香瓜是一种水果它富含非常多的葡萄糖氨基酸维生素等营养元素,这些物质对于我们的身体保健都可以带来很大的功效,正常情况下我们都可以放心的吃这种水果,但是对于糖尿病患者来讲就要另当别论了,因为糖尿病患者近期升糖指数高的食物,而香瓜的含糖量比较丰富,所以并不建议糖尿病人吃香瓜。
糖尿病人一定要重视自己的饮食选择,因为生活当中很多的食物可以给你带来美味,但同时如果你的身体不允许的话那么就可能会带来不利因素,所以这些饮食的全面了解是我们必须重视的问题。
糖尿病病人不宜多吃香瓜
香瓜又称甜瓜,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。但是由于香瓜的糖分含量也比较丰富,并且很容易被胃肠道消化吸收,很容易升高血糖,对于糖尿病患者来说不宜食用,如果想解馋的话,也要尽量少吃
糖尿病人可以吃的水果有青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃。此类水果也不能多吃。不能吃的包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等不宜食用。
少量的是可以的,糖尿病患者吃水果要遵守以下原则:1,在血糖控制不好时,据对不能吃水果,血糖控 制理想时可以适量是水果;2,吃水果的时间应在两餐之间;3,选择含糖指数小的水果,如西红柿、黄瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜,樱桃、火龙果、橙子、梨、菠萝等,当都应适量食用,不宜过多。但石榴、香蕉、大枣、红果等,糖尿病病患者都不应食用。
桔子的含糖量为12.%。据中央卫生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含糖量为12g。每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,易引起尿结石、肾结石。
有研究表明,吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。
橘子富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便, 并且可以降低胆固醇。
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。美国佛罗里达大学研究人员证实。我们平时吃完了橘子,就随手把皮扔了。其实,您扔的是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条,通风阴干,三年后可入药为陈皮。
一、糖尿病患者需要保持低钠高纤维素饮食
高钠饮食会导致血压升高,造成粥样动脉硬化,所以不要吃过多的钠盐,减少糖尿病并发症的发生,可以适当的吃一些可以溶解的纤维素,这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢,并且可以减轻体重。
二、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖
淀粉可以为机体提供所需要的能量,但是多余的淀粉会在体内转化为糖分,会加重糖尿病,所以应该限制淀粉的摄入,而糖类更是糖尿病的禁忌,食用糖类能直接加重糖尿病的发病,所以需要限制淀粉不要吃糖。
糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱,由于糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生,所以需要限制脂肪的摄入,糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物,同时糖尿病易于合并肾病,蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担,所以应该限制蛋白质的摄入。
四、糖尿病患者不要吃辛辣刺激性食物
糖尿病患者食用辛辣刺激性食物会较重糖尿病,所以应该避免食用这些食物。
五、糖尿病患者需要远离烟酒
烟草与酒类都可以加重糖尿病,所以应该远离,如果在服用降糖药的同时饮酒会使得血糖骤降,诱发低血糖,影响糖尿病的治疗,另外乙醇可以影响到降糖药的代谢从而影响药物治疗。
1、黄瓜
黄瓜中的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪,是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食疗蔬菜。
2、莴笋
糖和脂肪含量低,并含有胰岛素激活剂。竹笋:竹笋纤维素含量高,可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。
3、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
4、菠菜
性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经,具有润燥清热、下气调中、调血之功效。 菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有 不利影响,烹调时应加以注意。菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
