5招应对孩子夏季挑食问题

进入夏季，食欲减弱，孩子也变得更不爱吃饭。有调查表明，中国40%~70%的1~7岁儿童存在挑食现象，严重影响营养摄入、体格智能发育。聪明的家长应该学着去观察并分析宝宝挑食的原因，并寻求有针对性的解决方法。

挑食可导致附件炎

挑食可导致附件炎

挑食可导致附件炎，附件炎应注意禁酒：假使你在月经期间轻易出现水肿，则酒精将加重此问题。附件炎的饮食调节中勿喝酒，假如非喝不可，则限制在1一2杯酒之间。禁食生冷食物。

挑食可导致附件炎，最好避免咖啡因：咖啡、茶、可乐、巧克力中所含的咖啡因，使你神经紧张，可能促成月经期间的不适，附件炎的饮食调节中应避免饮用这些饮品。此外，咖啡所含的油脂也可能刺激小肠。

挑食可导致附件炎，少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等食品。

5招应对孩子夏季挑食问题

解决方法：家长首先应平静地看待这种现象，可以试着提供多种健康的食物供宝宝选择。在每餐中，有宝宝喜欢的食物，也有新品种，并慢慢增加和变换食物种类。每个新品种要尽量尝试10~15次，不管他吃不吃，都要让他频繁地看到、闻到、触到。如果经过多次尝试，宝宝依然不能接受某种食物，可以换成其他营养成分类似的。

挑食原因2：与宝宝的气质类型有关，有些宝宝只是单纯地不愿尝试。

解决方法：将新品种放在孩子喜欢的食品旁，并鼓励他去触摸、闻、舔这个新食物。当宝宝跨出第一步，哪怕只是闻了一下，就及时给予适当鼓励。还可以在吃法上变变花样，比如宝宝喜欢吃土豆泥、酸奶，但是不喜欢某种蔬菜，可以尝试把蔬菜做成可爱的造型，并蘸上酸奶、土豆泥等，用这种方法来鼓励宝宝去尝试新食物。

挑食原因3：宝宝独立性增强，看起来像是挑食，实际却是他们想自己动手吃。

解决方法：提供健康的“手拿食品”，让宝宝可以自己进食，一旦他吃到了自己手上的食物，就会有种满足感与成就感。家长喂宝宝时，也可以让他自己手里拿个小勺，这会增加他的主动感，对进食更有兴趣。

挑食原因4：有些宝宝很好动，看似挑食，其实是坐不住。

解决方法：在宝宝坐下之前就让他开始吃，就餐时间不需要太长，大约10分钟即可。当宝宝表示吃完了，就让他站起来。可以再放些健康食物在宝宝能触到的地方，比如一碗草莓或几块香蕉，当他们饿的时候，就能轻松地自己拿到食物了。

挑食原因5：病理性问题。

解决方法：如果宝宝平时吃饭比较正常，在一段时间突然不爱� �饭。此时，家长要敏感些，看孩子是不是生病了。可以到医院就诊，检查与挑食相关的一些疾病，患病儿童的喂养需要一些特殊的干预措施。

孩子挑食偏食的原因

1、受成人饮食行为的影响。如果家中的成年人挑食、偏食，孩子很容易形成挑食、偏食的饮食行为。

2、孩子的口味比较挑剔。主要是家长要注意引导，使孩子从小养成良好的饮食习惯，防止和杜绝挑食、偏食的习惯。

3、饭前吃零食，会影响吃饭时的食欲。在吃饭前，不应吃零食。

4、饭前喝了过多的果汁或含糖饮料，这样会抑制食欲或减少饭量，使孩子对不甚喜欢的食物就不吃。仅挑吃一些喜欢吃的食物。长久下去，就形成了挑食、偏食的不良习惯。

学会挑食 健康一生

目前，维护人体健康，提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是，我们自己是否真的做得很好?我们每天所吃的膳食质量如何?营养好不好?能否维持您的健康?最近，世界癌症研究基金会对很多家庭提出了下列的问题，让我们自己测试一下，看看我们每天的膳食是否良好?

