橄榄是一种既苦又涩的水果,一口咬下去也许很多人不喜欢吃,可是苦过之后就有甘味哦,就像我们的人生一样,苦尽甘来.我们一起来了解一下橄榄吧.
做法:
1、将上物捣烂,装入小布袋中,
2、加水适量,水煎20分钟后,捞去药袋。
营养提示:
二、橄榄煲冰糖的做法
原料: 鲜橄榄60克。
做法:
将橄榄择净,捣烂,加冰糖适量,清水2碗煎至1碗,去渣,慢慢咽饮,每日1剂。
营养提示:
橄榄的营养价值:
橄榄的生物学介绍:
橄榄(Canavium album Raeuseh )又名青果,亦称青榄、白榄,是南方特有的亚热带常绿果树之一,属于橄榄科,橄榄属。我国是世界栽培橄榄最多的国家,主要分布在福建、广东(多属乌榄), 其次广西、台湾,此外还有四川、云南、浙江南部。橄榄鲜食味酸或甜、有时带涩味、回味甘甜、有特殊的香气,深得人们青睐,是果中珍品。
橄榄的营养价值:
橄 榄营养丰富,含有17种人体所需要的氨基酸,果肉富含钙质与维生素C。每100g橄榄果肉含Ca204mg,脂肪6.55g。橄榄仁含蛋白质 16.64%、脂肪59.97%。橄榄果实的营养价值很高,尤其含钙质和VitC十分丰富,对孕妇及儿童大有补益。据报道,用橄榄或橄榄油制成的食品有保 护心脏的作用,是老少皆宜的营养保健食品。
橄榄的药用价值:
橄榄具有良好的保健功效,常用作清凉甘缓之剂。其性味甘酸涩平,主治功用为解毒生津,清肺利咽,常用以治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、肠炎痢疾、解河豚毒及解酒等。
1、润肤
橄榄含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。
2、提高内分泌系统功能
橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。健康人食 用橄榄,体内的葡萄糖含量可降低12%。
3、防辐射
橄榄还有增强防辐射的功能。由于橄榄含有多酚和脂多糖成分,所以橄榄油还有防辐射的功能。
第一:如何挑选青橄榄
首先我们就应该学会如何才能够挑选到质量比较好的青橄榄,从源头上掐断青橄榄服用之后对身体的损伤。如果青橄榄的颜色已经开始变黄,甚至出现发黑的情况,那就说明这种食物已经不新鲜了,最好不要服用,如果一定要服用一定在吃之前要用清水仔细的洗干净。
那是不是说青橄榄的颜色越绿越好呢?并不是这样的,市面上的青橄榄如果表面上完全情侣没有一点点黄色,那就说明这种食物已经被明矾水浸泡过了,这种青橄榄最好不要服用,若服用吃之前一定要漂洗干净。
第二:青橄榄不要和牛肉一起服用
专家告诉我们,青橄榄是不能够和牛肉一起吃的,因为这样很容易导致身体出现肚子不舒服的情况,甚至是腹胀。不过大家不需要过于担心,这种情况并不会导致身体中毒,但是会很不舒服,所以平时最好还是少将这两种食物一起服用。
第三:青橄榄不可以和金属接触
在这里小编需要特别的提醒各位,青橄榄不能够和金属接触,这是因为青橄榄中含有大量的生物碱,这种物质如果和金属物质接触之后容易氧化,特别是铁以及铜是一定要避免接触的。生物碱会和铁发生化学反应,如果进入身体不仅不能够促进健康,反而会导致健康受到不好的影响。
在制作青橄榄的时候,一定要使用非金属的东西来进行,例如木质的就非常的不错。除此之外,青橄榄的种仁还有外表都要保持完好无损,这样也可以有效的避免一些有害物质影响身体健康。
第四:青橄榄不能随便吃和大量吃
青橄榄中的果核中含有大量的营养物质,目前的科学并没有办法对这些物质进行完全的了解,所以平时如果不是身体必须最好不要服用青橄榄,避免不知道的原因影响身体健康。除此之外,青橄榄也不要多吃,避免身体出现腹胀等不舒服的情况。
橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C,对人有大益,那么月经期间可以吃橄榄吗?
中医认为,橄榄味甘酸,性平,入脾,胃,肺经,有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,除烦醒酒,化刺除鲠之功,适用于咽喉肿痛,烦渴,咳嗽痰血,鱼骨鲠喉等。《日华子本草》言其“开胃,下气,止泻。”《本草纲目》言其“生津液,止烦渴,治咽喉疼,咀嚼咽汁,能解一切鱼蟹毒”。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎, 头瘟症,能解湿热,春温,生津止渴,利痰,解鱼毒,酒,积滞”。
橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素C以及钙,磷,铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨,桃的5倍,含钙量也很高,且易被人体吸收,尤适用于妇女,儿童食用。冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染,故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。
专家建议:月经期间可以食用橄榄,但要适量。
不少女性,在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状,如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为,这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。
此时,女性应选择既有益肤美容作用,又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品,如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月经来潮时,可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时,宜选用既有益肤美容作用,又对“经水之行”有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
橄榄菜菜名:橄榄菜主料:芥菜、橄榄、食用油(油食品)配料:酱油、盐做法:将原料冲洗干净,在大锅中煎煮大约10小时,然后加入配料,即成橄榄菜。特点:味香质醇、可口营养价值:含丰富叶绿素及人体必需的钙(钙食品)、碘橄榄菜素色泽乌艳,油香浓郁,美
一、橄榄菜是什么很多人不知道橄榄菜是什么?具体来讲,橄榄菜是一种天然的、不喊任何色素的色香味俱全的风味小菜,是我国潮汕地区的特产,其口感特别好,食用后让人回味无穷,无法忘掉它的美味。橄榄菜可用来增进食欲、帮助消化、防病治病等用途,下面具体来
一、橄榄的选购方法及副作用橄榄的属性科属:橄榄科,橄榄属产地:分布于中国南方、东南亚、及日本别名:黄榄,青果,山榄,白榄,红榄,青子,谏果,忠果橄榄,又叫黄榄,青果,乔木植物,高可达35米,胸径可达150厘米。小叶3-6对,纸质至革质,侧脉12-16对,中脉发达。果卵圆形至纺锤形,横切面近圆形,长2
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