5、苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
6、南瓜
甘 温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖 能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜 中还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。
7、洋葱
性 味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血 管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克,开水泡后加酱油调食,每天1次。
8、薏苡仁
性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。用法:薏苡仁15~20克,粳米30克,共同煮粥服食,每天1次。
糖友要尽量选择含糖量低的水果,如西瓜、草莓、樱桃、白兰瓜等,需限制食用含糖量较高的水果,如甘蔗、山楂、香蕉、荔枝、甜瓜等。其中西瓜水分含量达90%,含糖量相对低,食用适量西瓜后,大部分糖分可随体液排出,所以糖友可以吃适量的西瓜。
也可根据血糖生成指数(GI)选择水果,血糖生成指数反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力,尽量选择升糖指数低的水果。
有关资料显示,低升糖指数水果包括黄瓜、草莓、樱桃、柚子等;高升糖指数水果主要有香蕉、荔枝、枣、桂圆、菠萝、葡萄干、芒果等。其中部分水果的血糖生成指数分别为:生香蕉53、猕猴桃52、柑橘43、葡萄43、李子42、苹果36、梨36、鲜桃28、柚子25、樱桃22。
由此可以看出,香蕉的血糖生成指数较高,反映了香蕉进入胃肠后消化快,吸收率高,转化为葡萄糖的速度快,导致食用后血糖迅速升高;而樱桃的血糖生成指数较低,表明樱桃食用后在胃肠中停留时间长,吸收率低,转化为葡萄糖的速度慢,血糖升高慢,人体有足够时间调动胰岛素的释放和合成,使血糖不至于飙升。另外,研究表明,樱桃中富含花色素苷,该物质可有效降低糖尿病患者体内的糖含量,所以樱桃具有部分降血压、血糖,改善便秘,保护肠胃的功效。
“放甜”的水果不要吃
不同品种的水果,由于生长地点、时间、季节、成熟早晚不同,水果有一个最佳的可食期。有些水果可随摘随吃,既美味又新鲜,且口感很好;有些水果如果放置一段时间,再去吃的话就会感觉到甜,口感更好了。这是因为水果里糖的含量提高了,口感也更好,这就是所谓的后熟期水果。
对非糖尿病患者而言,有些水果放置后才是其“最佳可食期”。但是为了减少对血糖的影响,糖尿病患者在选择此类水果时,要尽量选择新下来的、后熟时间较长的、目前含糖量较少的水果食用,以使其对血糖的影响降到最低。当然,这样享用水果的口感可能略有下降。
水果做零食,“半晌不夜”吃
吃水果要适时适量,还要注意检测血糖。饭前或饭后立即吃水果对血糖影响较大,因此一般不要饭后立即吃水果,可以选择饭后两个小时再吃,即尽量选择在两餐之间,作为餐前加餐。在血糖控制良好的情况下,适量水果对糖尿病患者是有益的。吃的时候要少量多次,如一个苹果分2~4次吃完,而不要一口气吃完:吃葡萄一次不超过5粒。分餐次数越多,对血糖的影响越小。
吃水果前一段时间尽量维持血糖达标(血糖10mmol/L,应更换种类或者减少水果量。
另外,吃完水果以后最好适度做点运动,以帮助更好地控制血糖。
糖友吃水果不能像正常人那样想吃多少就吃多少,而要有个定量的概念,最好把总量控制、少量作为基本原则,同时适当减少主食的量。如果每餐能减少一点儿主食,就可以在两餐之间增加一定量的水果,就是把水果当成零食吃。
有糖友总结,柚子、橙子、橘子、猕猴桃、李子、杏、葡萄、苹果、梨、桃等水果每吃200克就应该减少25克粮食。如果进食150克的柿子、香蕉、鲜荔枝,也要减少25克主食。如果进食500克的西瓜或300克的草莓,也要减少25克主食。袁慧娟认为,每个糖友都可以摸索适合自己的“吃水果、减主食”的规律。只要遵循一定原则,科学合理地食用,糖尿病患者不必对水果忌口。
香瓜是一种水果它富含非常多的葡萄糖氨基酸维生素等营养元素,这些物质对于我们的身体保健都可以带来很大的功效,正常情况下我们都可以放心的吃这种水果,但是对于糖尿病患者来讲就要另当别论了,因为糖尿病患者近期升糖指数高的食物,而香瓜的含糖量比较丰富,所以并不建议糖尿病人吃香瓜。糖尿病人能吃香瓜吗糖尿病人一
香瓜是很常见的一种水果类型哦,而且营养物质是比较丰富的呢,可以起到很好的保健的作用和效果,经常吃些水果的话可以有促进食欲和代谢的作用。香瓜对于糖尿病人来说怎么样呢,能不能食用。但是由于香瓜的糖分含量也比较丰富,并且很容易被胃肠道消化吸收,很容易升高血糖,对于糖尿病患者来说不宜食用,如果想解馋的话,也要尽量少吃。
香瓜是很常见的一种水果类型哦,而且营养物质是比较丰富的呢,可以起到很好的保健的作用和效果,经常吃些水果的话可以有促进食欲和代谢的作用。香瓜对于糖尿病人来说怎么样呢,能不能食用。但是由于香瓜的糖分含量也比较丰富,并且很容易被胃肠道消化吸收,很容易升高血糖,对于糖尿病患者来说不宜食用,如果想解馋的话,也要尽量少吃。
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