1-3岁宝宝饮食有哪些禁忌

有的宝宝吃了菠萝后10分钟至1小时就会大叫肚子疼，并出现呕吐、皮肤瘙痒、潮红、四肢及口唇发麻、多汗，或出现风疹块、眼结膜出血，严重者可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。

1-3岁宝宝饮食有哪些禁忌

一 、宝宝不宜多吃味精

有的父母在宝宝的饮食中总喜欢加点味精，认为这样既调味增进食欲，又加强了营养。其实，过量食用味精对宝宝的健康十分不利。

有些宝宝在吃饭后半小时至1小时左右，会感到浑身不适，出现头昏、眼花、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、眩晕无力或心跳过速等症状。这并非饮食过量，也并不是吃了不干净的食物，但常被误诊为暴饮暴食或食物中毒，其实是一种特殊的现代文明病——“美味综合征”。

经医学界权威人士分析认为，在鸡、鸭、鱼、肉等鲜味食品中含有大量的谷氨酸钠。谷氨酸钠是味精的主要成分，可以大大刺激味觉。

当人们摄入过量谷氨酸钠以后，可在体内分解为谷氨酸和酪氨酸等。而这种酪氨酸在肠道细菌的作用下又可转变为另一种物质，被人体吸收后随血液到达脑部，会干扰大脑的正常代谢，使大脑的生理功能受到抑制而出现上述症状。所以，每次摄入味精不要太多，同时应让宝宝多吃富含纤维素的新鲜蔬菜，以促进胃肠蠕动后将有害物质尽快排出。

有的宝宝因一次摄入味精量过度可能出现轻度症状，这时不必慌张，休息一会儿便会调整过来，如果症状较重应及时送医院治疗。

二、宝宝不宜多吃冷饮

大量吃冷食会损伤宝宝舌黏膜上的味蕾，如味蕾受到损害，饭菜味道再好也尝不出来，自然就不想吃饭。大量吃冷食会使宝宝柔嫩的胃肠不适，易引起腹痛、腹泻、呕吐等症状。有的宝宝还会因此被诱发肠套叠、肠梗阻等急腹症。

在正常情况下，吃了东西以后，胃肠道血管会扩张，血流会加快。此时如果吃许多冷食，一方� ��会使帮助消化、杀菌的胃酸浓度变稀，作用减弱，另一方面，血管会因受刺激而收缩，血流量大大减少，对消化、吸收不利。

婴幼儿身体发育不完善，夏天出汗多，身体内容易缺少水分，制造胃酸等消化液的能力比不上大人。如果像大人一样吃冷饮，甚至吃得比大人还要多，那么其体内制造出来的消化液就更少了，容易产生消化不良，甚至发生胃肠道感染性疾病。婴幼儿大量吃冷食会对咽喉部有很大的不良刺激，易发生咽部、呼吸道的炎症，出现咽痛、流涕、咳嗽等症状。

个别过敏体质的宝宝如果咽喉部受冷刺激时间较长，会使黏膜血管急剧收缩，反射性地引起喉痉挛，产生呼吸困难、口唇发紫等严重缺氧症状，如果抢救不及时会危及生命。冷食中通常含有较多糖分，有的呈酸性，宝宝吃得太多对刚刚萌出不久的乳牙影响较大，可诱发过敏性牙病、龋齿等病。

当然，并不是说宝宝不能吃冷食，适当给他吃一点，既可去暑，又可调剂宝宝的胃口，但在吃的数量与时间上都应该注意保持合理。一般不要使宝宝经常、大量或连续吃冷食。吃饭前后半小时内、清晨不宜吃冷饮。活动后出汗过多时，应先喝点淡盐水，补充一下由于出汗而失去的水分和盐分，并让身上的热量散发一部分后再吃冷食。

三、宝宝不宜多吃巧克力

对于一般的宝宝来说，多吃巧克力确实有不少弊端。首先，它所含的蛋白质和脂肪的比例与宝宝的正常需要的比例相差甚远。脂肪过多，不容易被消化，所以宝宝吃了巧克力后便不思饮食。其次，醇厚的口味对味觉是一种强烈的刺激，常吃巧克力会使味觉敏感度下降，如再吃一般菜肴就会感到味同嚼蜡了。再次，巧克力黏性较大，临睡前吃巧克力极易引起龋齿。这几点应当引起父母的足够重视。

当然，偶尔吃上1～2块小的巧克力并无多大坏处。但如果把这笔开支用在购置瘦肉、猪肝、鸡蛋等营养丰富的食品上，必将使宝宝长得更健壮。

四、宝宝不宜多吃白果

白果又称银杏，炒熟了的白果肉质香糯可口，且能止咳化痰，解痉平喘。然而，如果吃得过多或吃生白果5～10粒就会引起中毒。因为生白果肉中含有白果酸和白果二酸，它们不仅对皮肤和黏膜有强烈的刺激作用，而且对人体的神经系统有毒性作用。轻者引起神情呆钝、恶心、呕吐、腹泻、发热、昏睡及不思饮食，重者可出现四肢抽痉、昏迷、呼吸循环衰竭甚至死亡。

