四个月的宝宝如何添加辅食,4个月宝宝辅食食谱有哪些

一、4个月宝宝辅食添加的原则是什么

　　4个月开始，宝宝因大量营养需求而必须添加辅食，但是此时宝宝的消化系统尚未发育完善，营养需求和未完善的消化系统，二者之间存在着一定的矛盾。因此在辅食添加方面就需要掌握一定的原则和注意某些事项。

　　由于宝宝在此阶段的摄食量差别较大，因此要根据宝宝的自身特点掌握喂食量，辅食添加也应是如此。添加辅食要循序渐进，由少到多，由稀到稠，由软到硬，由一种到多种。开始时可先加泥糊样食物，每次只能添加一种食物，还要观察3～7天，待宝宝习惯后再加另一种食物，如果孩子拒绝饮食就不要勉强，过几天后可再试一次。每添加新的食物时，要观察宝宝的大便性质有无异常变化，如有异常要暂缓添加。最好在哺乳前给宝宝添加辅食，饥饿中的宝宝更容易接受新食物，当宝宝生病或天气炎热时，也不宜添加辅食。

　　鸡蛋是宝宝辅食添加的最理想营养食物，从4个月就应开始先添加蛋黄，每日喂1次，从1/8个→1/6个→1/4个→1/2个→1个，逐步增加添加量。有些宝宝吃鸡蛋后可出现皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹等过敏反应，这是由于宝宝的消化系统尚未发育完善，鸡蛋中的抗原物质进入血中而致，而鸡蛋中这些抗原物质并不存在于蛋黄中，因此开始添加辅食时不要蛋白，只添蛋黄。

　　由于4～6个月的宝宝身高、体重迅速增长，对铁的需要量也逐步增加，此时如果不及时补充铁质，容易发生缺铁性贫血。而宝宝轻度缺铁性贫血的症状、体征表现得并不明显，往往不容易被发现；待症状明显出现口唇、指甲、面色苍白，食欲减退，烦躁等症状时，已属中度贫血。若严重贫血时，还可出现心率加快，消瘦，甚至合并感染。因此为了预防缺铁性贫血，可给宝宝添加动物肝脏、瘦肉、鸡蛋及绿色蔬菜。此外，营养性大细胞性贫血一般情况下是由于维生素B12和叶酸缺乏造成，因此在给宝宝添加辅食时要注意添加含维生素B12和叶酸丰富的食物，含维生素B12丰富的食物有动物肝脏、肾脏，瘦肉等；含叶酸丰富的食物为新鲜的绿叶蔬菜。而奶类、蛋类中维生素B12的含量较少，酵母、动物肝脏、肾脏中叶酸含量较少。

　　豆浆中的植物蛋白质、铁、不饱和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高。饮用豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健及运动神经的发达，但豆浆中含有“抗甲状腺素”，加热不能破坏，存留在豆浆中的抗甲状腺素可使宝宝甲状腺肿大，为了让豆浆发挥营养作用，可在饮豆浆的同时饮适量海带或紫菜煮的水。

　　宝宝在一周岁之内，不宜食用的食物：白糖、人工制糖、蜂蜜、油炸食物、不熟的水果、未煮熟的鸡蛋、带壳的水产品、加工后的肉制品等。

　　刚刚开始喂宝宝固体食物时，往往不是很顺利，不要着急，要循循善诱。如在宝宝饥饿时喂宝宝固体食物，当宝宝吃下固体食物后给予适当的表扬和鼓励，让宝宝自己抓握食物吃，培养宝宝饮食乐趣，保持吃饭时专心等。当然也不要期望宝宝一次把碗中的食物吃完，第一次给宝宝喂食固体食物时，宝宝会吃得较少，以后会逐渐增多。

　　很多人在给宝宝添加辅食的过程中，自觉或不自觉地给宝宝喂食咀嚼过的食物，这种现象很不好。一般情况下，成人的口腔中存在很多病毒和细菌，咀嚼食物的过程中，这些病毒和细菌就会与食物充分混合，把这些含有病毒和细菌的食物喂给宝宝时，病毒和细菌就会随着食物进入到宝宝的口腔中，而宝宝身体的抵抗力不如成人，因此给宝宝喂食咀嚼过的食物有可能使宝宝患病。此外，给宝宝未咀嚼的食物，让宝宝自己咀嚼可刺激宝宝唾液的分泌，这样对宝宝的吞咽和消化吸收都有很大的益处，同时还有利于宝宝下颌骨和咀嚼肌的发育。

