秋季中秋一过,就到了吃螃蟹的时节,螃蟹很多人爱吃,不仅营养丰富,味道也是大大的鲜美,曾经在放纵口腹之欲后摸着微凸小腹,沮丧幻想过无数次的越吃越瘦的神奇食物,不用怀疑,说的就是海鲜,那么秋季海鲜瘦身怎么吃不怕胖?下面为大家介绍一下。
1、蛋白瘦身法
日本流行的减肥法之一,最早期的蛋白减肥餐单只有烚蛋和蔬菜,经过多年演变,今天的蛋白减肥餐单还多了鱼、虾、粉面饭等。其实蛋白所含的蛋白质很丰富,与一般瘦肉所含的蛋白质几乎一样,成年人可配合大量蔬菜,减少肉食,每天可吃5至6只蛋白。
餐单:早餐可吃烟火鸡蛋白配合桃麦片包及清水1杯、午餐是烧大虾茄子配1杯放代糖的热柠檬茶、晚餐则是烤龙利柳配辣豆酿蛋白,1碗杂菜及1杯清水。
注意事项:不可连续吃超过7天,并要戒绝甜食,否则前功尽废。烹调方法宜选用蒸、煮、烚或少油炒的方法,每天最少要喝8杯清水,一个月内不能进行多过2次的减肥疗程。
2、食肉减肥法
食肉减肥的理论是靠禁食淀粉质和甜食,令血液中葡萄糖减低,从而刺激身体分解脂肪,提供热量,达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。
不过,在燃烧脂肪的过程中,血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般减去的体重只有部分是脂肪,超过五成是多余的水分。由于方法十分简单,只需纯吃肉及大量蔬菜,戒糖戒淀粉又毋须捱饿,便可成功减磅,所以十分受欢迎。
注意事项:如长期以纯肉食作正常饮食习惯,会令体内胆固醇过高,导致心脏或血管毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质,大大增加肾脏和肝脏的负荷,长期进食会缺乏充足的水份,故只适宜每月一次。另外,肠胃对大量肉食中的脂肪如未能适应,肠道受刺激会使粪便变得稀烂,加上摄取大量蔬菜和水分,会加倍刺激肠脏蠕动,所以特别适合患有便秘人士。
3、蒟蒻瘦身法
蒟蒻是一种无卡路里 ,却含有丰富纤维素的食物。由蒟蒻球茎磨粉加工制成的即食蒟蒻,虽不含任何卡路里,但每天仅吃这种食物的节食减肥法却相当危险。最佳方法是每餐尽量配合蒟蒻做菜,由于蒟蒻的口感与米相似,而且味道很淡,所以放在米中同煮,使吃饭时容易饱腹之余,从而减低卡路里摄取量。
注意事项:至于极为流行的“蒟蒻果冻”可有效治疗便秘,不过,因当中加入了糖分、果汁等,每小杯果冻已含有约100千卡的热量,所以不宜多吃。
4、朱古力瘦身法
朱古力中所含的可可(theobroma)物质可舒缓压力,人在焦躁时吃少许朱古力,可预防心情欠佳下导致暴饮暴食。餐前空腹下吃少量朱古力将可获得满足感,正餐分量自然会减少,持续4至5天,便可达到瘦身的目的。
注意事项:应避免在饱腹或餐后吃朱古力作为消夜,因为其能量会立即转化成脂肪,另外亦应注意避免吃朱古力以外的零食。
5、啫喱瘦身法
市面上所卖的啫喱,若是没有加入乳制品,大概只含80至100千卡热量,卡路里成分很低,可作为减肥瘦身者的甜品。
注意事项:啫喱的材料为骨胶,其主要成分为蛋白质,几乎没有任何食物纤维,所以没有消除便秘的功效。
6、乳酸菌瘦身法
乳酸菌减肥法需要采用者持续三天只食用酸乳酪、酵素饮料、蔬菜汁和水。由于这是属于极低热量的饮食,每日的热量摄取量很少,因此能快速减轻体重。
