长豇豆 可以和 虾皮一起吃,可以：可健胃补肾、理中益气
长豇豆 可以和 冬瓜一起吃,可以：豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。
长豇豆 可以和 土豆一起吃,可以：豇豆的营养成分能够让人头脑宁静,并且能够对消化系统进行调理,能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配,可以防治急性肠胃炎、防治呕吐、腹泻等
长豇豆 可以和 木耳一起吃,可以：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高
长豇豆 可以和 玉米一起吃,可以：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上
长豇豆 可以和 绿豆一起吃,可以：豇豆和绿豆同煮汤饮服，具有清热解毒的功效，适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症。
豇豆的选购技巧豇豆是我们都会吃到的，也是市场和超市中都会见到的，那么，怎样挑选豇豆，你们都知道吗?下面小编就来说一说怎样挑选豇豆。挑选豇豆的方法一豇豆又叫长豇豆、带豆。深绿色的豇豆较新鲜脆嫩，以粗细匀称、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满，没有病虫害的为优;用手触摸，如豆荚较实且有弹力>>更多
长豇豆的功效与作用理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，小便数。长豇豆的适合体质气滞便结者慎食;长豇豆的食用禁忌豇豆与粳米一起煮粥食用不宜一次过量，以防产气腹胀。如何挑选长豇豆>>更多
如何挑选豇豆干豇豆按其荚果的长短分为三类，即长豇豆、普通豇豆和饭豇豆;按食用部位分食荚(软荚)和食豆粒(硬荚)二类;;作为蔬菜栽培的分为长豇豆和矮豇豆。豇豆干的制作技巧加工豇豆选择当天采收、色浅绿、荚长、直、匀称、不发白变>>更多
蒸长豆角一定要选老豆角，嫩豆角蒸出来一包水。等到豆角凉了，就可拌上喜爱的调味汁。在制作蒸长豆角时，有些小技巧可以教给大家。>>更多
在腌豆角上也要注意，腌豆角不要一次性腌制太多，因为它的保存时间虽然比平常的长，但是防治太长的话也会影响它的口感的，所以腌制的豆角半个月内要吃完，不然要变质、会烂的。所以一次腌的量不要太多了，吃完了可以再腌。另外，腌长豆角由于是腌制过的，所以有一定咸度，在炒制前最好放在清水里浸泡20分钟。>>更多
而干煸长豆角更是口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩。然而，在制作干煸长豆角时候，也是有些小技巧的。干煸长豆角的制作小技巧：1、干煸是川菜的一种烹调技法，将豆类蔬菜切段，加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角。>>更多
长豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。而在制作素炒长豆角时，我们也是可以掌握一些小技巧的。1、长豆角要沥干水分，以免炸制时热油外溅。2、油尽量充足些，这样才以更好地将长豆角炸透，炸完的油可以留下来二次使用。3、底油>>更多
凉拌长豆角的做法不复杂，但是在制作的过程中也是需要注意一些小技巧，才能做出独特的美味哦！首先，在选材上也要注意，豆角要选择细长的，嫩的，籽越小豆角越嫩。豆角容易长虫子，所以用手折更放心。如果要想味道好，在拌好的豆角中适当地静置能更加地入味儿。做好的凉拌豆角看着清淡，吃起来鲜香带辣，透着蒜香，吃在胃里带给人一片的清凉，相当的舒服哦。>>更多