秋季是吃山楂的季节,大家都知道山楂有助消化的作用,吃山楂不仅可以补充营养,那么你知道吗?山楂还有治病的功效呢!以下介绍山楂的12个治病功效。
做法:山楂洗干净,留作备用;然后将山楂、桃仁、贝母以及荷叶一同放入锅中,加1000毫升的水,烧沸,用文火煎15分钟,去除渣汁,装入暖瓶中,用此饮冲泡绿茶,一日饮完即可,连服30天。
功效:山楂中含有多种维生素和酸类物质,能够促进消化,分解脂肪,利于减肥、瘦身,荷叶具有凉血、减肥的功效。所以,此茶具有减肥、瘦身,去痘、美容、抗衰老的功效。
2、山楂梨丝
原料:山楂200克,梨500克,白糖2汤匙。
做法:山楂洗干净后,除去核后留作备用;梨去皮和核后切成细丝;在锅中放入少量水,加入糖,煎制糖起黏丝后,放入山楂和糖汁,捞出即可。
功效:山楂调理脾胃,清肠排毒,降脂减肥;梨具有清润、生津作用。所以,常服此菜谱,具有美白、改善肤质,减肥的功效。
3、山楂当归茶
做法:诸药同置杯中,冲入沸水,加盖焖20分钟后,代茶饮用。
功效:每日一剂,连服一个月,可疏肝健脾,消斑化瘀,对雀斑、黄褐斑有效。
山楂牛奶面膜就是很好的滋养面膜。取山楂几枚和牛奶一同放入榨汁机中,压榨橙汁,敷在脸上,约15分钟,用水冲洗干净即可。此面膜具有促进血液微循环,滋养肌肤,收敛毛孔,防止细纹产生的功效。
山楂防病功效
1、防癌、抗癌
山楂含大量的维生素C和胡萝卜素,并富含三萜类物质,具有降血脂、防癌、抗癌的作用。近年来研究发现,山楂含有牡荆素等化合物,也具有抗癌的作用。另外,据专家和专家介绍,亚硝胺、黄曲霉素均 诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
推荐食谱:复方山楂粥
原料:鲜山楂(连核)20g,三七3g,粳米100g,蜂蜜30g
做法:将山楂洗净,切片,研碎,入锅,加水浓煎2次,每次30分钟,合并2次煎液;粳米淘净后入锅,加水适量煨煮成稠粥,粥将成时兑入山楂浓煎液汁、三七粉、蜂蜜,边加边搅,拌匀后煮沸即成。每日早餐温热分服之,15天为1疗程。
功效: 有健胃利肠,通瘀抗癌功效。适用于胃癌,大肠癌、子宫癌的防治。
中医认为,山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。
推荐食谱:山楂红糖汤
做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
推荐食谱:山楂茶
原料:生山楂 15~30克
做法:每日可取以上材料,水煎代茶饮。
山楂富含山楂酸、苹果酸等有机酸,食用后,促进胃中消化酶的分泌以及胃肠蠕动,增进消化功能。对消化肉食积滞尤为专长。山楂常与神曲、麦芽、槟榔等配用,专用于消化不良、食积。另外,山楂中所含有的解脂酶则能促进脂肪类食物的消化。
推荐食谱:山楂瓜皮茶
做法:将上面的材料都放进锅中煮20分钟,喝汤。
1、冻疮:取鲜山楂适量,将其去核捣烂,敷于患处,纱布包裹固定。尤适用于冻疮未溃者,一般3天即可痊愈;对皮肤溃烂者,2~3天换药1次,一般7天即可痊愈。
2、感冒、鼻窦炎:山楂9克,甘草6克,胖大海2个,开水冲泡代茶频饮,每日1剂。
3、声带息肉:焦山楂30克(鲜山楂60克),用水浸泡后,加水适量煎煮2次,去渣取汁,合并煎液约1500毫升。使用时将药液稍加热,少量多次含漱于咽喉部,缓缓咽下,每日1剂。治疗期间切勿大声喊叫,禁声2周。
4、高血压、高血脂:山楂、白菊花各10克,决明子15克,水煎代茶饮,每日1剂。
5、肾盂肾炎:山楂90克(儿童用1/3~1/2量),水煎服,每日1剂,14天为1个疗程。一般服用后2~4小时可产生利尿作用,2~5天内症状减轻,浮肿及手脚发胀感消失、食欲增加、精神愉快。
6、痛经:山楂肉15克,桂枝5克,加水2碗,文火煎煮至约1碗时,加入红糖30克,略煎数沸即可,趁热服下。常用于治疗寒凝气滞型痛经(表现为经前或经期小腹冷痛、拒按、得温痛减、经血量少、色暗,且伴有血块等)。
7、闭经:山楂60克,煎汤,冲化红糖30克服用。
