无花果干的功效有哪些呢

无花果也是人们非常喜欢的一种水果，而且现在非常流行各种果干，包括无花果干。无花果干除了直接吃还有很多其他的吃法，而且养生效果特别好。

无花果干的功效有哪些呢

无花果干的5种吃法

1、直接食用

现在市面上很多无花果干都是作为休闲零食卖的，这些都是开袋即食，直接食用的。小贴士：不用剥皮，直接吃哦。

2、煲汤

无花果干和瘦肉一起炖汤，清润好喝，还能化痰祛湿、调理肠胃，你也可以放玉米一起煲哦。

无花果干怎么吃 无花果的功效和作用

准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。

3、煮粥

准备几个无花果干，洗净后切片，然后和糯米熬煮成粥，可以促进消化，保养肠胃。

4、拌菜

无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，味道独特

无花果炖雪梨

原料：雪梨1个、新鲜无花果4颗、冰糖适量。

做法

1、雪梨去皮去核，切成块，与无花果冰糖一起放入锅内，加入清水;

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2、大火烧开后，转小火炖40分钟即可。

注意：1、我先把冰糖熬成糖浆后再加入的梨水中，加上新鲜无花果的红色汁液，所以成品呈橙色。

2、可用无花果干代替新鲜无花果。

5、做甜品

【材料】干无花果4颗，梨子1个，冰糖适量

【做法】

1、梨子去皮去心，切成块，与无花果，冰糖一起放入炖盅内，加纯净水盖过梨

2、把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)，大火烧开后，转小火炖40-60分钟即可，放凉后即可

无花果叶

无花果原产阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。

无花果大约在唐代传入我国，至今约有1300余年。除东北、西藏和青海外，我国其他省(区)均有无花果分布。虽然分布面广，但集中 成片的极少，大多零星分布。国内的主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。全国的栽培总面积约4.5万亩，只相当于苹果栽培面积的1/1220，柑桔栽培面积的1/420，属目前国内栽培面积最小的果树种类之一。因此，虽然无花果的栽培利用历史悠久，但是由于栽培面积极小，我们也把它列入第三代水果的范畴，且有极其广阔的发展空间。

含量成分

无花果叶

无花果属浆果树种，可食率高达92%以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%，大多数品种含糖量在15%～22%之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。其次，无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。所以，在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显着抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果中含有多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料。日本科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质，这些物质对癌细胞抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效。原苏联专家曾用小白鼠作试验，抑癌率为43%～64%。据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验，无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显，有望成为我国乃至世界第一保健水果。

无花果盆景

无花果属桑科榕属(亦称无花果属)落叶乔木或灌木。它原产阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为“守护之神”。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。

无花果大约在唐代传入我国，至今约有1300余年。目前除东北、西藏和青海外，我国其他省(区)均有无花果分布。虽然分布面广，但集中成片的极少，大多零星分布。国内的主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。

无花果栽培容易，适应性广，对环境条件要求不严，凡年平均气温在13℃以上，冬季最低气温在-20℃以上，年降水量在400～2000毫米的地区均能正常生长挂果。

发源于西亚干旱地带，对水份条件要求不太严格，较抗旱。无花果不耐涝，建园宜选择地势高爽的山坡或排水通畅的平坝建园。无花果是较喜光的树种，园地尽量选择光照较好的阳坡或平坝地区。

无花果干是什么

无花果干是由成熟的无花果经过选料、清洗、去蒂、分切、摊铺、干燥、回软等工序干制而成，市面上能买到的多为鸡蛋黄色，有清热解毒，化痰去湿的功效。果干的制作方法分自然干制和人工干制两种。干制后的无花果糖份浓缩，口感软糯但芳香味不够浓厚，密封保管保质期可达一年以上。

无花果干怎么吃

无花果干可直接食用，可用于泡茶、熬粥，也可泡在水里恢复原状后煮成糖煮水果，还能剁碎加在点心及烘焙食物中或煲汤入菜。

无花果莲子汤：1、取莲子150g、无花果200g、冰糖20g;2、莲子去芯用清水泡发，无花果切成小块备用;3、将莲子、冰糖与适量水煮开，尽可能捞出浮沫;4、中火煮20分钟莲子熟后加入无花果，再煮10分钟即可出锅。这道甜汤有清火排毒的功效，冰镇后口味更佳。

干无花果可以泡水喝吗

无花果是一种非常常见的水果，吃起来甘甜多汁，具有非常独特的清香。干无花果就是无花果进行一定加工后的干品。那么，干无花果可以泡水喝吗?下面我们就来一起看一下。

干无花果是一种无添加的绿色食品，是可以用来泡水喝的。干无花果糖分含量很高，鲜无花果为14-20%，而干果则达70%以上。但是其中可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)，而蔗糖仅占7.82%(干重)，所以热� ��较低，在日本被称为低热量食品。而且干无花果的营养价值也很高，泡水饮用具有明显的保健作用。

