豆渣作用多,低热量排毒兼瘦身美食

风靡日本的“豆渣减肥法”起源于日本的模特家村玛丽。当她用豆渣减肥法瘦下来后，她便开始研究出各式的美味豆渣，让更多人吃得饱又瘦得健康。豆渣是制作豆制品的残滓，含有丰富的粗纤维，因为纤维素含量特别高，不容易被消化吸收，同时热量也低于平均水准。当做减肥食物，可以提供充足的饱腹感而且不会影响减肥。今天为大家介绍几种豆渣减肥食谱的做法，让你在享受美味的同时拥有苗条的身段。

豆渣减肥超低卡排毒减脂

为什么吃豆渣可以帮你减肥?首先是因为豆渣是热量很低的食物。举个简单的例子：如果把每一种主食都用100克算，面包有264卡，白饭有168卡，但是豆渣只有111卡!而且豆渣中富含食物纤维、大豆蛋白质、异黄酮、卵磷脂、皂角苷等营养物质。特别是通过榨取大豆的汁液后，剩余大量的不溶性与水溶性食物纤维。其中不溶性食物纤维较多，能在肠胃中，吸收水分后增多，抑制体内对脂肪的吸收，同时让排毒更顺畅。

因此，吃豆渣意味着你不光是吸收很少的热量就填饱肚子，而且由于它富含膳食纤维，还能帮你排便，清理肠胃。所以，想要减肥的你，就别再让自己挨饿了!快开始实行豆渣减肥法吧!

豆渣减肥食谱

1.豆渣配豆浆一起享用，减肥一条龙。

豆渣的口感会略差一些，做的不好就会像吃干粉一样，但是如果你配上豆浆一起享用，就不会这个问题啦!豆浆的香滑，正好中和了豆渣太干的问题，让你吃的时候不再觉得难以下咽，而是一气呵成。

豆浆本身也有减肥作用，因此，吃豆渣时配上豆浆，除了口感变好，减肥速度也可以翻倍!

2.做成三明治，豆渣减肥高端大气的秘诀。

其实不要以为吃豆渣减肥是土办法，就没有办法变得“高端大气上档次”了!把豆渣做成豆渣三明治，一样可以让你瘦，而且带出去吃，做早餐或者做点心吃，一点也不掉价。

这个三明治的做法十分简单，只需要你把三明治的其中一层，加入新鲜豆渣就可以了!当然你在三明治其他层的选择上，尽量选择鸡肉或者鱼肉，这样可以让你充分控制，把热量控制到最低，减肥效果更好。

3.豆渣肉饺子，美味减肥佳品。

如果觉得单纯吃豆渣难以下咽，可是把它做成豆渣饺子哦!把豆渣加入水饺内馅、汉堡肉等馅料中，一起做成美味的饺子来吃，一样可以让你瘦的快!

由于含有水份的豆渣能让你很快就有饱足感，不但降低肉类摄取量，吃起来也比较容易饱，让你远离吃太多变胖的危机。

4.豆渣加鸡蛋，做成煎饼助减肥。

豆渣和鸡蛋配在一起，就是强强组合的减肥能量!鸡蛋本身就有补充优质蛋白，促进新陈代谢，加速减肥的效果，而且更重要的是，鸡蛋的味道很不错!

所以，把豆渣和鸡蛋一起吃是个帮你加快减肥速度的好方法。你可以把豆渣跟鸡蛋打在一块，做成糊糊，弄个豆渣鸡蛋饼吃，味道好，而且口感也很赞!

5.豆渣水果结联盟，击退小肚腩。

要说到对腹部有减肥特效的吃法，那你就要把你的豆渣跟水果结成联盟了，一起吃，会让你的小肚腩迅速地消失!

因为豆渣加上水果，会让你的身体得到相当一部分新鲜纤维素，对肠道有及其强大的清扫作用，让腰腹部的赘肉完全没办法存在!

至于这个“联盟”的形式，你可以把豆渣和水果做成沙拉一起吃，口感不错。

6.豆渣减肥，让你变成“白瘦美”。

其实吃豆渣不仅能减肥，还有美容的功效。因此，吃豆渣减肥绝对是每个“白瘦美”必get的技能!

为什么豆渣还能美容跟美白呢?除了之前说过的丰富纤维，可以帮你清理肠道，预防便秘外，豆渣所含的钙质也很多，是豆浆的5倍以上，能帮你巩固骨骼与牙齿健康。而且豆渣当中，含有的可抗老与美肌的大豆异黄酮当然也没有少，还能让你内在与外在同时美丽!

7.豆渣+饭也减肥，“好基友”好味道。

吃豆渣时，如果加点小伙伴，味道也会因吸收味道而变好，这其中，米饭是个不错的选择--虽然说白饭是减肥的天敌，但是让“胃是米袋子做的”人不吃白饭很难。其实，加点白饭一样能减肥，味道也会更好!

所以想吃白饭又要减肥的你，不妨把豆渣和米饭混着吃，加一点点酱油，这样能兼顾美味和减肥。

8.果仁豆渣粥。

原料：黄豆豆渣80克，玉米面80克，核桃仁5克，松子仁5克，大杏仁5克。

做法：核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黄豆豆渣与玉米面混合，加入适量凉水调成糊。煮锅中加入800毫升凉水，大火煮开，倒入调好的豆渣糊，用汤勺搅拌均匀，再次煮开后继续煮10分钟。将煮好的豆渣粥盛入小碗中，撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。

提示：可以根据个人的喜好调整煮粥时加水的比例，喜欢喝稀一点的可以多加水，喜欢稠一点的则可以少加水。

9.葱香豆渣饼，谁说减肥不能香口。

原料：黄豆豆渣100克，鸡蛋4个，面粉50克，香葱花15克，盐5克，油10毫升。

做法：鸡蛋在大碗中打散，然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花、盐搅拌均匀呈糊状;中火烧热平底锅中的油至六成热，用大汤勺舀一勺豆渣糊倒入平底锅中，用勺子压成圆饼状;中小火煎2分钟后，翻面继续煎2分钟，至两面呈金黄色，小饼熟透即可。

提示：这样做出的豆渣饼色泽金黄，味道香酥，没有豆腥味。还可以将其中的香葱用其他绿叶蔬菜代替，制成蔬菜饼。

10.豆渣小丸子，全家的减肥秘籍。

原料：黑豆豆渣100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜50克，白胡椒粉3克，盐2克，油200毫升。

做法：将鸡蛋在碗中打散。胡萝卜切成末。黑豆豆渣、蛋液、面粉、胡萝卜末在大碗中混合，调入盐和白胡椒粉，搅拌均匀成糊状。取适量混合好的豆渣糊，在手中团成小丸子。锅中倒入油，中火烧至六成热，放入小丸子，炸3分钟，出香味熟透即可。

提示：炸好的豆渣丸子可搭配番茄酱或者花椒盐食用，口感很香。