吃黄金瓜的好处

黄金瓜是水果中的一种，我们知道水果中含有丰富的维生素，这正是我们人体中所需要的营养成分。所以在平常的生活中多吃水果是对身体非常有益的。不过在吃这些水果之前还是需要清楚的了解了它们的一些特征，还有对身体有哪些营养价值，这样才能够正确的去使用它们。

黄金瓜的做法大全

黄金瓜的做法：黄金瓜酿肉

食材准备

黄金瓜，猪肉馅，西芹，马蹄，油，盐，葱，姜，料酒，酱油，糖。

方法步骤

1、将黄金瓜洗净削去上面三分之一去除内瓤，西芹洗净切末，马蹄去皮切末;

2、准备好的材料放入肉馅中，加入葱、姜、料酒、盐、酱油、糖与有搅拌均匀;

3、调好的馅装入黄金瓜中，入锅蒸制15~20分钟，出锅时撒上葱花，作为装饰。

黄金瓜的做法：黄金瓜排骨

食材准备

黄金瓜，猪排骨，红椒，姜，蒜，小葱，豆豉，植物油。

方法步骤

1、将排骨洗净加入姜块在沸水中焯去血水捞出后，在锅内另注入清水炖至四十分钟后捞出;

2、起油锅，放入鲜红椒粒、姜、蒜，倒入豉汁爆香，放入排骨煸炒均匀，加盐与酱油调味;

3、将黄金瓜三分之一切去内瓤，将焯好的排骨装入其中，上锅大火蒸20分钟，出锅撒上葱花即可。

黄金瓜的做法：黄金瓜炖雪蛤

食材准备

黄金瓜，雪蛤，黄芪，大枣，枸杞子，冰糖，姜汁。

方法步骤

1、去掉雪蛤表面的黑皮放入水中浸泡24小时;

2、切掉三分之一的黄金瓜扣出内瓤，加入少许水与姜汁，加入冰糖、黄芪、大枣和浸泡好的雪蛤;

3、放入锅中，蒸制半个小时取出，捞出黄芪加入枸杞置凉一会儿即可食用。

黄金瓜的做法：甘蓝黄金瓜海蜇丝

食材准备

黄金瓜，紫甘蓝，海蜇皮，食盐，醋，鸡精，生抽，香油，白芝麻，白糖，植物油，小葱。

方法步骤

1、将买来的海蜇皮切丝浸泡10小时以上，洗净备用;

2、黄金瓜切开去除内瓤，用小刀或筷子拉出瓜丝，加盐抓捏去除粘液后用清水洗干净;

3、紫甘蓝洗净后切成细丝，与海蜇丝与金瓜丝混合拌均匀，

4、起油锅，爆香小葱捞出，醋、生抽、盐、白糖、鸡精和香油加入清水调成汁;

5、将调味汁和三丝一起混合，淋上葱油拌匀，装盘后撒上少许白芝麻点缀即可

吃黄金瓜的好处

黄金瓜的功效与作用

黄金瓜含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖、丰富的维生素C、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，且具有特殊的诱人芳香，营养丰富，是我国人民普遍喜爱的果品之一。

黄金瓜味甘，性寒，无毒，具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。

黄金瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。

黄金瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘。黄金瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。

此外，黄金瓜对皮肤保养也有好处。它含有维生素A，这对保持健康的皮肤有益。该水果提供了相当数量的叶酸，这对孕妇特别重要，它有助于胎儿健康，甚至可以预防宫颈癌和骨质疏松症。

孕妇可以吃黄金瓜吗

孕妇可以吃黄金瓜吗?孕期多吃水果蔬菜已经成为了很多准妈妈的常识，因为水果中含有的维生素和叶酸可以让准妈妈和胎儿更加健康。黄金瓜中也是如此，孕妇是可以适量吃的。

1、黄金瓜中含有丰富的维生素和叶酸，平时吃一点能满足身体对这些营养的需求。

2、黄金瓜有一股沁人心脾的芳香，有开胃健脾的作用，食欲不振的准妈妈可以吃一些。

3、黄金瓜有利尿的作用，可以预防孕妇水肿。

4、黄金瓜有补中益气的作用，体虚的孕妇可以吃一些。

5、需要注意的是，黄金瓜本身属于寒性，吃太多的话可能会引起喉咙痛，所以吃的时候一定要适量。

黄金瓜的营养价值

南瓜的营养价值有哪些?黄金瓜就是我们常说的伊丽莎白厚皮甜瓜，其色泽金黄。熟透的黄金瓜有一股怡人的果香，乳白色的果肉甘甜多汁、齿颊留香。黄金瓜作为一种广受大众欢迎的水果，含有丰富的营养成分，下面我们一起来了解一下吧。