生白果经加热(炒熟或煮熟)后可以使白果酸和白果二酸分解，所以熟的白果毒性较小，但也不能多吃，多吃也可出现中毒。一旦发生白果中毒应立即把宝宝送往医院抢救，以防不测。

五、宝宝不宜多吃菠萝

有的宝宝吃了菠萝后10分钟至1小时就会大叫肚子疼，并出现呕吐、皮肤瘙痒、潮红、四肢及口唇发麻、多汗，或出现风疹块、眼结膜出血，严重者可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。

这是因为菠萝内含有一种菠萝蛋白酶，有个别宝宝会对菠萝蛋白酶发生过敏而发病，但绝大多数宝宝吃了菠萝后没有任何症状。所以，医学上把此病称为菠萝过敏症。

只要把菠萝切成片浸泡于盐水中1～2小时，或把菠萝加热、煮后再吃，一般就不会发生菠萝过敏症。菠萝经过以上两种方法处理后，菠萝蛋白酶被破坏。

宝宝贫血怎么办

1.正确补铁

多吃铁元素含量较高的食物。含铁量较高的的婴幼儿奶粉、米片以及维生素滴剂都是很好的选择。此外，可以吃一些西红柿汁、菜泥等VC含量比较高的食物，以促进婴儿体内铁元素的吸收。当婴儿足够大，可以食用固体食物时，可以选择鸡蛋黄、米粥等含有较高铁元素的食物进行喂养。但是切记不能够喂孩子吃糖，糖会对婴儿体内对铁元素的吸收产生较大的阻碍作用。

2.及时检测

时刻关注婴儿的身体健康水平，在必要的情况下，可以对婴儿血液中的血红蛋白成分进行检测。因为通常情况下，患有轻微贫血症的婴儿与正常的婴儿看起来差不多。如果检测的结果显示婴儿的血红蛋白的量低于正常的婴儿，则表明婴儿患有贫血症，此时家长们应当注意及时且适度地给孩子进行补铁。

3.加用强化铁

根据婴儿的年龄大小，加用强化铁。通常家长会选择在奶粉或者辅食中加入物质硫酸亚铁，此类方法最为简单，且还可以与硫酸亚铁滴剂交替使用。与滴剂进行交替使用时，正常生产的婴儿的每天的用量应当低于1mg/kg，早产的婴儿则应当低于2mg/kg。正常情况下，婴儿在出生4—6个月之后，最迟不得晚于六个月，就需要进行吃强化铁食物。而早产的婴儿以及体重偏轻的婴儿在出生三个月之后，就需要进行加用强化铁。

4.不过度补钙

当采取人工喂养方式的婴儿有6个月大的时候，食用不含铁元素的牛奶总量应当低于750ml，一旦超过之前吃的含铁元素的食物就无法被婴儿吸收。

5.在食物中添加铁元素

每食用一斤面粉，就往其中加入13—16mg的铁元素。此举对于治疗婴幼儿贫血有较大的帮助作用。同时也可以增加肉制品的食用量，因为肉制品的铁元素更容易被人体吸收。

宝宝皮肤护理误区

1.宝宝皮肤不需要护理

不要误以为宝宝皮肤水嫩光滑，不需要护肤品。据统计，超六成宝宝的皮肤有干燥龟裂的问题，一旦视而不见、疏于护理，就会出现湿疹、痱子、皮炎等疾病。夏季和冬季，更容易出现皮肤问题。因为，人的皮肤就像一堵墙，细胞与细胞之间的就是细胞间质，三岁之间的宝宝细胞小，皮肤结构不牢靠、保障功能低、抵御外来入侵的能力弱。所以，宝宝的皮肤更需要特别的额外护理。

2.宝宝比成人更不易出汗

3.宝宝体表面积小，汗腺密度高，因此在闷热的环境下，汗水很容易潴留在皮肤褶皱中，刺激娇嫩肌肤。此时，需要妈妈的及时清洗和护理，保持皮肤表面的干净清洁，不然会出现痱子、皮炎等皮肤问题。

3.皮肤含水量大且不易流失

虽然宝宝皮肤含水量比较高，但是在3周岁前宝宝皮肤发育不完整，厚度仅仅是成人的三分之一。即使看上去水嫩润滑，其实水分流失很快，3-6月内的宝宝，水分流失更约是成年人的四倍。因为宝宝皮肤的“锁水”功能很弱，他们需要充足的补水护理。

4.最好的护肤品是乳汁

5.妈妈会觉得，乳汁不仅是食物，还是护肤品。但母乳在二十度的常温存放超过5—6小时就可能产生细菌等微生物，出现那变质问题。此外乳汁中含糖，更易滋生细菌。把含有细菌的奶水当成护肤品用，反而容易让宝宝面临疖子、毛囊炎等皮肤病。

