夏季吃什么水果防晒最好

夏天到了，美眉们在享受阳光的同时也要注意防晒，在享受美美的时候也要注意美白哦，有什么水果既好吃又防晒呢?大家随小编一起来个防晒水果Party吧!

水果的营养价值

1、荔枝

荔枝是生长在南方的一种水果，它的味道甘甜略酸，最好鲜食。由于荔枝中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、维生素C以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸，因而对治疗思虑过度、健忘失眠者具有很好的疗效。

2、龙眼

龙眼又叫桂圆，是一种很美味的水果，龙眼具有养血安神的作用。

龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，无论是吃鲜果肉，还是泡酒饮用都能起到补血安神的功效，尤其是治疗神经衰弱特别有效。

3、奇异果

一项最新的研究表明，每天食用两颗奇异果，就可以将睡眠品质提高百分之四十!睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起、交感神经过敦鹚奋或是与压力导致荷尔蒙大量分泌有关。

奇异果中含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，此外，它还含有其它水果中极为少见的钙质，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。

4、桑葚

《本草纲目》里记载，桑葚具有“补五脏，通气血，久服不饥，安魂镇神，令人聪明”的功能，所以失眠患者平时可以多吃一些桑葚果。

5、橘子

橘子是维生素非常丰富的水果，含有葡萄糖、柠檬酸、钾、锌等多种营养元素，此外，芳香成分中醇类含90%，这种浓郁的芳香味对人的神经有很强的镇静作用，能催人入眠。

6、香蕉

香蕉中含有让人远离忧郁情绪的维生素B6和使人精神愉悦的5—羟色胺物质 ，还有大量的钾元素，对人体有保健作用，可以有效的使人远离忧郁症状，促进睡眠。

7、草莓

矿物质元素含量较多的食物都有镇静安神的作用，而草莓也含有非常多的钾和镁，这两种元素能够有效地缓解紧张神经，稳定情绪，有催眠作用。

8、梨子

梨子属于碱性水果，含有大量的天然水分、蔗糖、对抗疲劳的效果十分明显，此外，梨可加速体内器官组织的运作，促进新陈代谢，经常吃梨可以缓解失眠的症状。

夏季吃什么水果防晒最好

番茄

论防晒，番茄是最好的防晒食物，富含抗氧化剂——番茄红素。每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。番茄红素只有在加热状态下才会释放，所以番茄熟吃比生吃效果要好很多。

西瓜

西瓜多汁又美味，除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。而西瓜汁中含有多种有益健康和美容的化学成分，能促进皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。需要注意的是西瓜性寒，冰箱里冰冻过得西瓜不宜一下子吃的太多。

柠檬

柠檬含有丰富的维生素C，能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层，对皮肤有很强的护理作用，同时还能增强皮肤的抗晒能力。

柠檬是美白很好的水果，买新鲜柠檬回来切片泡水，长期喝美白功效很好。

橙子

橙子含大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质形成，能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能。橙汁内含有特定的化学成分——类黄酮和柠檬素，可以促进高密度脂蛋白增加，并运送低密度脂蛋((LDL)到体外。

猕猴桃

猕猴桃富含亮氨酸、苯丙氨酸等十多种氨基酸，还含有丰富的矿物质，对防晒有一定帮助。

这样吃水果才营养

建议大家天天吃水果，是因为水果中含有很多我们所需要的有益成分。

1.糖分和有机酸。水果的独特之处——酸酸甜甜的口感，就是糖类和有机酸带给我们的。这二者的比例不同，水果呈现出的酸度和甜度就会有差异。糖分可以给我们带来能量;有机酸可以刺激消化腺分泌，增进食欲，促进食物消化，还可以保护维生素C并促进铁、锌、钙等营养素的吸收。所以水果作为零食加餐再合适不过了。