吃瘦推荐一:
大闸蟹:以“阳澄湖”的为代表,青背白肚黄毛金爪,为好蟹定出了指标。
吃瘦原因:高维生素含量。维生素不仅本身没热量,还能帮助热量代谢,是瘦身的好帮手。
吃瘦指数:★★★★★
健康TIPS:大闸蟹性寒,尤其是蟹爪,不可与冷饮,蜂蜜,水果等同食。煮蟹时,加入紫苏或鲜姜,可部分去除寒凉。吃的时候最好搭配温暖的黄酒,同时经期的女生及孕妇也要少吃。
吃瘦推荐二:
鲈鱼:四大名鱼之一。古诗有云“江上往来人,但爱鲈鱼美”,可见是传统的海鲜美食。肉质白嫩、刺少,没有腥味,蒜瓣肉,营养价值极高,秋冬时最为肥美。
吃瘦原因:DHA的含量是各种鱼类之首。DHA,俗称脑黄金,是对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,可降低血液中胆固醇及脂类的堆积,及预防血栓的形成。
吃瘦指数:★★★★★
健康TIPS:清蒸最佳,而且一定要处于鲜或冰鲜的状态。一旦变腥有味 就说明DHA被氧化失去功效了。
吃瘦推荐三:
生蚝:即牡蛎,传统滋补佳品。据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳》。”
吃瘦原因:高蛋白低脂肪,人体必需的八种氨基酸也均衡分布,对女性有极好的驻颜功效,有助排毒修身。
吃瘦指数:★★★★
健康TIPS:食用方法多种多样,南北方有极大差异,但其肉嫩宜炒食,不可久煮。
吃瘦推荐四:
海肠子:我国沿海的珍稀生物,以前不被重视,甚至被当作鱼饵,但其实其营养价值比起海参毫不逊色,所以近年来被端上餐桌,更有“裸体海参”之美誉。
吃瘦原因:以维他命E为代表的微量元素。VE具有极强的抗氧化能力,且能改善血液循环,推迟老化症状的出现,保持年轻体态。
吃瘦指数:★★★★☆
健康TIPS:与韭菜同炒,就成了一道男人菜,温补肝肾、壮阳固精。但要大火快炒,以免变老,影响口感。
【减肥早餐怎么吃】以高纤高蛋白为原则,热量500-600卡。
早餐非常重要,吃的好可以提早启动身体一天的脂肪燃烧机制!本次介绍的是专为减肥者设计的早餐方案。从明天起,开始修练你的早餐饮食吧!
早餐你要吃的像皇帝公主一样,早餐节食的人可是天下第一蠢蛋。因为早餐吃的东西百分之百都会消化掉,早上又是身体最需要吸收营养的时候,你一定要吃的营养,这样晚餐才能忍受低淀粉晚餐。记住,就算要节食不吃,也是晚餐而非早餐!
每天早餐至少要达到等级3「高纤高蛋白型」的等级水准。然后最好能达到等级5「高纤高蛋白排毒美腿型」的水准。
不过早上消化能力很好,倒不一定要把淀粉和蛋白质分食。一天之中,只有晚餐进行分食最为重要。
早餐等级1:热量370卡
再怎么忙,都要吃一个全麦面包或馒头,搭配一杯热豆浆或热牛奶,提供充足的碳水化合物和一些蛋白质营养。
全麦馒头:要买有添加坚果谷物的杂粮馒头才营养,可去有机食品店或超市买,每天早上要吃的时候,直接放进电锅里面蒸熟就能吃了。吃300克白馒头,只能得到一日所需28%的维生素B1和24%的尼克酸。但如果吃300克全麦面粉制作的馒头,则能得到一日所需的93%的维生素B1和92%的尼克酸。虽然两者的淀粉含量差异不大,但其中的维生素和矿物质含量居然相差3-4倍之多!
