吃挂面的好处有哪些

面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。那么吃挂面的好处有哪些，下面来了解一下。

西红柿挂面汤的做法

西红柿挂面汤的做法一

材料：挂面300g、油适量、盐适量、西红柿适量、香油适量、鸡蛋1个

步骤：

1、西红柿切成小块，葱花准备好;

2、锅中放入适量的油，放入葱花、西红柿，加入清水;

3、清水将开未开时放入挂面，加入盐;

4、鸡蛋打散在碗中;

5、挂面煮熟时倒入锅中，用筷子快速搅动

6、加入少量蚝油，适量香油即可。

温馨提示：挂面挑起来， 用手捏一捏没有硬芯就好了。

西红柿挂面汤的做法二

材料： 挂面100g、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、油适量、味精适量

步骤：

1、准备好所有的原材料，热锅中放油，油微微热时加入西红柿块;

2、炒至西红柿出水，锅里有汤汁。根据个人口味加入适量番茄酱;

3、加入适量水，大火烧开后，小火熬4-5分钟。起锅前加盐调味，盛入碗中;

4、另起锅烧水，温水后，放入挂面，煮熟后放入西红柿汤碗中。放上荷包蛋，葱花，少许味精即可。

温馨提示：在炒西红柿的时候可以加带点番茄酱，这样味道会更美味哦。

吃挂面的好处有哪些

1、面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。

2、面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

3、吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地 向大脑输送葡萄糖。

4、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重，已列入减肥食谱。

5、面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。

6、有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，不易饥饿。

7、能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

8、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此面条比面包的营养价值高。

挂面煮多久

西红柿挂面汤的做法一

材料：挂面300g、油适量、盐适量、西红柿适量、香油适量、鸡蛋1个

步骤：

1、西红柿切成小块，葱花准备好;

2、锅中放入适量的油，放入葱花、西红柿，加入清水;

3、清水将开未开时放入挂面，加入盐;

4、鸡蛋打散在碗中;

5、挂面煮熟时倒入锅中，用筷子快速搅动

6、加入少量蚝油，适量香油即可。

温馨提示：挂面挑起来， 用手捏一捏没有硬芯就好了。

西红柿挂面汤的做法二

材料： 挂面100g、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、油适量、味精适量

步骤：

1、准备好所有的原材料，热锅中放油，油微微热时加入西红柿块;

2、炒至西红柿出水，锅里有汤汁。根据个人口味加入适量番茄酱;

3、加入适量水，大火烧开后，小火熬4-5分钟。起锅前加盐调味，盛入碗中;

4、另起锅烧水，温水后，放入挂面，煮熟后放入西红柿汤碗中。放上荷包蛋，葱花，少许味精即可。

温馨提示：在炒西红柿的时候可以加带点番茄酱，这样味道会更美味哦。

挂面过期能吃吗

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

挂面过期能吃吗?

过期和变质是有区别的，食品过了保质期是指质量已经不好了，不适宜食用了，但是不等于就变质了，变质的食品基本是发霉了的，已经不能吃了。

所以面条过期了，只要时间不是很长，就不会对你的身体产生不良影响，当然还是不要吃比较好。

总之，无论是什么食物，只要是过期最好不要食用，以免影响到身体健康。像挂面，本身价格低，过期后扔掉也不太可惜，不要因为廉价的食品而影响到健康。

挂面怎么做好吃

一、韩式炸酱面

材料：韩式春酱1袋 糖适量 水半杯 拉面4人份 鸡胸肉150克 料酒1勺 生粉1勺 土豆1个 胡萝卜、黄瓜适量。

温馨提示

做好以后的酱料可以做很多份面条，可以保存1天。

做法步骤

1)鸡肉洗净切丁，用料酒和生粉抓匀，我觉得用猪五花肉更好吃，只不过家里只有鸡胸肉。

2)黄瓜、土豆、胡萝卜分别切成小丁。

3)锅里倒油，油热后倒入鸡肉翻炒变色，再倒入蔬菜翻炒。

4)加半杯水。5)加入韩式春酱翻炒，加糖。

6)小火翻炒至酱汁粘稠即可。

7)开水锅下面条至断生。

8)过凉水捞起沥干，放到碗里，拌上炒好的炸酱即可食用。

二、茄子肉丁面

主料：挂面 300克，胡萝卜1根， 猪肉 200克， 茄子1个。

辅料：油适量，料酒适量，豆瓣酱适量，盐适量，蚝油适量。

制作步骤

1、原料：茄子，胡萝卜。

2、茄子切小块后放入淡盐水中浸泡。

3、胡萝卜切成小丁。

4、猪肉肥瘦分开切小丁。

5、锅烧热，放入肥瘦肉。

6、将肥肉的油煸炒出来。

7、放入瘦肉煸炒。

8、放入姜蒜末炒香。

温馨提示

1. 茄子切好后可以加水浸泡，就不会变黑。

2. 炒配料的时候可以多放点水，这样子汤汁更多再加入面条里更加好吃。

挂面的做法有很多，大家可以根据自己的需求去做，挂面中不含防腐剂，不含添加剂，是安全的饮食。