5.宝宝不需要常洗头

宝宝的头皮发育不全，易受损，油脂分泌也少，但是这个是否洗头无关。洗头是为了清洁头部皮肤，洗去头上面的微生物和灰尘，不是说油脂少就不用常洗头。尤其是容易出汗的夏季，更要常洗头，做好头皮护理，妈妈需根据各自的状况，购置适宜的洗护用品。

6.宝宝满月需要及时剃头

宝宝皮肤非常娇嫩，理发时可能伤害头皮或者其它组织。一旦头皮或者毛囊组织受伤，细菌、真菌等有害物质将入侵宝宝体内，造成毛囊炎、疖子等，严重者甚至引起败血症。所以少给宝宝剃头，或者找专业师傅。必要的时候，剃头也有它的实际需求。比如，宝宝头皮上出现各种皮肤病，那么为了方便清洗伤口、涂抹药品，还是必须将头发剃掉。

妈咪全方位DIY聪明宝宝

0~3岁宝宝的早期发展指导，是从宝宝出生开始为宝宝建立健康档案，对宝宝进行月月跟踪——阶段评估——个性化的干预措施——再评估——再干预等早期教育指导模式。其中，跟踪的内容覆盖了喂养护理、体格测评、健康检查、心理行为发育跟踪、运动发育跟踪等等;评估包括量表评估，如智力测评、社会生活能力测评等;另外还有观察性评估如宝宝和父母的沟通、在和宝宝做游戏时的观察等。这形成了一个全方位、立体、系统的测评、干预、指导模式，能让新手妈妈、爸爸及时掌握宝贝的各种变化，发现问题的缘由所在。

从具体措施上讲，妈妈们可以根据孩子特点从以下几方面努力：

生理方面：

1.体格测评：生长发育曲线图，动态记录宝宝生长发育情况;利用身长体重比的数据，能衡量宝宝的生长是否均衡，指导父母及时调整喂养，及早预防肥胖及营养不良。

2.健康检查：通过系统全面的健康查体，防疾病于未然;制定个性化健康指导方案，使宝宝健康成长。

3.加强大脑营养的补充。良好的营养是大脑发育的物质基础，专家建议，为孩子补充脑营养比较有效的一种方法是选用富含DHA(不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)的食物。妈妈们可以为孩子选择特别添加了DHA营养素的食物，如乐百氏智酸乳益智奶等，让孩子获得足够的DHA。

4.尽量引导孩子做各种运动。多使用左眼、左耳、左手、左脚，发挥其功能，促进右脑的发育。

5.运动发育：通过运动中宝宝的反射、姿势以及不同体位，手及手眼协调的表现，发现是否有环境剥夺了宝宝的正常运动能力。

6.发育评估:通过大运动、精细运动、语言、适应能力和社会行为的量表评估，及时发现宝宝发育是否均衡，并发现不足，及时调整干预措施，使宝宝平衡发展。

心理方面

1.行为心理：观察游戏中的宝宝，发现他的认知、语言及社会交往等方面的表现，对宝宝的神经系统发育做综合评价，并指导家长随时调整自身及和宝宝的交往方式，顺应宝宝心理发育需要，使宝宝心理健康，人格健全，社会适应性强。

2.多接触外部环境。带孩子感受大自然，认识各种事物，让孩子接触丰富多彩的景色，充实精神生活，锻炼孩子的观察力，培养他们的娱乐性和趣味性。

3.尽早地促使孩子音乐细胞的产生。音乐细胞的培养可促使右脑更活跃，有助于形象思维和创造潜能的开发。

6.社会成熟度:通过独立生活、运动� ��作业操作、交往、参加集体活动及自我管理的量表评估，及时了解宝宝的社会生活能力，尊重宝宝个性发展的同时，使得宝宝获得更强的社会生存能力。

培养途径：

7.妈妈沙龙:别人的优秀宝宝是怎么教的?自己的宝宝应该怎么管?听更多妈妈讲育儿经验，听儿科专家的科学育儿知识，针对妈妈们关注的话题及育儿过程中的疑惑开展讲座及交流，帮助父母更好地读懂宝宝，并通过专家现场答疑解惑，给予专业指导。

8.亲子活动:儿童早期发展并非单纯知识、技能的教育，重要的是宝宝的能力培养和性格引导。让孩子多和其他宝宝交往接触，能培养宝宝对外在事物的感触能力、交流能力和审美能力。类似 “宝宝交友会”这类的亲子活动，能为同龄宝宝的交流创造必要的条件和更为宽广的环境。

从这些方式来看，年轻的妈妈不难发现，其实0~3岁宝宝的早期发展指导不仅仅只针对宝宝，另外一个指导的对象就是父母自身，而且这里涉及的不仅仅是宝宝的健康问题，还有宝宝的心理、性格、交往能力、与父母及外人的沟通能力等等。这种母婴指导模式通过妇婴医院专业人员的指导，帮助孩子的同时，也为父母提供具体、精准、个性的解决方案。

这几种食物宝宝难消化

油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。”

对策：其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。

辛辣食物

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。

巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

对策：在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力。这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。此外，黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是，再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。

柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。

对策：柑橘汁含有大量的维生素C，适宜经常饮用，只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐，或者在两餐之间。