肾最爱的食物

冬天寒气袭人，这样的天气最容易伤身体，尤其是肾更容易有所损伤。人一旦肾不好，就会出现腰酸背痛、怕冷等症状。因此，冬天一定要做好补肾养肾的工作。那么你知道冬天吃什么可以养肾吗?今天小编就向大家推荐7款补肾养肾食谱，赶紧来了解一下吧!

肾的具体功能

1、主藏精(肾精充足才能神气旺)

精是人类最宝贵的生命物质。肾中藏的精分为先天之精和后天之精。先天之精来源于脾胃。

大家常说：人要有精、气、神。大家想想，这话是什么意思?就是说人应该是底气足、神气旺。那底气足神气旺的基础是什么呢?那就是精足。《内经》说：“人始生，先成精”。精能化气，精能生神。只有肾精充足，才能底气足、神气旺。

2、主性与生殖、生长发育(肾虚可致不育)

前几天刚刚有一位不育的患者来告诉我，他的爱人已经怀孕了。此前不育的原因是精子数量少，活力低下，我让他以补肾为主治疗三个多月，现在已经好了。这几年不育的病人越来越多，治疗都是以补肾为主。

性功能是随着肾气的充实而成熟的。女子二七、男子二八的时候，肾气盛，天癸至，女子月经来潮，男子出现遗精，标志着性发育成熟，具备了生殖能力。

各个生理时期标志性的变化都是肾气变化的外在表现，生长发育的全过程都是由肾所主宰的。大家想一想，人的一生中哪一个时期是最美好的时期?如果从生理学的角度来看，女子21-35岁，男子24-40岁是最具有魅力的时期。

3、主骨生髓通于脑(记忆力减退应补肾)

大家想一想，老年人为什么总是出现骨痛，而且容易骨折?为什么老年人会记忆力减退?因为骨头的营养来源于骨髓，而骨髓是由肾精化生的，这就是肾主骨生髓。我们的大脑是由脑髓组成的，而脑髓是由脊髓汇集而成，脊髓又是由骨骼汇集而成的，所以脑髓的根源是肾精。凡是与智力相关的问题都是肾的问题，无论是儿童智障，还是老年痴呆，治疗都是以补肾为主。

4、主水(水的代谢由肾主管)

肾还有主水的功能，大家看到一个水肿的病人，大多数人会认为这个人是肾出了问题。我们在临床上见到肾病的病人大部分有水肿，这就告诉我们一个问题，我们人体的水的代谢是由肾主管的，怎么理解肾主水呢?两个方面的意思。第一个，人体摄入的水液经过代谢利用以后必须排出体外，所以排泄的功能是肾的功能。因此西医将肾称为泌尿系统。第二个，人体的水液必须保存住，保存水液的功能也是肾的功能。这个功能跟前面肾主藏的功能是相关的� ��

5、主纳气(声音发飘可能是肾虚)

我们的呼吸关系到什么脏腑呢?大家都知道呼吸与我们肺有关系，因为我们的肺是呼吸器官，肺与呼吸的关系当然很密切，但是在中医的理论里，呼吸除了关系肺，同时与肾还有很密切的关系。肺是主呼气的，我们呼出气的功能是肺，肾是主纳气的，就是我们吸进来，是肾的功能。

经常有人说：“哎呀，我只有出气没有进气。”或者有的人说：“我这个气老是浮在上面下不去。”这就是肾不纳气的问题。有很多唱歌的人找我看病，有的说：“我现在为什么声音老是飘在上面下不去?”学声乐的人都知道，发声不是在喉咙这一块，而是由丹田发出，声音才有质感、才有磁性和感染力。这就是我们所说的肾是主纳气的。对于一些老年哮喘病人要补肾纳气，哮喘才能治好。

6、藏志(人的志向也和肾有关)

肾的第六个功能是藏志。藏志是什么意思?关系到我们的思维活动，这个志有记住、记忆力的意思，我们的记忆力是由肾所主的，它和我们前面所说的主骨生髓通于脑的功能是相连贯的。同时，志还有志向的意思，这个人有没有志向，其实很大程度上是决定于这个人的肾气是否充足。大家想一想，如果这个人肾气虚弱，记忆力衰退，整天丢三落四，那他还有什么志向?一个人志向是否高远关系到肾气是否充足。

7、开窍于耳及前后二阴(听力减退可能是肾虚)

耳朵的听力由肾精所影响，所以我们听力的好坏，关系到肾精。老年人大多听力减退，和肾精的衰退有关系。肾主前后二阴，前阴主要是排泄小便和主生殖的，凡是性的问题、泌尿的问题、生殖的问题，都是前阴的功能。比如说这个人他的小便异常，或者小便不利了，都关系到肾。肾为什么还主后阴呢?后阴主要指的是肛门我们举一个比较常见的例子，大多数的老年人会出现便秘，而这种便秘并不是大便的干结问题，主要是排便不利，排便困难。很多人年轻的时候大便很正常，年纪大了，大便就会出现问题，对于老年人便秘问题，我们主要研究就是主肾。

临床还有一种病症，这个病人拉肚子，每天五更天的时候必须要起床，这叫“五更泄”，每天到五更天上厕所，这是典型的肾虚导致的下泻。

8、其华在发(过早白发脱发应补肾)

头发的好坏与我们肾的功能有密切关系的，有些人年轻的时候头发就白了，这叫白了少年头，很可能和肾有关。其华在发什么意思?我们肾的好坏是可以通过我们的头发表现出来的，头发的好坏是肾的外在表现。所以大家直观的看这个小伙子头发很浓密，很有光泽，很有精神头，一看头发白了，头发也掉了，那就是未老先衰。因此头发的好坏，暗示着肾精是否充足。我们治疗头发的问题，头发白发、枯焦都应该归于肾。