热豆浆:可以买豆浆粉来泡,也可以将冷豆浆加热吃。没有豆浆也可以配牛奶。豆浆含丰富的植物性蛋白质、大豆异黄酮、皂素、卵磷脂、植物性纤维及矿物质,还有能加速身体代谢的钙质。在日本科学节目看过,豆浆可以降低体脂肪。如果伴随食物一起饮用豆浆,豆浆可以和脂肪结合作用,排出体外,降低胆固醇。
全麦馒头一个热量大约300卡,至于豆浆,可见豆浆粉产品,一包只有70卡左右的热量。所以,这个方案热量是370卡。
维生素B1能够促进糖份代谢,强化神经系统、心脏和肌肉的功能,帮助消化。缺乏时会消化不良,忧郁、焦躁、情绪低落,脚气病、手脚容易麻木。
尼克酸又名维生素B5、维生素PP、菸酸等。菸酸是B族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素,也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。
对生活充满压力的现代人来说,菸酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效,也绝对不可以忽视。
早餐等级2:热量380卡
高纤型:全麦馒头 + 豆浆 + 小蕃茄
这样是强化纤维素和维生素C的做法。在蒸馒头时,顺便丢进几颗小蕃茄,将它们蒸熟的话,营养加倍,并且提高抗氧化的效果。
小蕃茄:蕃茄有茄红素、柠檬酸和维生素C等多种成份,还有丰富的膳食纤维和果胶,可以降低胆固醇,促进血液循环,且帮助肠胃蠕动,真是营养又有益减肥的水果。
全麦馒头:300卡
豆浆:70卡
番茄:10卡 (每100克蕃茄只有20卡热量,所以四颗小蕃茄只有不到10卡的热量)
早餐等级3:热量460卡,至少达到这个等级
高纤高蛋白型:全麦馒头 + 豆浆 + 蛋 + 小蕃茄
早餐最好要吃到一个蛋,因为早上吸收力最好,一定要趁这个时候吸收蛋白质,启动身体燃烧脂肪的机制。本站也分析过了,下半身减肥成功者除了吃"低淀粉晚餐",也吃"高蛋白早餐"。
方法很简单,直接将一颗蛋丢进电锅,和馒头一起蒸熟就能吃了。这个方案又比前两个等级多了维生素A、维生素B2。
鸡蛋:其所含的维他命A给你双腿滑嫩嫩的肌肤;维他命B2则可消除脂肪;其它的磷、铁、维他命B1都对去除下半身的肉,具有不可忽视的功效。
全麦馒头:300卡
豆浆:70卡
番茄:10卡
鸡蛋:80卡
易胖体质减肥方法一:早吃好、午吃饱、晚吃少
早上吃得好:不要以为不吃东西就不会发胖了,不吃早餐的人更容易发胖!因为机体经过几个小时也一直在消耗能量,这时候你的身体呈现饥饿的状态,一旦没有早餐做储备能量,我们会不知不觉吃下更多的食物。中午吃得饱、晚饭吃得少:中午吃饱了之后,晚饭吃得少就很 易做到了。
晚餐不仅要少吃,还要注意食用的物品,肉食、甜食、油炸食品尽量避免,以清淡来解决晚餐最合适。睡前的4--5个小时不要进食,水也要少喝。可是有些MM说晚上饿了不吃东西会影响睡眠,到了必须进食的时候,我们就吃苹果吧。苹果当中含有大量水分和维生素C,可以缓解便秘,同时这种低热量食品能给你充饥,也能快速将废物从你体内排出。
易胖体质减肥方法二:吃饭速度要慢
吃饭速度也可以让你瘦下来?这就是生活中减肥小妙招的强大作用。为什么吃得慢也可以减肥呢?吃饭慢的时候,唾液和胃液对食物进行消化的效果要好很多,在你细嚼慢咽的过程中,你很可能发现自己已经吃饱了,这样的方式有利于减少食量。在我们吃饱的过程中,大脑食欲中枢会发出停止进食的信号,不过要经过一定的时间,当这个信号到达的时候,你可能已经过量饮食了,所以慢慢吃饭会让脂肪停止生长,这也是为什么吃饭最好八分饱的原因。
易胖体质减肥方法三:晚饭之后运动
MM们肥胖的部位一般集中在腿部、腹部和腿部,为什么会造成这种堆积性肥胖呢?那是因为你们长期坐着不运动,多余的热量也消耗不了,这类易胖体质的MM,一定要多多运动。吃完晚饭之后,要进行适当的运动,我们可以快步走半个小时以上,但是注意不要投入高强度的训练。
易胖体质减肥方法四:每周选择1天断食,剩下6天正常饮食
有研究表明,适当断食不仅可以帮助减重,还可以排毒,让人更加健康。但是断食过度会造成营养不良,因此,我们推荐轻断食减肥方法。这种节奏的断食疗法最适合三“高”患者和习惯性减肥的女性朋友。7天的周期内随意选择自己最适合的一天禁食,剩下6天保持正常的饮食节奏,既能养成定期排毒的好习惯,又不会给身体和心理带来太大压力。但要注意,处于青春期、哺乳期、孕期和低血糖严重的女性都不适合采用此种易胖体质减肥方法减肥。
