抗癌减肥的辣椒

在我国很多地区都有喜欢吃辣的朋友，其实吃辣的好处是很多的。甚至有些好处是你意想不到的。不过，小编要提醒大家吃辣还是有很多注意事项是不得不知道的。下面就来一起看看吧。

辣椒擦鼻也可以治疗过敏性鼻炎

过敏性鼻炎的治疗偏方之辣椒擦鼻：此过敏性鼻炎偏方：取1-2个干红辣椒，用开水泡10分钟，或文火煮10分钟，再用棉签蘸辣椒水，伸入两个鼻孔里涂抹。每日1次，7-10日为一疗程。

有一位50多岁的老农民，是一位种田高手，除了种田在行外，老刘还是个体育锻炼的积极分子。他身体一向很好，一年到头很少感冒，干活也特别卖力气，连村里的年轻人都比不上他的劲头。

近几年不知怎么的，农民觉得身体比以往差了，经常出现鼻子痒、流鼻涕等现象。他在村里的卫生室做了检查，才知道是得了过敏性鼻炎。村里医生告诉他这个病得了就很难治好，只开了支喷雾剂给他，让他不舒服时就喷一喷。但老刘一心想治好过敏性鼻炎，经人推荐了一偏方：这偏方用起来有点难受，需要提前做好心理准备。这个偏方就是用辣椒水来涂抹鼻子。具体方法为：准备干红辣椒1-2个，放入一杯开水中泡10分钟，或者放到锅里文火煮10分钟，然后用棉签蘸辣椒水，伸入鼻孔里涂抹，范围要尽可能大。每日一次，7-10日为一疗程。

偏方的依据是这样的，鼻子接触过敏原后，鼻腔黏膜会出现炎症，进而导致过敏性鼻炎;在炎症过程中需要一种P物质(是广泛分布于细神经纤维内的一种神经肽)的参与，如果鼻腔里没有这种P物质存在的话，那么过敏性鼻炎就不会发作了。辣椒里富含的辣椒素就能消耗P物质，使它完全消除，这样再接触过敏原的时候，鼻炎就不会发作了。这个方法在医学界也得到了认可，它比公认的激素疗法效果更好，甚至有机构专门开发了辣椒素喷鼻气雾剂。

不过这个方法一般人确实不太喜欢用，辣椒有很强的刺激性，开始使用时肯定不会感觉舒服，甚至还会使鼻涕增多。但用的时间久了、次数多了，辣椒素慢慢消耗掉P物质后，刺激反应也就消失了。更重要的是，这个疗法可以让过敏性鼻炎保持半年到一年不复发。

农民自那次用药之后一年多了，至今还没有发作过。

当然，如果嫌辣椒水麻烦，还有一个简便的方法，那就是用手搓鼻子，方法类似于本书前面所讲的摩鼻法。简单一些说，您可以用两只手的中指或食指，沿着鼻梁两侧上下反复搓，要遍及眼角内侧到迎香穴(鼻翼根部)的范围，每次搓至发热为止。这个方法需要每日坚持，才能起到不错的效果。

手搓鼻子治过敏性鼻炎，是通过刺激鼻部的穴位 达到疏通经络的效果，医院里就常会给患者进行针刺鼻部穴位来防治过敏性鼻炎。过敏性鼻炎是过敏原对鼻腔产生刺激引起的，经常进行鼻部刺激的话，等鼻子适应后，过敏原的刺激就算不了什么。

抗癌减肥的辣椒

开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。

暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。

促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。

降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。

保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

降低血压。英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。

对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。

辣椒有哪些养生功效与作用

在南方，大多数人还是爱吃辣的，不仅是对味觉的刺激，在寒冷的冬天还能御寒。据科学测定，辣椒中含有丰富的β胡萝卜素、叶酸、镁及钾，其中的维生素C含量是蔬菜中的佼佼者。

辣椒的功效与作用

1. 促进血液循环

辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改善女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。另外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定 预防作用。

2. 预防感冒

辣椒中丰富的维生素C，不仅可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，同时还能增强免疫力，预防感冒。

3. 助消化

辣椒不仅是一种开胃美食，它对口腔和胃肠还有刺激作用，食用后胃肠道的蠕动会加快，食欲增加，并能抑制肠内异常发酵。

4. 减肥

辣椒中含有一种叫辣椒素的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加强身体的新陈代谢，达到燃烧脂肪的效果。所以适当吃辣椒还能减肥。

但是，因为辣椒是辛辣之物，吃多了容易引起胃痛，所以要想安心吃辣椒又不影响健康，那就得需要一些小技巧了。

1. 辣椒一定要鲜

辣椒也属于一种蔬菜，所以当然新鲜的营养最为丰富。而且鲜辣椒经过高温翻炒后，就不会那么辣了。

2. 用醋泡

很多人惧怕辣椒的另外一个原因就是上火，其实可以辣椒放在醋里浸泡一会儿，辣椒就不会那么容易上火了。

3. 搭配凉性食物

辣椒是热性食物，如果在烹饪时再加肉桂、花椒等，无疑会加大上火的几率。所以可以选择一些凉性的蔬菜搭配，如苦瓜、莴笋、豆腐等。

4. 吃辣要多喝水

经常吃辣椒容易上火，出现唇干便秘的症状，这时就要注意食物的搭配了，除了多食用膳食纤维丰富的食物缓解便秘以外，平时还要多喝水、下火的茶和汤，这样吃辣也不怕上火啦!

解辣小方法：

牛奶：喝牛奶是最方便的解辣方法，吃了太辣的食物再喝杯牛奶，解辣的同时还能保护肠胃。

白酒：白酒也有一定的解辣能力，但会对我们的食道和胃黏膜产生一定的刺激。

糖水：糖水可以中和辣味，所以感到辣时快找糖水吧!另外直接吃糖也是可以达到同样的效果的。

青瓜：在准备吃辣椒前先准备一盘青瓜，保证立马就不辣了。

虽然吃辣椒不仅能享受与众不同的美味，对健康还有益处，但它还是会对胃造成一定的影响，所以平时吃辣一定要适量。

辣椒不宜人群

痔疮患者：痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。

有眼病者：红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗� �程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。

慢性胆囊炎患者：患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

肠胃功能不佳者：吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒。

热症者：有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者，吃辣会加重症状。

产妇：产妇在产后一周内，吃辣椒不但使自己“上火”，出现大便秘结等症状，而且还会影响婴儿，使婴儿内热加重。

口腔溃疡者：患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒会加重疼痛。

消瘦的人：从中医角度讲，瘦人多属阴虚和热性体质，所谓“瘦人多火”，即指虚火，常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果多吃辣椒，不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。

甲亢病人：因为甲亢患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会使心跳进一步加快。

肾病患者：研究证明，辣椒、葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣调味品，以及韭菜、芹菜、小红萝卜等含挥发油多的蔬菜，在人体代谢过程中常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏有不同程度的刺激作用，严重时会影响肾脏功能。因此，肾病患者不宜食用。

辣椒的营养价值

辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险;在几个人体试验研究中发现，有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗，帮助减肥;去年一篇发表于《英国营养学杂志》上的文章也指出，经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的� ��化。

此外，以前人们会认为，经常吃辣椒可能刺激胃部，甚至引起胃溃疡。但事实刚好相反。辣椒素不但不会引起胃酸分泌的增加，反而会抑制胃酸的分泌，刺激碱性黏液的分泌，有助于预防和治疗胃溃疡。