9、通于冬气( 为什么冬天去补肾)

这个问题和前面讲的肾主藏的过程是相适应的。还有一个问题，为什么冬天去补肾呢?就是因为自然界藏的过程是在冬天，我们人体的肾是藏的，因此我们五脏那边藏的肾和自然界那边的冬天是对应的关系。如果大家用过井水，就会知道，井水夏天是凉的，冬天是温的，为什么夏天凉?冬天温?告诉我们一个道理，地面温度的变化取决于自然界的阳气是储于地表还是藏于地下?如果阳气储于地表，温度就会高，在地下温度就低了，如果阳气是下降的，沉降到地底下，藏在下面，那么我们地面温度就会低，地下的温度是高的。冬天有一个特征，阳气是一种下降的，是一种潜藏的过程。所以在冬天的时候，我们的肾的藏的功能是最重要的。在冬天的时候补肾就顺应了自然界阳气的缺失，也顺应了人体的阳气的缺失，所以补进去的东西才能藏得住。如果说到春天补，虽然到春天也能补肾，但是春天补进去的东西更加容易向上向外，更加容易发散，春天补什么?补肝最好，这就是我们中医的理论，它强调我们生命过程和自然协调统一的。

肾脏最喜欢的食物

红辣椒。

红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。

鸡蛋白。

保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低。

西兰花。

除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。

卷心菜。

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。

鱼肉。

鱼肉(特别是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。

果汁。

果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效。果蔬汁中含有多种植物化� �物质，有助于防止透析患者发生肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康。

最伤肾的食物有哪些

1芹菜

吃多了芹菜，其对肾的伤害是相当大的，这是因为其粗纤维含量较多，虽然有利于降血压。

2冬瓜

冬瓜的作用是可以减肥的，可是，男性不适合多吃，因为吃过后，会造成肾部的功能下降。

3竹笋

竹笋也是好东西，可以有助于消化，也能帮助把宿便排出体外，可是，也不适合多吃，否则男性的伤肾是严重的。

4动物脑

动物的脑类食物，也不能多吃的，要知道，尤其是羊脑，猪脑，这些东西，因为其含有毒性，而伤害肾的。

5烟酒

这两者对肾的伤害是严重的，所以，这里，就不用再多讲了，大家也要记得，戒酒戒烟比较好。

6黑木耳

黑木耳虽然对头发好，但是，也不能多吃，否则可能也会伤害到肾的，尤其是一些人工加工出来的黑木耳。

7莲子心

莲子心很苦，其也会对人的肾有一定的伤害的作用，所以也是不适合吃的，因此在吃莲子的时候，不要吃心。

补肾养肾食谱

1、淮山枸杞粥

取淮山药10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置锅内，加水适量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3～4餐。

功效：偏养肾阴

2、栗子粥

取栗子150克，粳米100克，冰糖适量。将栗子洗净，切口。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或随意食用，每周3～4餐。

功效：偏养肾气

3、韭菜炒鲜虾

取韭菜250克，鲜虾400克(去壳)，大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净，切段;鲜虾洗净;葱切段，姜切末。搁锅，放植物油，油沸放 入大葱，煸香后，再放虾、韭菜，烹入黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅即可食用。每周2～3� ��，连用2～3周。

功效：偏养肾阳

4、山萸核桃粥

取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖适量。将山萸肉择净，与粳米、核桃肉同入锅内，武火煮沸，文火煮粥，粥将成时放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2～3次。

功效：偏养肾气

5、芡实煮老鸭

取芡实200克，老鸭1只，姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后，除去内脏，择净血水;将芡实放入老鸭腹内。搁锅，加水，放入老鸭，煮沸后，文火炖至熟烂，加入调味品即成。

吃肉喝汤，佐餐用，每周1～2餐。

功效：偏养肾阳

6、首乌大枣粥

取何首乌60克，粳米100克，大枣3～5枚，冰糖适量。搁锅，加水适量，先煮何首乌，去渣后，加入粳米、大枣、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每周3～4次。

功效：肾阴肾阳双补

7、首乌鸡

选童子鸡1只，何首乌20克，鸡汤300毫升，葱、姜、蒜适量。先将宰杀干净的童子鸡切块，开水焯3分钟，捞出。搁锅，放植物油，热后放入 葱、姜、蒜，煸出香味后，放入鸡块爆炒，再加入何首乌和鸡汤，文火慢炖1小时左右即成。吃肉喝汤，佐餐用，每周1～2餐。

功效：偏养肾精

肾病的饮食禁忌有哪些

1、宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等;尤其是阴虚的患者如：舌红、脉洪大，盗汗、大便干、血尿等症;但阳虚的患者如：舌淡苔白、脉沉，身寒肢冷、便稀、可食热性食物。

2、宜食新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水;忌食一切补品、补药及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特别是阴虚内热如舌紫、脉滞，胸闷、腹胀等有瘀症的患者。

3、所有肾病患者禁用新霉素、链霉素、庆大霉素、关木通及自动免疫的注射。

4、尿毒症患者保持大便通畅，每日应排便2∽3次为宜，不熬夜，节制性生活，注意休� �、避免受凉。

5、已服用激素者，应根据具体情况在医师指导下递减激素用量与次数。

6、水肿重者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。水肿不重，可进低钠盐饮食;无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量;镜下血尿者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品。

7、尿毒症高血钾者忌食高钾食品如：香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精;血钾低的患者相反。

8、血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。

9、在治疗期间，如有感冒、发烧、感染、等情况出现，应急时与正规的专科医生联系，以便及时治疗，避免并发症加重。