红糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一，它是从甘蔗和甜菜中提取的，用机械或手工制成。晶粒较大，晶面明显，色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等。食时有浓甜的焦苦味，水分和还原糖比较多。色浅者质量较好。可食用，也可作调味料。
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
红糖 可以和 黑豆一起吃,可以：滋补肝肾 活血行经 美容乌发
红糖 可以和 小米面一起吃,可以：同食可以健脾胃，补虚损，排除淤血，补充失血
红糖姜水的功效红糖姜水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。此外，红糖姜水具有补气益血的功效，如果经后感觉精神差，气色不好，可以每天喝一杯红糖姜水，有很好的改善作用，但是不能多喝，因为容易上火。不过在服用红糖姜水治疗感冒等病症时要注意，不是所有的感冒都适合喝红糖姜水的。>>更多
一、红糖姜水的作用有什么红糖姜水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。红糖姜水只要将姜切成片或丝，与红糖和水一起煮，水开后再煮10分钟左右即可。红糖姜水的功效不仅可以治疗感冒和暖胃，同时还可以退烧，并且在女孩子痛经的时候起到缓和作>>更多
红糖姜水对妇女月经有顺畅作用，因为红糖姜水可以让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，所以月经也会排得较为顺畅。服用红糖姜水可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。>>更多
红糖小米粥材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。虽然喝红糖小米粥营养充足，但是使用需要的注意点还是不少的。特别值得一提的是，并不是所有的老人都适合吃红糖，中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。所以在日常食用红糖小米粥要注意量的把握。>>更多
与血糖不同，糖化血红蛋白的水平不受饮食和胰岛素的影响。糖化血红蛋白能够有效地反映糖尿病患者几个月内的血糖控制情况，从而为疾病的治疗提供重要的依据。这是糖化血红蛋白的临床检测最重要的意义。当糖化血红蛋白的检测值在4%一6%之间时，说明患者的血糖控制是正常的。糖尿病患者一定要定期检查糖化血红蛋白。>>更多
红糖煮鸡蛋的功效与作用说到红糖煮鸡蛋，很多人并不陌生，尤其是女性朋友。红糖煮鸡蛋4大功效1有助经期健康经期中的女性身体处于相对虚弱状态，而此时吃点红糖煮鸡蛋则能很好的温煦身体内的阳气，调节气血使之通畅。3保护肠胃健康红糖煮的鸡蛋口感较为柔软，被人体食用之后易于被消化和吸收，因此对于一些肠胃功能不好的人而言，吃点红糖煮鸡蛋能有效减轻肠胃的负担。>>更多
4、食用小米红枣桂圆红糖粥具有排毒养颜的功效，对于爱美女士来说，这绝对是一道天然美容食疗佳品。>>更多