1、黄金瓜甜度高，热量高，可以替代零食，有助于减肥。

2、黄金瓜中含有丰富的钾，有助于控制血压。

3、黄金瓜含有丰富的植物纤维，有助于缓解便秘。

4、黄金瓜中含有维生素A，有美容养颜的作用。

5、黄金瓜中含有丰富的叶酸，有助于胎儿健康。

孕妇能吃金瓜吗

章导读

金瓜也就是我们平时说的南瓜，南瓜是大家应该都会吃的吧，它的营养也是很多的，特别是在南方吃的最多的应该就是南瓜粥吧，南瓜粥能够很好的开胃，也能够养胃，那么孕妇能吃金瓜吗，孕妇的饮食问题是大家最关心也是很重要的问题，下面我们看看孕妇能不能吃南瓜。

孕妇能吃金瓜吗，金瓜大家应该都吃过了，它就是南瓜，南瓜的营养很多，能够蒸着吃，煮粥喝，还是很利于我们的身体健康的，孕妇能不能吃金瓜，我们来看看吃金对于孕妇好不好吧。

答案是肯定的，孕妇当然可以吃南瓜，而且可以大量吃南瓜。孕妇选择吃南瓜的时候，记得，最好是食用蒸的南瓜，或者是把南瓜切成片状，然后入到粥里面，这样，打成粥，或者是做成盅，其都很有营养，好吃。

怀孕的女性体内是有毒素的，这个时候，如果选择吃南瓜的话，因为南瓜胶，会把体内的一些病毒，吸附起来，粘住，然后排出体外，所以，对孕妇和胎儿是有好处。孕妇在选择吃南瓜的时候，一天的摄入量不要过多，最好是保持在150克左右，如果选择吃南瓜的话，那么就要减少其他主食的摄入量。

孕妇吃南瓜的时候，记得，要把南瓜做熟了，不管你是做粥，还是蒸的，都要熟透了，否则南瓜不熟，吃起来会有生涩味，而且不利于健康。

油炸金瓜条

【产品特点】： 外脆里嫩，口感绝妙，香锐而浓长，味精而幽远。

【主要原料】：嫩金瓜(皮色未转黄之前)、鸡蛋、面粉、生粉。

【备用调味】：精油、盐、味精、胡椒粉、椒盐。

【操作流程】： 金瓜→去皮、去籽→洗涤→切条→腌渍→拌粉→沾糊→油炸→捞出→撒盐→成品。

【操作要点】：

1、选瓜：选用嫩金瓜，用刀切开，去皮、去籽、洗净。

2、切条：将洗净的金瓜切成0.8cm见方的瓜条。

3、腌渍：放少许精盐、味精、胡椒粉腌渍10分钟。

4、拌料：将瓜条先拍上生粉，后沾全蛋糊(全蛋糊由面粉、精盐、味精、鸡蛋调成)。

5、油炸：当锅烧热放油约1000克左右，烧至约120℃时，将备好的瓜条放入油中炸制，炸熟后捞出，待油温再次升高时，放入复炸至金黄色捞出。

6、撒上少许椒盐，即成品。

金黄双瓜

【产品特点】： 外型美观，色调别致，脆嫩爽口，风味独特，可补中益气。

【主要原料】：黄金瓜(老熟)，佛手瓜(嫩)。

【备用调料】：葱、味精、精盐、胡椒粉、精油。

【操作流程】：

1、金瓜→去皮、去籽→洗涤→蒸煮→出丝→漂洗→沥干

2、佛手瓜→去皮、去籽→洗涤→切丝→腌渍→去水

3、起油锅→两瓜丝搅拌→上调→成品

【操作要点】：

1、金瓜、佛手瓜：将两瓜均切开，去皮去籽，洗净。

2、蒸煮：将洗净的金瓜蒸煮约8-10分钟(用筷子轻轻插入即可)，捞出后浸入凉水出丝、漂洗沥干。

3、切丝：将洗净的佛手瓜切成宽为2毫米，长为6-8厘米的细丝。

4、起油锅：当油温升至100℃即停火，将两瓜丝倒入油锅中搅拌均匀，并放入调味品即成品。

孕妇能吃金瓜吗，我们知道孕妇是能吃金瓜的，金瓜是很有营养的，特别是在南方，大家都会喝一些南瓜粥，特别是到了夏天也就是吃南瓜的季节了，南瓜粥的味道也是很好的，特别是对胃是很好的，孕妇在平时就放心的去吃金瓜吧。