，还在不断的研究当中，对于现阶段的我们要：养成良好的生活和饮食习惯、保持良好的心态、合理的运动、并且要及早发现及早治疗，让癌症远离我们。