易胖体质减肥方法五:不吃甜食
不吃甜食也是一种易胖体质减肥方法。因为蛋白质不会使人发胖,糖类才会使人发胖。糖类在体内极易被分解或吸收,是人体热量的主要来源。绝大部分食物中都含有糖,那些糖已经保证了你身体的需要。额外过多的食用甜食,能诱发胰腺释放大量胰岛素,促使葡萄糖转化成脂肪。大部分胖子,都有一个爱吃甜食的习惯。所以,要减肥,就尽量不要吃甜食哦。(中学生最好不要戒吃甜食,因为适量吃甜食能增强记忆力)。
易胖体质减肥方法六:适量补充蛋白质
很多女生在减肥时,都可怜兮兮地只让自己吃青菜、水果,顶多再加一点低脂的牛奶、优格,但这样吃久了,身体肌肉都变得软趴趴,即使体重变轻也没有身体曲线,变成软肉人了!蛋 质是构成细胞最重要的原料,唯有吸收蛋白质才能增加肌肉的组成,而肌肉也是增加基础代谢率的关键喔!比如,你可以选择鸡胸、鸡腿或是鱼类,牛、羊、猪则要注意选择油脂不太多的部位,或是你可以在吃的时候把皮跟肥肉剔掉。
饭后吃水果。这是一种错误的生活习惯,它会影响消化功能。因为,当食物进入胃部后,需要消化1-2个小时才能缓缓排除,饭后马上吃水果,水果会被之前吃进的食物阻挡,不能正常地消化。
饭后喝浓茶。茶叶中含有大量单宁酸,饭后喝浓茶,会使还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物,影响蛋白质的吸收;茶叶中的物质还会妨碍铁元素的吸收,长期养成饭后喝浓茶的坏习惯,容易引发缺铁性贫血。此外,饭后马上喝茶,大量的水进入胃中,还会冲淡胃所分泌的消化液,从而影响胃对食物的消化工作。
饭后吸烟。有人认为,“饭后一根烟,赛过活神仙。”事实上,这种做法对人体危害极大。因为饭后人体的肠胃蠕 动十分频繁,血液循环也随之加快,消化系统开始全面运动。如果在这时吸烟,肺部和全身组织吸收烟雾的力度加强,致使烟中有害成分大量被吸收,对呼吸道、消 化道都有很强的刺激作用。
饭后饮水。饭后马上饮水会稀释胃液,使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠,削弱了胃液的消化能力,容易引发胃肠道疾病。如果饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了。
饭后唱卡拉OK。刚吃饱后胃容量加大,血流量增加,此时唱歌会使隔膜下移,腹腔压力增加,轻则引起消化不良,重则引发肠胃不适等其他症状。
饭后开车。饭后由于消化的需要,血液大多集中到了胃部,大脑处于暂时缺血的状态,这时开车容易导致操作失误,发生车祸。饭后1小时再开车更安全。
饭后养生四步走
先漱口:古代医学家张仲景指出,“食毕当漱,令齿不败而口香。”漱口能去除口腔内食物残渣和部分软垢,减少 口腔内细菌的数量,从而降低胃肠的患病几率。正确的漱口方法是,将漱口水或清水含在口内,闭上嘴,然后鼓动两腮与唇部,使溶液在口腔内充分与牙齿接触,并 利用水力反复地冲洗口腔各个部位,这样就能清除掉存留在牙齿的各处缝隙的食物残渣和软垢。
歇一会儿:“饱食则卧生百病”,很多老人饭后不敢立刻躺着,而选择散步,但此举并不健康。饭后胃正处于充盈 状态,必须保证胃肠道有充足的血液供应,以进行初步消化。这个时候匆忙起身而走,势必会有一部分血液集中到运动系统去,延缓了消化液的分泌,破坏了胃的正 常消化。正确的做法是饭 休息30分钟再走,有助于促进胃肠蠕动,分泌胃肠消化液。对于胃下垂的老人,饭后最好适当平躺一会,因为胃下垂受体位影响大,平躺时感觉稍好,如果饭后立刻走动,会加重食物对胃及小肠的损害,容易引起消化不良或腹痛。
揉揉腹:中医认为,脐腹部相当于胃幽门腺的肠腺部位,频频摩擦可使胃肠蠕动加快,使胃液增多,有助消化,排 泄正常。药王孙思邈就提倡 “食后即以热手摩腹”,认为“食毕摩腹,能除百病”。食后摩腹还能作为一种良性刺激,经神经传入大脑,有益于内分泌功能的调 节。具体做法:以掌心着腹,以肚脐为中心,慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈。
听小曲:《寿世保元》中说:“脾好音乐,闻声即动而磨食。”尤其对于老年朋友来说,饭后欣赏轻柔的乐曲,对养生大有裨益。波兰医学专家曾建议胃病患者每顿饭后听一听巴赫的音乐唱片,进而使他们的胃病痊愈。不建议老人听喧闹嘈杂的声音、强烈激昂的节奏、缠绵悲哀的声调,会对情绪和消化功能产生不好影响。
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