有调查显示,锌的每日摄入量仅达到膳食供给量标准的50%,远远不能满足儿童生长发育的需要。也就是说,许多儿童不能从每日的食物中得到足够的锌。再加上城市儿童食用精制食品过多,农村儿童食用动物性食品过少,饮食结构不合理就更加容易导致婴幼儿缺锌。锌元素也非常特别,它只能依靠外来的食物提供,所以食补也是宝宝补锌的首选方式。那么,宝宝缺锌吃什么好?
据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右。锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、虾皮、紫菜、芝麻、花生含锌较高,宝宝可以常吃这类食物。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。因此婴儿可以从4个月起,开始添加容易吸收的富锌辅食,如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。因此宝宝到了一定年龄可以吃更多辅食之后,妈妈们应该给宝宝多吃富含锌的动物性食物。
小儿头发与其营养状况关系密切。头发长得稀疏、细柔多数是由于营养不良所致,一般说来,胎儿在子宫里营养不良,尤其是缺乏维生素A和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸、钙、锌、铁等矿物质,会使头发稀疏、细而柔软,呈现一绺一绺状,妨碍了头发的正常生长发育。
同时还常伴有指甲生长缓慢、皮肤干燥发凉,或起鸡皮疙瘩等现象。此外,疾病对小儿头发也有明显影响。患有佝偻病的婴儿,长到7-8个月,靠近枕头部位的头发往往长得稀疏,并伴有出汗多、头皮发痒等症状。
对于无特别疾病的稀发小儿,注意科学饮食,适当多吃些营养丰富的食物,如黄绿蔬菜、豆类、蛋类、鱼虾类、动物肝、血、贝壳类等,便能有效促进头发的健康。也可在医生的指导下,合理服用维生素、钙剂等药物。
此外,还可借助传统中医知识,选择一些适合小儿的益气补血、补脾健胃食谱。如:取芡实10克、薏仁10克、莲子肉10克、山楂肉6克、淮山药10克、粳米适量,作药膳食用。或取黑芝麻适量炒熟、研粉,与等量炒熟的面粉混合,用开水调成糊状,可加些红糖调味,每日吃一次。
生活中许多家长很注意用身体语言来接近孩子,其实在与孩子的肢体交流中,不妨注意每日用手指轻轻地按摩小儿头皮2-3次,每次5分钟,这样可以促进头皮血液循环,增强营养供应,有利于宝宝头发的生长发育。
是否在医院检测过宝宝的微量元素,如缺锌会引起头发黄、少,视情况轻重予以补充。当然遗传因素也存在,好比宝宝出牙有快慢,所以妈妈注意宝宝的饮食均衡,定期给宝宝体检,一般不会有问题。
1.适量吃动物性食物一般动物性食物含锌量较为丰富,并易于吸收。所以,要给宝贝适量吃一些动物性食物,如瘦肉、肝、鱼、禽蛋、牡蛎等。有的妈咪生怕宝贝太胖,或者怕宝贝上火,总是限制他们吃肉。其实,动物性食物是宝贝生长过程中需要的基本营养,是必须要吃的。当然,有的宝贝只喜欢吃肉而不吃蔬菜,也必须进行纠正。
2.经常吃含锌丰富的食物大豆、花生中锌的含量较为丰富,要经常给宝贝吃一些。比如,每天喝一点鲜豆浆,做菜时用一点花生油。还有,榛子等坚果类食物含锌量也很高,也可经常给宝贝吃一点。这些食物做起来很简单,妈咪只要用心一点就可以了。
3.培养良好的饮食习惯现在的宝贝,偏食、挑食的现象越来越严重。有些妈咪总是片面地重视给宝贝补充高级营养品,而却忽视了大众饮食,由此导致营养不均衡。因此,饮食上一定要注意多样化,让宝贝均衡摄取营养。
4.对可能发生锌缺乏的宝贝及早补锌早产儿、人工喂养儿以及经常腹泻的宝贝,容易发生营养摄取障碍,出现缺锌症状,要及早注意补锌。
1.进行锌剂补充对于明确缺锌的宝贝可以进行补充锌剂治疗。锌制剂有葡萄糖酸锌、硫酸锌、甘草酸锌、醋酸锌等,最常用的是葡萄糖酸锌,每天服用3.5-7mg/kg,疗程2-3个月。补充锌剂4-5周后,如果症状没有减轻应及时去看医生。补充锌剂一定要在医生指导下应用,不要自己随意增加剂量。剂量过大可引起恶心、呕吐、胃部不适等消化道刺激症状,长期大剂量服用还可能造成锌中毒。
2.进行中医中药治疗如果宝贝缺锌不太严重,或者在补充锌剂治疗中消化道刺激症状较明显,最好采取中医中药治疗。一般采用健脾益胃的方法,根据不同症状选用党参、茯苓、白术、苍术、陈皮、山药、砂仁等。中医的小儿推拿疗法对改善消化功能、增进食欲也有很好的效果,并且没任何副作用,可以试一试。
3.进行饮食治疗给予患儿锌含量高的食物,如瘦肉、猪肝、鱼类、禽类及蛋黄等,如果有偏食等不良的饮食习惯同时进行纠正。
一、怎么吃的补锌效果比较好牛肉每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半),以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择,但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险,每周吃一次即可。腰果1盎司(约合28克)腰果
是否在医院检测过宝宝的微量元素,如缺锌会引起头发黄、少,视情况轻重予以补充。
1、食欲差。缺锌会造成宝宝的舌头味觉功能减退,因而食欲不佳,宝宝容易挑食、偏食等。2、生长发育速度减慢。缺锌的宝宝往往营养摄取不够,生长发育速度就会减缓甚至停滞,身材增长自然减慢。3、免疫功能下降。宝宝经常容易患呼吸道感染、口腔溃疡等多种疾病,并且不容易愈合。4、出现异食癖。所谓异
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