2.膳食纤维。水果中含有丰富的膳食纤维，这就是我们吃水果可以产生饱腹感，可以促进胃肠蠕动，预防便秘的原因。另外，膳食纤维中的一种——果胶，还可以预防高胆固醇血症，延缓餐后血糖的升高。所以一些慢性病患者能够合理的吃水果是个不错的选择。

二、 吃水果要好色

水果中还有一些有益于人体健康的物质——植物化学物质。比如我们经常听到的花青素、番茄红素、类黄酮、类胡萝卜素等等，这些物质都是具有抗氧化、提高机体免疫力、抗癌、降血脂等生理作用。这些植物化学物质主要存在于颜色鲜艳的水果中。如柑橘类、葡萄、西瓜、红心的火龙果等等。所以建议大家选水果时颜色要鲜艳。

三、吃水果要适量

很多人认为水果中的脂肪含量低，能量低，所以吃水果不会发胖，于是就会大量的吃起来。水果之所以是甜的，是因为水果中含有糖分，这种糖分跟饮料、糕点里的糖分一样，摄入过多也会转化成脂肪的。如果在不减少饭菜量的情况下，吃上两个大苹果，或者吃半个西瓜，脂肪就会越积越多，不利于正常体重的控制。吃水果要适量，比如中等大小苹果每天一个左右，或者西瓜两三角就可以了。

四、水果不能代餐

水果代餐是众多减肥方法中的一种，因为水果所含有的营养物质中可以提供能量只有：蛋白质、脂肪、糖分。但是水果中蛋白质、脂肪的含量很低，所以供能的主力军只有糖分，从供能的角度来讲，水果适合替代主食，因为主食也是靠它所含的糖类(淀粉)来给我们提供能量的。但是，如果用水果也去替代其它的食物的话，短期还好，长期会造成蛋白质的摄入不足，脂溶性维生素缺乏，基础代谢率的下降，不但不能保持正常的体重，还会对身体造成危害。如果一定要用水果代餐的话，建议代一餐，而且不建议是早餐，其余两餐要正常合理摄入食物。

五、吃水果要新鲜

蔬果中除了上面介绍的营 养物质外，还含有丰富的维生素，尤其是水溶性维生素，比如大家非常熟悉的维生素C。顾名思义，水溶性维生素就是要依靠水分生存的，新鲜水果含有大量水分正好能够保存大量维生素。如果水果放置过久，就会蒸发大量水分，随之也会丢失很多水溶性维生素。所以为了摄取更多营养素建议您每次少量买水果，每天都吃新鲜的。

另外还有一点，水果不合理的放置会出现腐烂现象，多数人的做法是：把腐烂部分切掉，吃剩下的部分，其实这样的做法欠妥。大家都会认为细菌微生物只会存在于腐烂部分，其实这周围看上去完好的果肉上也会存在一些有害物质，很可能存在安全隐患，而且营养素含量也会下降。所以遇到这样的情况，您如果舍不得丢掉整个水果，那么就遵循一个尺度，腐烂部分小于整个水果体积的三分之一时，我们就切除一半，吃完好的另一半;如果腐烂面超过三分之一，建议您就不要吃了。

合理吃水果会带给您跟多的营养。

吃对水果可调理

1、经常疲劳，免疫力下降：人经常熬夜造成的后遗症，最严重的就是疲劳、精神不振;人体的免疫力也会跟着下降，感冒、胃肠感染、过敏等等自律神经失调症状都会出现。

2、头痛：熬夜的隔天，上班或上课时经常会头痛脑涨、注意力无法集中，甚至会出现头痛的现象，长期熬夜、失眠对记忆力也有无形的损伤。

3、黑眼圈、眼袋：夜晚是人体的生理休息时间，该休息而没有休息，就会因为过渡疲劳，造成眼睛周围的血液循环不良，引起黑眼圈、眼袋或是白眼球布满血丝。

4、皮肤干燥、长黑斑和青春痘：晚上11时到第二天凌晨3时是美容时间，也是人体的经脉运行到胆、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、长黑斑和青春痘等问题。对于习惯早睡的人来说，最迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。而且，更糟糕的是，长期熬夜会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。