无花果能生吃吗

无花果，又名奶浆果、蜜果、映日果、树地瓜、文先等，其是一种营养丰富的水果，适当食用，对人体的好处多多。但是，无花果能生吃吗?下面

无花果含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质及各种酸类等营养成分，适当的食用，有益身体健康。一般而言，无花果是可以直接生吃的，且生吃效果更佳哦，生吃无花果可使无花果的营养及药效不流失，从而能使其发挥最大的食疗功效。但是，注意哦，只有成熟的无花果才可生吃哦。此外，无花果也是不可过量食用的，过量食用，可能会导致出现腹泻等不良反应。

总而言之，无花果是能生吃的，但适量食用即可，适量食用，有益身体健康。

无花果能常吃吗

无花果的营养价值及食疗功效均很不错，且其味道极佳，口感清甜，老少咸宜，因而，无花果很多人都很喜欢吃。然而，无花果能经常吃吗?下面，大家就一起来看下。

无花果是可以经常食用的哦，但每次食用应适量，不可过量。无花果含有许多丰富的营养物质，如维生素、氨基酸等，且其能入药入膳，能辅助治疗许多病症，适当的食用，对身体的好处多多，此外，香甜可口，营养丰富，能够治疗痔疮及通乳，可谓是一味良药，无花果非常适合准妈妈日常食用。

无花果有营养吗

无花果不仅味道清甜，口感极佳，而且其老少咸宜，适量食用，对人体的健康有益，然而，无花果有营养吗?下面

1、无花果含有丰富的氨基酸，其在对抗白血病、帮助恢复体力、消除疲劳等方面有很好的作用。

2、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，能缓解眼睛疲劳，起到明目的作用。

3、无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。

4、此外，无花果含有多糖，能起到抗衰老的作用，其还含有大量对人体有益的有机元素成分，具有增强机体抗癌能力、强身健体的作用。

由此可见，无花果营养丰富，且其营养价值极高，建议大家可适当的食用，适当的食用，对人体的好处多多。

无花果的功效与作用

无花果不仅营养丰富，而且其的功效极佳，适当的食用，对人体的好处多多，然而，无花果有什么功效呢?下面，大家就一起来看一下。

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

2� ��无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。此外，无花果还具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生。

以上就是无花果的功效与作用了，希望能帮到大家。

无花果怎么做好吃

无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果可以直接洗净剥皮食用，也可通过做成各种各样的佳肴来食用。下面，大家就一起来看下无花果的吃法。

吃法一：无花果玉米煲鹌鹑汤

准备材料：鹌鹑、瘦肉、干无花果、甜玉米、胡萝卜

做法：

1、将鹌鹑清洗干净，去头、去脚后斩开成四块，瘦肉切块，接着将鹌鹑放进冷水锅里，煮开后捞出冲洗干净浮沫，备用。

2、将胡萝卜削皮切块，甜玉米清洗后切段，无花果冲洗干净，备用。

3、最后把准备好的全部材料放进汤锅，加入适量的清水，大火煲至水开后，转慢火煲2个小时左右，接着放盐调味即可。

吃法二：无花果挞

准备材料：低筋面粉、无花果、杏仁粉、黄油、牛奶、鸡蛋、水、盐、糖粉

做法：

1、挞皮做法：将130克低筋面粉和40克黄油(无需软化)，切成小丁后与盐混合在一起，用手将黄油和面粉捏搓成碎末状，备用。

2、蛋黄加水混合均匀，倒入黄油粉中并将它们揉成面团，用保鲜膜包好冷藏30分钟。

3、馅料：将软化的20克黄油加40克糖粉搅打均匀，分三次加入鸡蛋液，搅打均匀后再加入剩余的蛋液，直到蛋液完全被吸收打匀，接着加入40克杏仁粉和15克牛奶，搅拌均匀备用。

4、取出冷藏好的挞皮面团，擀成圆形，铺在挞模上，用叉子在饼皮底部叉一些小洞，防止烘烤时膨胀。 ...

无花果有什么食用禁忌

虽然无花果营养丰富，且风味独特，口感很好，但是其也是有一定的食用禁忌的哦，大家食用的时候要注意一下哦。那么，无花果有什么食用禁忌呢?

一般而言，一般人群均可食用无花果，尤其是消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者食用极佳。但是，脂肪肝患者、脑血管意外患者、� �泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用，此外，大便溏薄者也不宜食用