前不久，世界卫生组织经过 3年的研究和“评选”发布了一张榜单，虽然这是一张食品榜，但它揭示出的 六种最健康食品和十大垃圾食品， 相信一定会比时尚流行榜更受你的关注。

新榜出炉

在3年的时间里，世界卫生组织对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究，评选出了：最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品等6种最健康食品。

同时，油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品 等也“入选”了 Topl0垃圾食品。

健康食品

蔬菜十三鲜：入榜“最佳蔬菜”的有13种，都是我们平时经常会吃到的。

香甜的红薯最让人流连，也许你不一定每天吃，但是红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。

日常饮食讲究酸碱搭配，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜、等就是碱性食品，可以多吃一些。

除了上面提到的几种蔬菜，芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里蕻、大白菜也要记得多吃。

九种水果香甜可口

一说到营养就会提到水果，可关于水果的营养价值众说纷坛，人们真是不知道究竟吃哪种水果好了，不过，入榜的九种权威水果倒不可不信。

头号水果就是木瓜，虽然富含维生素 C的橘子、柑子也入选了，但是木瓜里的维生素 C却远远多于橘子的含量，而且木瓜还有助于消化人们体内难以吸收的肉类，能防止胃溃疡。就连木瓜汁也能给大家带来多多的好处。

肉甜汁美的草莓不但汁水充足，对人体健康还有极大好处，尤其爱美的女孩可要多吃点，因为草莓可以让你的肤色变得红润，还能减轻腹泻。有意思的是，草莓还能巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉。而且，草莓叶片和根还可用来泡茶，真可谓“浑身是宝”。

此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜多汁的水果也跻身最佳食品之列。

荤菜吃出均衡营养

荤菜虽然脂肪含量比较大，但却是日常饮食中不可或缺的，所以要吃出点名堂来，荤菜也能给身体均衡营养。

进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。

吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。

养脑巧吃干果

蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。此外，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏� ��、大豆等壳类零食对脑子也很有好处。

垃圾食品

一提到“垃圾食物”很多人直觉会联想到所有快餐店所贩卖的、号称为外来食物的汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等才是所谓的垃圾食物，其实并非如此，垃圾食物真正的定义指的是光提供一些热量，别无其它营养素的食物。或是提供超过人体需求，变成多余成分的食品。如：罐头、酱菜中的盐分常常会造成过多的钠滞留体内成为多余的垃圾。

方便食品别总图方便

饼干、方便面、碳酸饮料都是我们平常图方便时的方便食品，方便食品中多有添加剂、食用香精和色素，营养保存也不够完整，长期食用方便食品，会影响人体健康。

这些食物一方面满足了人们对不同口味食品的需要，另一方面，在某种程度上，也增加了潜在的健康上的危害。

膨化食品也不宜多吃，具有高糖、高脂肪、高热量、高味精含量的四高特点，吃多了会破坏营养均衡不说，还容易有饱胀感，影响孩子正常吃饭。

烧烤等同吸烟毒性

现在，烧烤越来越火，但是，食物烧烤后是有害健康的。由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和致突变性。

美国一家研究中心的报告说，吃一只烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性，而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

温馨提示：除了上面提到了几种垃圾之外，还有三种副食垃圾不可不防，那就是罐头、果脯和冰淇淋。其实，经过加工的罐头，破坏了水果和鱼肉本身的维生素，会让蛋白质变性，营养成分含量非常低，而且热量还特别多;果脯里有三大致癌物质之一的亚硝酸盐;冰淇淋、雪糕里面的奶油极易引起肥胖，含糖量过高还影响正餐，想减肥的少吃为妙。

挑食宝宝食物法则

IMFeD工具根据儿童饮食行为问题提供了相应的、方便的健康处方。

(1)避免分散注意力：不建议玩具、书、电视机或者其他能分散注意力的东西在用正餐或者吃点心时出现。

(2)保持中立态度：对宝宝自行进餐的技巧要表扬，但是对他/她吃的食物保持中立态度。不要拿食物作为礼物或者奖励来安抚或者用来表达你的爱意。

(3)促进食欲的喂养方法：在固定时间喂宝宝，正餐和点心之间隔� �2～3 h，在正餐和点心之间只提供水。

(4)限制用餐时间：在20～30 min内结束用餐，即使宝宝吃得很少或者根本没吃。

(5)提供适合年龄的食物：保持小份额的食物供给，允许宝宝有额外的要求。

(6)鼓励独立进食，并允许与年龄相称的狼藉。

(7)减少不良行为：用餐时避免宝宝玩耍食物，以及花过多时间谈话，教会宝宝坐在餐桌旁一直到“妈妈和爸爸吃饱”，对于不良行为给予一次警告(例如离开凳子，扔食物或者餐具)，如果不良行为仍持续，就采用暂时隔离法。

(8)系统的介绍新食物。