5种零食最应该多吃

葵花子养颜。坚果类的零食当属零食排行的第一位，葵花子亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。但葵花子中含油脂较多，血脂高的人不宜多吃。

黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能让人心情愉悦，还可以增加血液中的抗氧化成分，从而起到延缓衰老的作用。

酸奶润肠养胃。酸奶中的益生菌是保护肠道健康的“健康卫士”，维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。除此之外，多喝酸奶还能美容嫩肤。

海苔能补钙。热量低、纤维高，富含B族维生素和矿物质。多吃海苔能补充钙，还有抗癌的功效。

奶酪保护牙齿。奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。有研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，能有人老牙不老的目标。

水果真能代替蔬菜吗

1.水果与蔬菜怎么分

其实水果和蔬菜并无严格的区分，更多的是人们在生活中约定俗成的称呼。水果通常是由植物的花中的子房发育而来的，承载种子的部分。蔬菜更多的是指植物的根、茎、叶、花，也包括菌类。但有时候并不是十分的严格，比如同是果实的黄瓜、冬瓜就属于蔬菜，西红柿也有人当做水果吃等等。水果与蔬菜都是植物性食物，含大量水分，相对于动物性食物能量不是很高;且都能提供水溶性维生素和矿物质。于是用水果代替蔬菜看似合情合理，但真的是这样吗?

2.蔬菜的价值

① 丰富的植物化学物：西红柿、胡萝卜中的番茄红素被认为是抗氧化能力强于维生素C的物质。在人体内科起到减少自由基，降血脂，增强免疫力等作用。十字花科蔬菜(甘蓝、菜花、卷心菜)含有的异硫氰酸酯，具有抗癌和免疫调节等作用。

②充足的膳食纤维：蔬菜是膳食纤维的主要来源，主要存在于植物的细胞壁中。膳食纤维在胃中可以增加饱腹感，在肠道中可以促进肠道蠕动，加快粪便排泄，预防便秘痔疮能疾病。还可以降低胆固醇，延缓血糖过快升高，有利于肠道有益菌群的增值。

③ 不可忽视的钙来源：蔬菜还是钙的良好来源，比如每百克白菜含钙50mg，菠菜66mg，芹菜80mg，油菜108mg。由于食用量较大，且含有有利于钙吸收的维生素K所以蔬菜作为钙的来源不容忽视。

3.水果的特点

①丰富的维生素：水果可以提供丰富的维生素，尤其是水溶性维生素如：维生素B族、维生素C、胡萝卜素等。

② 水果中的糖分较高：且以单糖(葡萄糖)和双糖(果糖)为主，升高血糖的能力较强。

③ 水果通常有酸甜的口味，是因为其中除了含有糖类外还含有一些有机酸。这些有机酸可以起到保护维生素C的作用，并且能刺激人的食欲。

4.水果不能代替蔬菜

虽然水果和蔬菜在营养素方面有很多相似性，但是水果并不能完全替代蔬菜。首先，蔬菜的种类更多，包括的范围从根、茎、叶、花、果实到菌类等。提供的营养素更全面，尤其是含有更多种类的植物化学物，其中有的种类对人体抗氧化、防癌等功效甚至强于某些维生素。其次蔬菜不含有水果中的糖分，不影响正餐，糖尿病人也不必担心血糖的过快升高，更有利于血糖的控制。所以我们每天最好能够摄入充足的蔬菜和水果。

《中国居民膳食指南》推荐蔬菜的摄入量为：300～500克;水果的摄入量为：200～400克。

参考文献：

⑴ 杨月欣，王光亚，潘兴昌.中国食物成分表2009(第一册)[M]. 北京。北京大学医学出版社.2009:129.185.

⑵ 蔡威。邵玉芬。现代营养学[M]. 上海。复旦大学出版社.2010.12:61.

⑶ 中国营养学会.中国居民膳食指南[M]. 拉萨。西藏人民出版社.2010:55.