黑土豆
黑土豆具有防病、乌发、美容、补肾、防衰老之功效。黑土豆常用于肾病、糖尿病。老人吃黑土豆要去皮吃，有牙眼的地方要挖去，以免中毒。切好的黑土豆丝或切片不能长时间浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失，买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆以免龙葵素中毒。
黑土豆的做法大全(1种做法)
黑土豆详细信息
功效：防病、乌发、美容、补肾、防衰老、保健益寿、延缓衰老、增强体质、增强视力
用于：肾病、糖尿病
禁忌：吃黑土豆要去皮吃，有牙眼的地方要挖去，以免中毒。切好的黑土豆丝或切片不能长时间浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失，买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆以免龙葵素中毒。
适宜：老人
黑土豆薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%，口感较好，品质极佳。
100克黑土豆的营养成分
黑土豆搭配与相克
黑土豆不能和什么一起吃
黑土豆不能和樱桃番茄一起吃,会引起：导致食欲不佳消化不良
黑土豆不能和螃蟹一起吃,会引起：会刺激肠胃、不利消化
黑土豆不能和香雀一起吃,会引起：一起吃脸上容易生雀斑
黑土豆不能和圣女果一起吃,会引起：导致食欲不佳消化不良
黑土豆不能和柿子一起吃,会引起：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
黑土豆不能和西红柿一起吃,会引起：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
黑土豆不能和石榴一起吃,会引起：同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
黑土豆和什么一起好吃？
黑土豆 可以和 豆角一起吃,可以：防止急性肠胃炎呕吐腹泻
黑土豆 可以和 豇豆一起吃,可以：豇豆的营养成分能够让人头脑宁静,并且能够对消化系统进行调理,能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配,可以防治急性肠胃炎、防治呕吐、腹泻等
黑土豆 可以和 肥牛一起吃,可以：同食不仅味道好，并且马铃薯富含叶酸，有着保护胃黏膜的功效。
哪里的黑土豆最好吃？
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