　　给宝宝添加辅食时，要注意食物不能过热，食物温度达到室温时最适合宝宝饮食。若刚从冰箱中拿出的食物需要加热时，要避免使用微波炉等加热器具，由于微波炉等加热器具加热的食物容易造成部分过热而烫伤宝宝的嘴。若是瓶装的食物可先将食物泡在温水中，热几分钟后再给宝宝喂食。

二、4个月宝宝可以吃什么辅食食谱

　　1、鲜橙汁

　　材料：鲜橙1个，温开水适量。

　　做法：把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。

　　营养提示：橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。

　　2、10倍粥

　　材料：大米、水，大米与水的比例是1:10。

　　做法：

　　（1）大米浸泡30分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。

　　（2）米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。

　　（3）这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。

　　3、小米粥

　　材料：小米、水，比例为（1:10）。

　　做法：小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。

　　营养提示：小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%—3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。

三、四个月宝宝还不能吃什么辅食

　　1、主食类：精细的谷类食物里B族维生素遭到破坏，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

　　2、荤食类：蛋清、汞含量较高的鱼，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

　　3、海鲜类：螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发宝宝的过敏症状，建议不宜在1岁以前喂食。

　　4、蔬菜类：有些蔬菜例如菠菜、韭菜、苋菜等含大量草酸的蔬菜，竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜，还是不宜过早出现在辅食中。

　　5、豆类：豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。

　　6、水果类：容易引起过敏的水果例如芒果、菠萝、有毛的水果（水蜜桃、奇异果），最好都不要给宝宝吃。

　　7、饮料类：例如矿泉水、纯净水、功能饮料、刺激性的饮料。

　　8、调味类：沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精，或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐，同时味精过多也会影响血液中的锌的利用。

　　9、零食类：严格地说，在宝宝辅食的初级阶段，不应该给宝宝吃零食的，特别是含有添加剂及色素的零食，这些东西营养少糖份高，而且容易破坏婴幼儿的味觉，引起蛀牙等。

四、4个月宝宝一般睡多久

　　出生后满一个月至一周岁为婴儿期，这一时期的睡眠与小儿的身心健康有密切关系。小儿大脑容易疲劳，只有在适当的、足够的睡眠以后，小儿大脑才能完全解除疲劳，这时他才能吃好，玩好。平时我们常看到小儿哭闹不止，不吃也不玩，这往往是困了、累了，这时就要给他一个安静的环境，让他去睡觉。一般说小儿需要睡眠时间要比成人多得多，而且月龄越小，所需睡眠时间越长。

　　1～3个月小儿1天应睡18小时左右，白天应睡4次，每次1.5～2小时，夜间要睡10～11小时，这就是说，除了吃奶、换尿布、玩一会儿，大部分时间就是睡觉。

　　4～6个月的婴儿每天睡眠时间应保证在15～16个小时，但是，决定婴儿一天生活的睡眠方式应由婴儿的睡眠状况来决定。把正在鼾睡的婴儿叫醒，增加断奶食品是愚蠢的。硬要改变婴儿睡眠这一基本生命节律，是违背自然规律的。如果硬是这样做，婴儿的情绪会变坏。何况在这个时期里，只要遵循婴儿睡眠的自然规律，就不会出现什么毛病。爱运动的婴儿睡眠时间较短，白天醒的时间较长，对这类婴儿就要想办法在他醒着的时间里，让他快乐。安静的婴儿白天爱睡觉，晚上也睡得很早。只是随着婴儿对周围世界活动欲求的迅速发展，白天的睡眠时间才开始逐渐减少。一般是上午睡1～2小时，下午睡2～3小时。由于白天运动量增加，稍有疲劳的婴儿夜里就睡得很香。以前夜里醒两次的婴儿，现在只醒1次；以前只醒1次的婴儿，现在能够一觉睡到天亮。

　　7～11个月的婴儿睡眠时间和睡觉的香甜程度因人而异。一般是上午睡1次，每次睡1～2个小时。下午睡1～2次，每次各睡1～2个小时，夜里的睡眠情况也不尽相同。一般夜间睡10小时左右。在这个月龄的婴儿中，很少有一觉睡到天亮而不醒的。一般都要醒来2～3次解小便。这时既有换掉尿布后又马上入睡的婴儿，也有吃足母乳后方能安睡的婴儿，还有不吃80～100毫升左右牛奶就不能入睡的婴儿。总之这个时期的婴儿一昼夜睡眠时间应在14～15小时。睡眠时间过少，可影响婴儿身体发育；睡眠时间过长，影响活动时间，使婴儿动作发展迟缓。