8、褥疮:焦山楂20克,冰片3克。将焦山楂研末,与冰片混匀,创面消毒,撒于患处,纱布包裹固定,每2天换药1次,一般2周左右即可痊愈。
9、鼻窦炎:山楂9克,辛夷10克,苍耳子8克,甘草6克,开水冲泡代茶频饮,每日1剂。消化不良:焦山楂、麦芽各10克,研末加适量红糖,温开水冲服,每日3次。
10、腹泻:取山楂、五味子各适量,将其炒焦研细末,红糖水送服,每次10克,每日3次。
11、冠心病:生山楂片、桃仁、红花、郁金各15克,开水冲泡,加盖焖30分钟后服用,每日数次。
12、腹痛:生山楂30克。煎汁去渣,和入红糖服。山楂有收缩子宫的作用,能促使瘀血排出。瘀血散,经络通,腹痛可止。
治眩晕方
山楂15克,乌梅15克,菊花15克,水煎,煎好后加入白糖50克,温服。此法能治各种原因引起的眩晕。
治小儿腹泻方
山楂10克,车前子10克,谷壳2克,炒至焦黄后混合研为细末,装在瓶里备用。每天服3次,3天为1疗程。1~2个疗程即可痊愈。
治热淋方
热淋为急性泌尿系统感染,症见尿频、尿急、尿痛,并伴有发热、恶寒,甚至头痛、口干中苦、乏力,舌红、苔黄腻。取山楂90克,水煎服,每天1剂,3天即能痊愈。
治软组织损伤方
山楂100克,细辛10克,共研为粗末,加黄酒适量,调糊外敷。一般外敷1小时后能减轻疼痛,1~2天疼痛完全消失。
治呃逆方
以山楂5~10个,温水烧熟。用时细嚼慢咽,将核吐出,并饮少量温开水。一般服后呃逆即可停止,连服3~5次可痊愈。儿童用量酌减。
山楂并不是所有人都适合吃的,就拿山楂制品来说,经过加工的山楂如山楂片、山楂糕等由于含有的糖分过高,是不适合给小孩子食用太过的,否则会产生龋齿,而且只偏爱甜食,导致营养不良。《纲目》中有介绍,脾胃虚弱的人是不适宜食用山楂的。
引用《纲目》,山楂生食多,令人嘈烦易饥,损齿,齿龋人尤不宜。而《本草经疏》也提到脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。由此可见,脾胃虚弱以及有虫牙的人都是不适宜吃山楂的。此外,还有一种特俗人群也不能吃山楂,孕妇。准妈不能吃山楂的原因是山楂具有活血化瘀的作用,如果准妈误吃了就会造成流产,吃山楂会导致子宫收缩,因此准妈是绝对不能贪嘴的。
山楂被评为刮油效果最好的水果,其含有的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。秋季膘多了,吃点山楂能消除腻感,促进消化,起到很好的刮脂效果。这个秋天,爱吃就敞开肚皮吃饱饱,吃完不忘吃点山楂,或者来杯山楂茶饮即可。下面介绍两款山楂减肥茶饮,在减肥或者有减肥计划的朋友可要认真细看。
山楂消脂茶
原料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。
做法:将上面的材料都放入砂锅中加入适量的清水煎煮,之后过滤掉茶渣即可饮用,每日1次。
山楂泡橘子皮
原料:山楂、橘皮、荷叶、生薏苡仁。(山楂、橘皮、荷叶各20g,生薏苡仁10克)
做法:将山楂、橘皮、荷叶、生薏苡仁研磨成粉末,用热水冲泡。每日饮1次。
山楂的功效与作用生活中对于山楂,大家最熟悉莫过于用山楂制成的冰糖葫芦、山楂片、山楂条等等。其实山楂的功效与作用有很多,除了制成食品,山楂还可以开胃、降血脂、降血压、调节经期月经不调等,对身体是有很多益处的。具体山楂的功效,大家跟随小编一起来了解看看吧。1、强心、降血脂、降血压有研究表明,山楂能防治心
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山楂的选购1.在选购山楂时最好挑选果形整齐端正,无畸形,果实个大且均匀,果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩,没有干疤虫眼或外伤,并具有清新的酸甜滋味的优质品。2.皮色青暗、没有光泽,表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮,果肉干硬或散软,说明该
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