每百毫升牛奶含钙100多毫克,200多毫升一袋的牛奶含钙可以达到250毫克以上。而获得同样数量的钙,需豆腐干75克、豆腐丝150克、南北豆 腐200克,这都在大众日常消费量的可能范围内,也符合我们中国人的传统膳食结构。因此,从钙含量上来看,虽然牛奶是最佳的补钙食物,但并不是唯一的。
另外,虽然骨头和虾皮含钙量高,但其中的钙很难被利用,而骨头汤中的钙含量很低,虾皮的食用量又很有限。因此,补钙不妨选用前面提到的豆制品。
我们以一袋奶为1个钙单位,约含250毫克钙,相当于75克豆腐干、150克豆腐丝、200克豆腐、100克花生仁、125克黄豆,相同钙单位的不同食物可以互换。绝大多数人的日常饮食再加上述1个钙单位食品,就可以满足钙的基本需要。
孕妇怀孕4个月后,需在日常饮食基础上加两个钙单位食品,11岁以上的孩子和老年人也是如此。
3岁以下的孩子一般不宜使用钙剂,最好的选择是牛奶,有条件者应选用配方奶粉。
3~10岁的孩子一般除饮食外每天加1~1.5个钙单位食品。
患骨质疏松症的老人,应在医生指导下,选择适宜的补钙量用于治疗。
在日常的生活中,补充钙也是为了更好的保健养生做好的准备,有多人虽然经常补钙,可是还是会有缺钙的现象,这就是补充的钙没有被吸收,那么怎么补钙才是最好的呢?
补钙,乳制品是不二之选,一杯240毫升的牛奶含钙量近300毫克,这也就达到了成人每天缺乏的量,而且乳制品的钙质吸收较好的。
在日常的饮食中小鱼和大骨汤也是很好的钙质来源的,蔬菜,豆腐,饮水这些也是有含钙质的,但是这些食物所含的钙质吸收率都不高。
在补钙的时候我们要注意,过量的补钙会造成便秘,增加肾脏的负担,还有可能出现肾结石。所以,单纯的补钙是远远不够的,补钙的时候适量的补充一些维生素D才能保证到钙的平衡吸收,怎么做到补充维生素D呢?其实,大家只要在补钙的时候多出去增强户外运动,户外晒晒太阳是可以补充维生素D的。
饮食中补充不够的话,要如何选择补钙药品呢?什么样的补钙药品易吸收,效果 呢?
在购买钙制品的时候,我们就要注意了,首先,要注意产品的钙元素含量。有的钙制品只说明了钙盐的含量,但是钙盐含量不代表钙元素含量。所以,在购买的时候我们就要注意区分钙盐含量和钙元素含量了。
另外,还要注意的就是钙的吸收率。钙元素主要是在肠道吸收,选项的钙品最好是口服的为主。具体的可以征求医生的意见。
温馨提示:俗话说“身体是革命的本钱”。有了好的身体才是做一切事情的基础,补充钙含量同样也是为居家养生做准备。平时的生活中,饮食一样可以补充钙的含量的。
八种补钙食物胜过吃钙片
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
2、鱼类—泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
3、调味品—芝麻酱
吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
每个人都需要补钙,但是大部分时候,我们只需通过日常饮食就可以获取所需的钙元素。而那些真正需要额外补充钙剂的,多是处于青春期、孕期、更年期、老年期这些阶段的人群。
生长期 人体共有3个促使身体生长的时期,分别为:2岁的幼儿期;14~18岁的青春期,18~23岁成年期。在这3个时期时,如同种庄稼,此时“施肥”才能如虎添翼,促进骨骼的生长。
绝大多数儿童都不需通过钙剂产品补钙。只有一种很罕见的疾病——钙缺乏性佝偻病,因为这些孩子常年以谷类食物为食,进食单一,因此钙摄入量非常少,必须通过钙剂补充。而没有患这种病的儿童,完全可以依靠喝乳制品来满 钙的需求。
孕期 是胎儿骨骼形成的重要时期,需要孕妇提供充足的钙源。另一种情况是身体为了“完工”,会分解孕妇自身的钙,造成产后女性腰腿疼痛。
老年期 由于中老年人对钙的吸收率已逐渐降低,所以如果再不注意补钙,很容易引起骨质疏松症。尤其是女性,在35岁以后,身体流失的钙超过了吸收进入体内的钙。在绝经期后,患骨质疏松的女性也骤然增多。
中老年人要想了解身体缺钙程度,有没有骨质疏松,可以去做个骨密度检测。医生利用双能X线骨密度仪进行一次骨密度测量,就能判断是否患有骨质疏松症。
孕妇吃什么可以补钙?专家介绍说:孕妇吃牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等都可以补钙。下面小编和您详细了解下:孕妇吃什么可以补钙。
专家向我们详细介绍了孕妇吃什么可以补钙,我们来详细看下
日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品:
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水 果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
一、补钙的牛奶有哪些我们常说喝牛奶好补钙,但市面上有不同种类的牛奶,是不是补钙的效果都一样呢?由于加工技术的不断提高,牛奶及其制品的种类越来越多,不只是风味的改变,就连营养成分也有所改变,甚至改变很大,由此对如何选择牛奶及其制品来补钙也成了必须考虑的问题。全脂奶即我们常见的普通牛
牛奶补钙是人们最常用的方法,今天,小编分析一下人们存在的牛奶补钙的认识误区,教人们怎样为自己正确补钙。下面,我们一起看看以下牛奶补钙的认识误区。牛奶之所以被视为钙质最佳来源,是因其中的钙与磷,呈现钙质最易吸收的比例。以上,小编为大家解答了关于用牛奶补钙的认识误区,希望大家能知道如何建立健康的钙念,主动端正过往的认识误区,树立正确的补钙观念。
睡前1小时服钙片或喝牛奶是公认补钙黄金时刻。因为夜间“骨骼仓库”的大门是敞开的,有利于钙的吸收。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
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