100克球生菜的营养成分

热量： 20千卡

蛋白质： 1.2克

脂肪： 0.22克

碳水化合物： 2.23克

维生素A： 57微克

维生素B1： 0.057毫克

维生素B2： 0.06毫克

维生素B3： 0.4毫克

维生素C： 8毫克

维生素E： 1.32毫克

钙： 80毫克

磷： 38毫克

钾： 206毫克

钠： 159毫克

镁： 18毫克

铁： 1.2毫克

锌： 0.24毫克

硒： 0.57微克

铜： 0.09毫克

叶酸： 73微克

锰： 0.16毫克

单不饱和脂肪酸： 0.008克

多不饱和脂肪酸： 0.117克

维生素K： 102微克

膳食纤维： 1.1克

胡萝卜素： 1987微克

胆碱： 8.4毫克

钠盐： 5毫克

水分： 95.63克

维生素B5： 0.15毫克

糖分： 0.94克

叶黄素： 1223微克

纤维素： 1.2克